В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Москва, ул. Керченская, д. 8
пн. – пт.: с 10:00 до 18:00
Москва, ул. Керченская, д. 8
пн. – пт.: с 10:00 до 18:00
Звонок бесплатный

Заказать звонок

«Фуд СЕРВИС» – интернет-магазин профессионального оборудования для ресторанов и кафе

с 2004 года

Профессиональное пищевое оборудование

8 (800) 200 44 05

Звонок бесплатный

info@food-service.ru

пн. – пт.: с 10:00 до 18:00

Заказать звонок

«Фуд СЕРВИС» – интернет-магазин профессионального оборудования для ресторанов и кафе

с 2004 года

8 (800) 200 44 05

Звонок бесплатный

info@food-service.ru

пн. – пт.: с 10:00 до 18:00

Заказать звонок

Меню
 
Каталог
Главная > Хлебопекарное и кондитерское оборудование Хлебопекарное и кондитерское оборудование Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

233
Витрина тепловая Airhot HW-2
Артикул:
HW-2
Температурный режим:
от 0 до 80 °C
Напряжение:
220
Мощность:
1,2 кВт
Габариты:
720х620х520
Вес:
24 кг
Все характеристики
19000 руб.
В наличии
Купить в 1 клик
Мукопросеиватель "Каскад"
45000 руб.
В наличии
Купить в 1 клик
Печь ротационная хлебопекарная Муссон-ротор 77M-01, 77МР-01
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Вид энергоносителя::
Газ 1.3-2 кПа диз. топливо
Размеры противня, мм, не более::
660x600
Время разогрева до температуры 250 град.С (мин):
20
Температурный режим :
от 50 до 300 °C
Габариты (мм):
1800x1676x2385
Вес (Кг):
1285
Все характеристики
903100 руб.
На заказ
Купить в 1 клик
Хлебопекарная печь ХПЭ-500
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Напряжение:
380 V
Мощность:
19,2 кВт
Габариты (мм):
1160х1050х1625
Вес (Кг):
370
Размеры пекарной камеры (мм):
965х760х250
Все характеристики
0 руб.
На заказ
Купить в 1 клик
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ 2-Х СЕКЦИОННЫЙ ABAT ЭШ-2К
Артикул:
ЭШ-2К
Напряжение:
380/220 В
Мощность:
10,4 кВт
Максимальная температура шкафа:
270 °С
Время разогрева шкафа до максимальной температуры:
50 мин
Внутренние размеры шкафа:
1000х800х180 мм
Габариты:
1300х1083х1325
Все характеристики
156400 руб.
На заказ
Купить в 1 клик
Шпилька на 15 уровней 435х320
19000 руб.
В наличии
Купить в 1 клик
Витрина тепловая GASTRORAG HW-2P
Артикул:
HW-2P
Тип:
настольная
Напряжение:
220
Мощность:
1.2 кВт
Габариты :
660х500х620
Все характеристики
19000 руб.
В наличии
Купить в 1 клик
Конвекционная печь ALFA 43Х
Артикул:
ALFA 43 X
Габариты:
602 х 584 х 537
Количество уровней:
4
Размер противней:
435 х 320 мм
Температура:
50-250ºС
Таймер :
0-60 минут
Расстояние между противнями:
80 мм
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Материал камеры печи:
Эмаль
Напряжение:
220
Мощность :
3 кВт
Все характеристики
63000 руб.
В наличии
Купить в 1 клик
Печь ротационная хлебопекарная Муссон-ротор 77M-02, 77МР-02
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Вид энергоносителя:
Электричество
Размеры противня (мм):
660x600
Время разогрева до температуры 250 град.С (мин):
20
Температурный режим:
от 50 до 300°C
Напряжение:
380 V
Мощность:
52 кВт
Габариты (мм):
1800x1676x2370
Вес (Кг):
1230
Все характеристики
874000 руб.
На заказ
Купить в 1 клик
Просеиватель вибрационный ПВГ-600М
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Производительность:
600 кг/час
Напряжения :
380 V
Мощность:
325 Вт
Габариты (мм):
1070х1000х1010
Вес (Кг):
75
Все характеристики
0 руб.
На заказ
Купить в 1 клик
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ 3-Х СЕКЦИОННЫЙ ABAT ЭШ-3К
Артикул:
ЭШ-3К
Номинальная потребляемая мощность:
15,6 кВт
Напряжение:
380/220 В
Максимальная температура шкафа:
270 °С
Время разогрева шкафа до максимальной температуры:
50 мин
Внутренние размеры шкафа:
1000х800х180 мм
Вес:
410 кг
Габариты:
1300х1083х1670
Все характеристики
216000 руб.
В наличии
Купить в 1 клик
Шкаф расстоечный Симэко
40000 руб.
В наличии
Купить в 1 клик
Шкаф расстоечный Симэко Сдоба-2
Габариты:
800х700х917
Температура:
+15...+85
Мощность:
1,2 кВт
Напряжение :
220 В
Вместимость :
10 противней 600х400
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Все характеристики
36000 руб.
В наличии
Купить в 1 клик
Шпилька на 15 уровней 600х400 Симэко
Витрина тепловая Hurakan HKN-WD2
Артикул:
HKN-WD2
Температурный режим:
от 30 до 80 °C
Напряжение:
220
Мощность:
0.8 кВт
Вес:
18 кг
Габариты:
660х466х610
Все характеристики
19000 руб.
В наличии
Купить в 1 клик
Печь конвекционная ALFA 43GH
Артикул:
ALFA 43GH
Размер противней:
435х320
Мощность :
3 кВт
Вместимость:
4 противня
Таймер:
0-60 минут
Расстояние между противнями:
80 мм
Материал внешнего корпуса:
Нерж.сталь
Материал камеры печи:
Эмаль
Габариты:
602 х 584 х 537
Все характеристики
0 руб.
На заказ
Купить в 1 клик
Ротационная печь Муссон-ротор модель 55-01, 55Р-01
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Температурный режим:
от 100 до 300 °C
Вид топлива:
топливо диз. ГОСТ305-82, газ природный
Время разогрева печи до температуры 250°С (мин):
30
Размеры противня (мм):
450 х 600
Габариты (мм):
1555х1350х2270
Вес (Кг):
900
Все характеристики
693000 руб.
На заказ
Купить в 1 клик
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ 4-Х СЕКЦИОННЫЙ ABAT ЭШ-4К
Артикул:
ЭШ-4К
Номинальное напряжение:
380/220 В
Мощность:
15,6 кВт
Максимальная температура шкафа:
270 °С
Время разогрева шкафа до максимальной температуры:
50 мин
Внутренние размеры шкафа:
1000х800х180
Габариты:
1300х1083х1670
Все характеристики
304000 руб.
На заказ
Купить в 1 клик
Шкаф расстоечный LEV43XV-2 Smeg
Артикул:
LEV43XV-2
Габариты:
600x600x950
Максимальная температура:
60ºС
Напряжение:
220
Мощность :
2 кВт
Все характеристики
58000 руб.
В наличии
Купить в 1 клик
Витрина тепловая GASTRORAG HW-1P
Артикул:
HW-1P
Тип:
настольная
Напряжение:
220
Мощность:
0.85 кВт
Вес:
18 кг
Габариты:
350х425х500
Все характеристики
13500 руб.
В наличии
Купить в 1 клик
Печь конвекционная ALFA 43GHU
Артикул:
ALFA 43GHU
Габариты:
602х584х537
Температура:
50-250
Вместимость:
4 противней
Размер противней:
435х320
Расстояние между противнями:
80 мм
Таймер:
0-60 минут
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Комплектация:
встроенный комплект для подачи воды 4730
Материал камеры печи:
Эмаль
Все характеристики
51000 руб.
В наличии
Купить в 1 клик
РАССТОЕЧНАЯ КАМЕРА ABAT ШРТ-4ЭШ
Артикул:
ШРТ-4ЭШ
Напряжение:
220
Мощность:
1,3 кВт
Диапазон регулирования температуры:
30-60 °С
Время разогрева шкафа до рабочей температуры:
20 мин
Вес:
99 кг
Все характеристики
77400 руб.
На заказ
Купить в 1 клик
Ротационная печь Муссон-ротор модель 55-02, 55Р-02
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Вид энергоносителя:
электричество
Напряжение:
380 V
Мощность:
37 кВт
Температурный режим:
от 50 до 300 °C
Размер противня (мм):
450 х 600
Габариты (мм):
1555х1351х2270
Вес (Кг):
860
Все характеристики
739000 руб.
На заказ
Купить в 1 клик
Хлебопекарная печь ХПЭ-750/4
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Напряжение:
380 V
Мощность:
25.6 кВт
Габариты (мм):
1367x1075x1790
Вес (Кг):
540
Размеры пекарной камеры:
965x760x250
Все характеристики
177000 руб.
На заказ
Купить в 1 клик
Шкаф расстоечный LEV143RU
Артикул:
LEV143RU
Габариты :
800х700х917
Напряжение :
220
Мощность :
1,2 кВт
Макс.температура:
60ºС
Материал корпуса :
Нерж.сталь
Все характеристики
57000 руб.
В наличии
Купить в 1 клик
Печь конвекционная ALFA43XE SMEG
Артикул:
ALFA 43XE
Габариты:
602х584х537
Вместимость :
4 противня 435х320
Температура:
50-280
Мощность:
3 кВт
Кол-во программ:
40
Расстояние между противнями:
80 мм
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Материал камеры печи:
Эмаль
Все характеристики
57000 руб.
В наличии
Купить в 1 клик
Печь ротационная Муссон-ротор модель 33
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Вид энергоносителя:
электричество
Размеры противня (мм):
450 х 600
Температурный режим:
от 50 до 300 °C
Время разогрева до температуры 250°С (мин):
25
Напряжение:
380 V
Мощность:
37 кВт
Габариты (мм):
1120х1345х2250
Вес (Кг):
320
Все характеристики
465900 руб.
На заказ
Купить в 1 клик
РАССТОЕЧНАЯ КАМЕРА ABAT ШРТ-6ЭШ
Артикул:
ШРТ-6ЭШ
Мощность:
1,3 кВт
Напряжение:
220 В
Диапазон регулирования температуры:
30-60 °С
Время разогрева шкафа до рабочей температуры:
20 мин
Количество устанавливаемых полок-решеток:
4 шт
Габариты:
1304х1034х647
Все характеристики
91000 руб.
На заказ
Купить в 1 клик
Хлебопекарная печь ХПЭ-750/4С
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Напряжение:
380 V
Мощность:
25.6 кВт
Габариты (мм):
1367x1075x1790
Вес (Кг):
540
Размеры пекарной камеры:
965x760x250
Все характеристики
136000 руб.
На заказ
Купить в 1 клик
Шкаф расстоечный LEV143XV-2
Артикул:
LEV143XV-2
Габариты:
810x800x950
Макс. температура:
60ºС
Напряжение:
220
Мощность :
2 кВт
Материал корпуса:
Нерж.сталь.
Гарантия:
24 месяца
Вместимость :
8 противней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
Все характеристики
68000 руб.
В наличии
Купить в 1 клик
← Пред.

Хотите, чтобы ваши горячие пирожки раскупались мгновенно? Тут не обойтись без профессионального хлебопекарного оборудования. Мы собрали все нужное в одном месте. На этой странице предлагаем кондитерские аппараты для мини-пекарен.

Разновидности

Оборудование для производства хлебобулочных изделий различается по конструкции, назначению, функционалу. Основные виды:

  • тестомесильные машины. Работают со всеми типами теста (крутым и слоеным, дрожжевым и бездрожжевым). Есть модели с разной конфигурацией и объемом;
  • планетарные миксеры. Предназначены для смешивания разных компонентов;
  • расстоечные шкафы. В них продукция выдерживается перед выпечкой. Предусмотрена возможность регулировки температуры до 38 градусов и влажности — до 75–85 %. Такие условия оптимальны для восстановления дрожжевого теста, за счет чего изделия получаются пышными;
  • подовые печи. Данное хлебопекарное оборудование подходит для работы со всеми видами муки. Его используют для выпечки кондитерских изделий (бисквита, суфле, меренги). Есть электрические и газовые модели. Также агрегаты различаются по материалу пода и количеству ярусов;
  • ротационные печи. Они есть практически в каждой пекарне, поскольку с их помощью можно делать любую выпечку (ржаной и пшеничный хлеб, булочки, круассаны и пр.). В ходе приготовления стеллажи с продукцией вращаются. Специальная автоматика позволяет следить за температурой и длительностью процесса;
  • конвекционные печи. Это самый популярный вид оборудования для выпечки хлебобулочных изделий. Подходит для небольших производств и крупных промышленных цехов.

Также имеются агрегаты для выполнения манипуляций с тестом (нарезки, раскатки и пр.), аппараты для изготовления мармелада, зефира, крема, лифты для дежи, устройства для ферментации.

Как выбрать оборудование для производства хлебобулочных изделий?

Чтобы техника способствовала получению прибыли, а не была исключительно расходной статьей бюджета, перед заказом нужно учесть ряд нюансов:

  • какова производительность вашего предприятия, сколько продукции планируете выпускать за смену;
  • какой ассортимент будет в заведении. Все ли технологические процессы будут организованы на месте (от замеса теста до выпекания);
  • каковы размеры помещения, сколько сотрудников будут работать в течение одной смены;
  • будет ли магазин или кафе находиться в месте производства хлебопекарной продукции, какие вспомогательные продукты будут доступны покупателям (напитки, кондитерские изделия).

Ответьте на эти вопросы и позвоните консультантам «Фуд Сервис». Так им будет проще помочь вам в выборе хлебопекарного или кондитерского оборудования.

Почему технику покупают у нас?

  • Предлагаем особые условия на заказы от 100 тысяч рублей. У нас удобнее заказать технику для полного обустройства пекарни, ресторана.
  • Приглашаем своих клиентов в демонстрационный зал. Познакомьтесь с оборудованием для выпечки хлебобулочных изделий, закажите мастер-класс по его использованию. Мы организуем показ в своем шоуруме.
  • Подстраиваемся под партнеров. Даже если вы хотите получить заказ в нерабочее время, приехать в выходной или получить дополнительную скидку. Выберем взаимовыгодный вариант.
  • Продаем проверенное оборудование для производства хлебобулочных изделий. Мы работаем с 2004 года, поэтому все недобросовестные производители давно «отсеялись» из нашего каталога. Остались только модели с приемлемой ценой и долгим сроком службы.

Выполняем доставку печей для выпечки по Москве и другим городам России.

Лучшие предложения
    Печь ротационная для коно-пиццы Kocateq FPE
    Подключение:
    220 В
    Количество уровней:
    2
    Температурный режим:
    от 50 до 300 °С
    Мощность:
    3.5 кВт
    Ширина:
    420 мм
    Глубина:
    610 мм
    Высота:
    970 мм
    Вес (с упаковкой):
    47 кг
    Страна-производитель:
    Ю. Корея
    Все характеристики
    83920 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик
    Шкаф расстоечный Симэко
    40000 руб.
    В наличии
    Купить в 1 клик
    Тестоделитель Flamic SE M 37
    Количество порций:
    37
    Вес тестовой заготовки:
    от 30 до 130 гр
    Вместимость бункера:
    от 1.1 до 4.8 кг
    Ширина:
    655 мм
    Глубина:
    730 мм
    Высота:
    995 мм
    Вес (без упаковки):
    150 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    255940 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик
    Шкаф расстоечный LEV241XV
    Артикул:
    LEV241XV
    Габариты:
    940х920х600
    Максимальная температура:
    60ºС
    Материал корпуса:
    Нерж.сталь
    Напряжение:
    220
    Мощность:
    2 кВт
    Гарантия:
    24 месяца
    Все характеристики
    95000 руб.
    В наличии
    Купить в 1 клик
    Тележка-шпилька Техно-ТТ СТС-819/907
    Артикул:
    СТС-819/907
    Количество уровней:
    9
    Размер противней / подносов:
    750х450 мм
    Ширина:
    950 мм
    Глубина:
    785 мм
    Высота:
    1700 мм
    Вес (без упаковки):
    35 кг
    Страна-производитель:
    Россия
    Все характеристики
    58000 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик
    Хлебопекарная печь ХПЭ-500
    Производитель:
    Восход
    Страна:
    Россия
    Напряжение:
    380 V
    Мощность:
    19,2 кВт
    Габариты (мм):
    1160х1050х1625
    Вес (Кг):
    370
    Размеры пекарной камеры (мм):
    965х760х250
    Все характеристики
    0 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик
    Шкаф расстоечный WLBake PF-133
    Артикул:
    PF-133
    Количество уровней:
    10
    Размер противня:
    460х330 UNOX, GARBIN
    Температурный режим:
    от 15 до 85 °С
    Напряжение:
    220 В
    Мощность:
    1.2 кВт
    Ширина:
    610 мм
    Глубина:
    540 мм
    Высота:
    917 мм
    Вес (без упаковки):
    41 кг
    Вес (с упаковкой):
    45 кг
    Страна-производитель:
    Россия
    Все характеристики
    38500 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик
    Печь конвекционная ALFA 341XM
    Артикул:
    ALFA 341XM
    Габариты:
    872х810х1125
    Напряжение:
    380
    Температура:
    50-280ºС
    Расстояние между противней:
    80 мм
    Материал корпуса:
    Нерж.сталь
    Мощность:
    9-16 кВт
    Вместимость :
    600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
    Кол-во программ:
    40
    Гарантия:
    24 месяца
    Все характеристики
    243800 руб.
    В наличии
    Купить в 1 клик
    Тележка-шпилька ТТМ Ш1-ПН460/360-17к
    Артикул:
    Ш1-ПН460/360-17к
    Количество уровней:
    17
    Расстояние между уровнями:
    90 мм
    Размер противней / подносов:
    460х360 мм
    Ширина:
    550 мм
    Глубина:
    460 мм
    Высота:
    1800 мм
    Вес (с упаковкой):
    26 кг
    Страна-производитель:
    Россия
    Все характеристики
    16904 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик
    Формовочная машина СЭМЗ ФПЛ-5-900
    633810 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик
    Тестоделитель-округлитель Domino DIRO 15
    622480 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик
    Печь конвекционная ALFA43XMF
    Артикул:
    ALFA 43 XMF
    Регулировка температуры:
    50-260ºС
    Габариты:
    602 х 584 х 537
    Расстояние между противнями:
    80 мм
    Таймер:
    0-60 минут
    Материал корпуса:
    Нерж.сталь
    Материал камеры печи:
    Эмаль
    Гарантия:
    24 месяца
    Все характеристики
    48400 руб.
    В наличии
    Купить в 1 клик
    Тестоделитель MAC.PAN MSQS 80
    Производительность:
    80 шт/мин.
    Вес тестовой заготовки:
    от 40 до 200 гр
    Вместимость бункера:
    16 кг
    Мощность:
    0.75 кВт
    Ширина:
    605 мм
    Глубина:
    655 мм
    Высота:
    1095 мм
    Вес (без упаковки):
    205 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    580180 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик
    Тестоокруглитель Sottoriva ASR
    930840 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик
    Машина тестозакаточная для формирования рогаликов Danler WMK-330 (220 В)
    Печь конверсионная ALFA 241XM
    Артикул:
    ALFA 241XM
    Габариты:
    872х810х805
    Вместимость:
    6 противней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
    Расстояние между противнями:
    80 мм
    Напряжение:
    380
    Мощность :
    8,3 кВт
    Материал корпуса:
    Нерж.сталь
    Материал камеры печи:
    Нерж
    Все характеристики
    160000 руб.
    В наличии
    Купить в 1 клик
    Тестоокруглитель Восход ТО-5
    427000 руб.
    В наличии
    Купить в 1 клик
    Шкаф расстоечный Danler LSR-36
    Количество уровней:
    36
    Температурный режим:
    от 0 до 40 °С
    Напряжение:
    220 В
    Мощность:
    2.2 кВт
    Ширина:
    920 мм
    Глубина:
    1090 мм
    Высота:
    2190 мм
    Вес (без упаковки):
    230 кг
    Страна-производитель:
    Китай
    Все характеристики
    294990 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик
    Тестоокруглитель конусный Danler RS-2000 (200-1000 гр)
    Шкаф расстоечный LEV43XV-2 Smeg
    Артикул:
    LEV43XV-2
    Габариты:
    600x600x950
    Максимальная температура:
    60ºС
    Напряжение:
    220
    Мощность :
    2 кВт
    Все характеристики
    58000 руб.
    В наличии
    Купить в 1 клик
    Печь ротационная Sottoriva QUASAR TOP 60X80 (програм. кондит.)
    Подключение:
    380 В
    Количество уровней:
    18
    Размер противня:
    600х800 мм
    Мощность:
    58.3 кВт
    Ширина:
    1970 мм
    Глубина:
    1430 мм
    Высота:
    2540 мм
    Вес (с упаковкой):
    1290 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    1587430 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик
    Шкаф расстоечный Prismafood Cella Inox 4-44
    Количество уровней:
    12
    Формат емкостей:
    противень 600х400 мм
    Расстояние между уровнями:
    90 мм
    Температурный режим:
    от 0 до 60 °С
    Напряжение:
    220 В
    Мощность:
    2 кВт
    Ширина:
    1100 мм
    Глубина:
    964 мм
    Высота:
    900 мм
    Вес (без упаковки):
    60 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    80510 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик
    Машина тестоделительная WLBake VHD 20 SA
    Производительность:
    20 шт/мин.
    Напряжение:
    380 В
    Мощность:
    0.75 кВт
    Ширина:
    670 мм
    Глубина:
    640 мм
    Высота:
    1150 мм
    Вес (без упаковки):
    205 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    368580 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик
    Мукопросеиватель ПЕНЗМАШ МПМ-800М
    100800 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик
    Тестоделитель-округлитель Domino DIRO 30 A
    1122890 руб.
    В наличии
    Купить в 1 клик
    Тележка-шпилька Kocateq STR6AE
    Артикул:
    STR6AE
    Количество уровней:
    6
    Расстояние между уровнями:
    100 мм
    Размер противней / подносов:
    GN 1/1
    Ширина:
    380 мм
    Глубина:
    550 мм
    Высота:
    1000 мм
    Вес (с упаковкой):
    12 кг
    Страна-производитель:
    Ю. Корея
    Все характеристики
    20830 руб.
    На заказ
    Купить в 1 клик