Бойлерный мини-пароконвектомат модели ПКА 6-1/3П может использоваться для приготовления блюд с помощью паровой обработки продуктов в стационарных заведениях общепита, а также на выездных мероприятиях. Изготовленный из нержавеющей стали, он оснащен парогенератором с 2 воздушными ТЭНами, вентилируемой дверцей, удобным блоком управления и вместительной внутренней камерой с подсветкой и 6 уровнями. Пароконвектомат имеет 5 режимов работы: конвекцию, стандартный пар, низкотемпературный (деликатный), разогрев и комбинированный. Также техника имеет функцию полуавтоматической мойки и съемный жировой фильтр.
Тип парообразования:бойлер
Вместимость:6 уровней
Мощность:3,2
Напряжение:220 В
Вес :45 кг
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П работает в пяти режимах:
Режим конвекции (до 270°С)
Режим парообразования (до 100 °С)
Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
Комбинированный режим «конвекция +пар» (от 35 до 270 °С)
Режим разогрева
Пароконвектомату Abat ПКА 6-1/3П можно задать дополнительные параметры:
Таймер (1мин. – 9ч. 59 мин.);
Температура щупа (внутренняя температура продукта), с помощью которой время приготовления определяется температурой самого продукта.
Расчет доставки через транспортные компании Деловые Линии и ПЭК"
