Пекарские печи
38
Печь ротационная хлебопекарная Муссон-ротор 77M-01, 77МР-01 (газ/жидкое топливо)
- Производитель:
- Восход
- Страна:
- Россия
- Вид энергоносителя::
- Газ 1.3-2 кПа диз. топливо
- Размеры противня, мм, не более::
- 660x600
- Время разогрева до температуры 250 град.С (мин):
- 20
- Температурный режим :
- от 50 до 300 °C
- Габариты (мм):
- 1800x1676x2385
- Вес (Кг):
- 1285
Хлебопекарная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки)
- Производитель:
- Восход
- Страна:
- Россия
- Напряжение:
- 380 V
- Мощность:
- 19,2 кВт
- Габариты (мм):
- 1160х1050х1625
- Вес (Кг):
- 370
- Размеры пекарной камеры (мм):
- 965х760х250
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ 2-Х СЕКЦИОННЫЙ ABAT ЭШ-2К
- Артикул:
- ЭШ-2К
- Напряжение:
- 380/220 В
- Мощность:
- 10,4 кВт
- Максимальная температура шкафа:
- 270 °С
- Время разогрева шкафа до максимальной температуры:
- 50 мин
- Внутренние размеры шкафа:
- 1000х800х180 мм
- Габариты:
- 1300х1083х1325
Печь ротационная хлебопекарная Муссон-ротор 77M-02, 77МР-02 (электричество)
- Производитель:
- Восход
- Страна:
- Россия
- Вид энергоносителя:
- Электричество
- Размеры противня (мм):
- 660x600
- Время разогрева до температуры 250 град.С (мин):
- 20
- Температурный режим:
- от 50 до 300°C
- Напряжение:
- 380 V
- Мощность:
- 52 кВт
- Габариты (мм):
- 1800x1676x2370
- Вес (Кг):
- 1230
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ 3-Х СЕКЦИОННЫЙ ABAT ЭШ-3К
- Артикул:
- ЭШ-3К
- Номинальная потребляемая мощность:
- 15,6 кВт
- Напряжение:
- 380/220 В
- Максимальная температура шкафа:
- 270 °С
- Время разогрева шкафа до максимальной температуры:
- 50 мин
- Внутренние размеры шкафа:
- 1000х800х180 мм
- Вес:
- 410 кг
- Габариты:
- 1300х1083х1670
В наличии
Ротационная печь Муссон-ротор модель 55-01, 55Р-01 (газ/жидкое топливо)
- Производитель:
- Восход
- Страна:
- Россия
- Температурный режим:
- от 100 до 300 °C
- Вид топлива:
- топливо диз. ГОСТ305-82, газ природный
- Время разогрева печи до температуры 250°С (мин):
- 30
- Размеры противня (мм):
- 450 х 600
- Габариты (мм):
- 1555х1350х2270
- Вес (Кг):
- 900
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ 4-Х СЕКЦИОННЫЙ ABAT ЭШ-4К
- Артикул:
- ЭШ-4К
- Номинальное напряжение:
- 380/220 В
- Мощность:
- 15,6 кВт
- Максимальная температура шкафа:
- 270 °С
- Время разогрева шкафа до максимальной температуры:
- 50 мин
- Внутренние размеры шкафа:
- 1000х800х180
- Габариты:
- 1300х1083х1670
РАССТОЕЧНАЯ КАМЕРА ABAT ШРТ-4ЭШ
- Артикул:
- ШРТ-4ЭШ
- Напряжение:
- 220
- Мощность:
- 1,3 кВт
- Диапазон регулирования температуры:
- 30-60 °С
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры:
- 20 мин
- Вес:
- 99 кг
Ротационная печь Муссон-ротор модель 55-02, 55Р-02 (электричество)
- Производитель:
- Восход
- Страна:
- Россия
- Вид энергоносителя:
- электричество
- Напряжение:
- 380 V
- Мощность:
- 37 кВт
- Температурный режим:
- от 50 до 300 °C
- Размер противня (мм):
- 450 х 600
- Габариты (мм):
- 1555х1351х2270
- Вес (Кг):
- 860
Хлебопекарная печь ХПЭ-750/4 (крашенные облицовка и дверки)
- Производитель:
- Восход
- Страна:
- Россия
- Напряжение:
- 380 V
- Мощность:
- 25.6 кВт
- Габариты (мм):
- 1367x1075x1790
- Вес (Кг):
- 540
- Размеры пекарной камеры:
- 965x760x250
Печь ротационная Муссон-ротор модель 33 (электричество)
- Производитель:
- Восход
- Страна:
- Россия
- Вид энергоносителя:
- электричество
- Размеры противня (мм):
- 450 х 600
- Температурный режим:
- от 50 до 300 °C
- Время разогрева до температуры 250°С (мин):
- 25
- Напряжение:
- 380 V
- Мощность:
- 37 кВт
- Габариты (мм):
- 1120х1345х2250
- Вес (Кг):
- 320
РАССТОЕЧНАЯ КАМЕРА ABAT ШРТ-6ЭШ
- Артикул:
- ШРТ-6ЭШ
- Мощность:
- 1,3 кВт
- Напряжение:
- 220 В
- Диапазон регулирования температуры:
- 30-60 °С
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры:
- 20 мин
- Количество устанавливаемых полок-решеток:
- 4 шт
- Габариты:
- 1304х1034х647
Хлебопекарная печь ХПЭ-750/4С (нержавеющая облицовка, стеклянные дверки)
- Производитель:
- Восход
- Страна:
- Россия
- Напряжение:
- 380 V
- Мощность:
- 25.6 кВт
- Габариты (мм):
- 1367x1075x1790
- Вес (Кг):
- 540
- Размеры пекарной камеры:
- 965x760x250
Хлебопекарная печь ХПЭ-750/3С (нержавеющая облицовка, стеклянные дверки)
- Производитель:
- Восход
- Страна:
- Россия
- Напряжение:
- 380 V
- Мощность:
- 19.2 кВт
- Габариты (мм):
- 1366x1012x1686
- Вес (Кг):
- 440
- Размеры пекарной камеры:
- 965x760x250
Хлебопекарная печь ХПЭ-750/1 (нержавеющие облицовка и дверки)
- Производитель:
- Восход
- Страна:
- Россия
- Напряжение:
- 380 V
- Мощность:
- 6.4 кВт
- Габариты (мм):
- 1365x1075x430
- Вес (Кг):
- 170
- Размеры пекарной камеры:
- 965x760x250
Печь люлечная Восход Циклон-ротор 240Р
- Подключение:
- газ
- Размер противня:
- 600х300 мм
- Температурный режим:
- от 0 до 300 °С
- Мощность:
- 75 кВт
- Ширина:
- 2806 мм
- Глубина:
- 1958 мм
- Высота:
- 2508 мм
- Вес (без упаковки):
- 2200 кг
- Вес (с упаковкой):
- 2767 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Печь ротационная Bake Off Rotorbake E16
- Артикул:
- Rotorbake E16
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 18
- Размер противня:
- 1200х800 мм
- Температурный режим:
- 300 °С
- Мощность:
- 80 кВт
- Ширина:
- 1730 мм
- Глубина:
- 2090 мм
- Высота:
- 2500 мм
- Вес (без упаковки):
- 1300 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Bake Off Rotorbake E8
- Артикул:
- Rotorbake E8
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 18
- Размер противня:
- 800х600 мм
- Температурный режим:
- 300 °С
- Мощность:
- 47 кВт
- Ширина:
- 1680 мм
- Глубина:
- 1300 мм
- Высота:
- 2500 мм
- Вес (без упаковки):
- 900 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Bake Off Rotorbake T5
- Подключение:
- газ
- Количество уровней:
- 15
- Размер противня:
- 600х400 мм, 800х400 мм
- Температурный режим:
- 300 °С
- Мощность:
- 1 кВт
- Ширина:
- 1390 мм
- Глубина:
- 1150 мм
- Высота:
- 2320 мм
- Вес (без упаковки):
- 800 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Fornazza 20017002
- Артикул:
- 20017002
- Подключение:
- 380 В
- Размер противня:
- 600х400 мм
- Температурный режим:
- от 0 до 300 °С
- Мощность:
- 26.5 кВт
- Ширина:
- 990 мм
- Глубина:
- 960 мм
- Высота:
- 2240 мм
- Вес (без упаковки):
- 350 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR 60х80 (крюк)
- Артикул:
- ROTOR 60х80 (крюк)
- Подключение:
- 380 В
- Размер противня:
- 800х600 мм
- Мощность:
- 48.07 кВт
- Ширина:
- 1430 мм
- Глубина:
- 2030 мм
- Высота:
- от 2200 до 2610 мм
- Вес (без упаковки):
- 1600 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR 60х80 (платформа)
- Подключение:
- 380 В
- Размер противня:
- 800х600 мм
- Мощность:
- 46.07 кВт
- Ширина:
- 1430 мм
- Глубина:
- 2030 мм
- Высота:
- 2200 мм
- Вес (без упаковки):
- 1600 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR FLEX с растоечной камерой
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 12
- Размер противня:
- 600х400 мм
- Мощность:
- 17.45 кВт
- Ширина:
- 900 мм
- Глубина:
- 1320 мм
- Высота:
- 2320 мм
- Вес (без упаковки):
- 450 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Laserweld Rotor 6040
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 15, 18
- Размер противня:
- 600х400 мм
- Мощность:
- 53 кВт
- Ширина:
- 1239 мм
- Глубина:
- 1825 мм
- Высота:
- 2088 мм
- Вес (без упаковки):
- 1300 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Laserweld Rotor 80120
- Артикул:
- ROTOR 80120
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 15, 18
- Размер противня:
- 1200х800 мм
- Мощность:
- 3 кВт
- Ширина:
- 1730 мм
- Глубина:
- 2360 мм
- Высота:
- 2300 мм
- Вес (без упаковки):
- 1750 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Sottoriva QUASAR COMPACT TOP 40X60 (кондит. газ)
- Подключение:
- газ
- Количество уровней:
- 15, 18
- Размер противня:
- 600х400 мм
- Мощность:
- 1.5 кВт
- Ширина:
- 950 мм
- Глубина:
- 1240 мм
- Высота:
- 2340 мм
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Sottoriva QUASAR TOP 40X60 (нерж. сталь)
- Артикул:
- QUASAR TOP 40X60
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 15, 18
- Размер противня:
- 600х400 мм
- Мощность:
- 33.5 кВт
- Ширина:
- 1420 мм
- Глубина:
- 1000 мм
- Высота:
- 2340 мм
- Вес (с упаковкой):
- 720 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Sottoriva QUASAR TOP 46X76 (програм. кондит.)
- Артикул:
- QUASAR TOP 46X76
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 18, 15
- Мощность:
- 46 кВт
- Ширина:
- 1620 мм
- Глубина:
- 1160 мм
- Высота:
- 2540 мм
- Вес (с упаковкой):
- 950 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Sottoriva QUASAR TOP 60X80
- Артикул:
- QUASAR TOP 60X80
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 18
- Размер противня:
- 600х800 мм
- Мощность:
- 58.3 кВт
- Ширина:
- 1970 мм
- Глубина:
- 1430 мм
- Высота:
- 2540 мм
- Вес (с упаковкой):
- 1290 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Sottoriva QUASAR TOP 60X80 (програм. кондит.)
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 18
- Размер противня:
- 600х800 мм
- Мощность:
- 58.3 кВт
- Ширина:
- 1970 мм
- Глубина:
- 1430 мм
- Высота:
- 2540 мм
- Вес (с упаковкой):
- 1290 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Компания «Фуд Сервис» предлагает электрические и газовые хлебопекарные печи (жарочно-пекарские шкафы), а также сопутствующую технику для предприятий общественного питания. На сайте представлены духовки для пекарен, рассчитанные на разные объемы производства. У нас Вы сможете купить пекарский шкаф или печку для выпечки хлеба, а также другую технику по хорошим ценам.
В каталоге имеется следующее оборудование:
- Пекарские шкафы. В основе работы жарочно-пекарского оборудования лежит обработка горячим воздухом, который доводит продукты до готовности. В ротационных хлебопечах для пекарен также используется горячий пар, к тому же они более вместительны. В каждое из отделений духового шкафа входит до 24 готовочных форм. Благодаря встроенному теплоограничителю конвекционная хлебопекарная печка безопасна. В зависимости от модели жарочный шкаф может быть дополнен специальной передвижной тележкой, которая облегчит работу повара.
- Расстоечные камеры. На производстве хлебобулочных изделий, кроме стандартной электрической печи для пекарни, важно наличие расстоечной камеры. Оборудование создает эффект пароувлажнения и регулирует температуру в диапазоне +40…+85 °С, благодаря чему улучшаются свойства теста и вкус выпечки. Камеры имеют 2 или 6 отделений. За процессом расстойки можно наблюдать через стеклянные дверцы с подсветкой отсека.
Если нужен промышленный пекарский шкаф или расстоечная камера для мини-пекарни, обращайтесь в «Фуд Сервис» по телефонам, указанным на странице. Специалисты профессионально проконсультируют Вас по выбору техники для приготовления хлеба, имеющейся в продаже, условиям доставки по Москве и в регионы, а также расскажут о ценах на производственное хлебопекарное оборудование.
