Грили для кур

Расширьте свой ассортимент востребованным блюдом — курицей гриль с нежным мясом, румяной корочкой и аппетитным ароматом. Упростить ее приготовление призваны специальные аппараты, которые широко представлены в каталоге «Фуд Сервис» такими брендами, как «Сиком» и «Атеси».

Разновидности

Грили для кур можно выбрать с учетом следующих параметров:

• Тип энергоресурса — электричество или газ. В первом случае оборудование укомплектовано ТЭНами, расположенными на задней стенке камеры вверху или внизу. Некоторые модели имеют функцию СВЧ-печи, подходят для тушения, разогрева и размораживания. Газовые грили снабжены конфорками, которые греют металлические пластины либо лавовые камни, на которые уложены куры.
• Конструкция — вертикальная, карусельная или шампурная. Различие в том, как фиксируется тушка. Ее можно насадить на вертел, после чего вращение происходит вокруг своей оси либо положить в специальную корзину, где ее движение будет осуществляться по принципу карусели.

Независимо от вида гриля готовить можно как целую курицу, так и отдельные фрагменты.

Учитывайте количество посетителей вашего заведения, чтобы купить подходящую по производительности модель — она зависит от того, сколько сразу мяса может готовиться одновременно. Обращайте внимание на комплектацию и наличие дополнительных элементов: крючков, поддонов для жира и пр.

Преимущества представленного оборудования

Все грили для кур выполнены из пищевой нержавеющей стали — долговечной, прочной и гигиеничной. За счет стеклянных дверец вы можете контролировать процесс жарки птицы. Все модели рассчитаны на промышленное применение, выдерживают ежедневные нагрузки и активную эксплуатацию. Они полностью соответствуют действующим стандартам отрасли, безопасны и надежны.

Наши консультанты готовы подробнее рассказать о понравившемся аппарате или подобрать его с учетом стоящих перед предприятием задач.