Опрокидывающиеся сковороды
Опрокидывающиеся сковороды предназначены для жарки мяса, стейков и котлет, тушения гуляша, пассивирования овощей, готовки соусов, гарниров и др. Они относятся к профессиональному кухонному оборудованию, применяемому в столовых, кафе и ресторанах.
Сковорода многофункциональная Rational VCC 211 давление + плита V216100.01.F01
- Артикул:
- VCC 211 давление + плита V216100.01.F01
- Подключение:
- 380 В
- Объем чаши:
- 100 л
- Температурный режим:
- от 30 до 250 °С
- Мощность:
- 30 кВт
- Ширина:
- 1157 мм
- Глубина:
- 914 мм
- Высота:
- 1100 мм
- Вес (с упаковкой):
- 285 кг
- Страна-производитель:
- Германия
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40
- Артикул:
- ЭСК-80-0,27-40
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- ручное
- Площадь пода чаши:
- 0.27 м2
- Объем чаши:
- 40 л
- Температурный режим:
- от 20 до 270 °С
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 899 мм
- Высота:
- 950 мм
- Вес (без упаковки):
- 101 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- ручное
- Площадь пода чаши:
- 0.27 м2
- Объем чаши:
- 40 л
- Температурный режим:
- от 20 до 270 °С
- Ширина:
- 840 мм
- Глубина:
- 1050 мм
- Высота:
- 940 мм
- Вес (без упаковки):
- 94 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70
- Артикул:
- ЭСК-90-0,47-70
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- ручное
- Площадь пода чаши:
- 0.47 м2
- Объем чаши:
- 70 л
- Температурный режим:
- от 20 до 270 °С
- Ширина:
- 840 мм
- Глубина:
- 1045 мм
- Высота:
- 940 мм
- Вес (без упаковки):
- 128 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Сковорода опрокидывающаяся Angelo Po 1G1BR1E
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- ручное
- Площадь пода чаши:
- 0.235 м2
- Объем чаши:
- 54 л
- Температурный режим:
- от 100 до 270 °С
- Мощность:
- 9 кВт
- Ширина:
- 700 мм
- Глубина:
- 700 мм
- Высота:
- 900 мм
- Вес (без упаковки):
- 110 кг
- Вес (с упаковкой):
- 123 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87
- Артикул:
- APSE-87
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- ручное
- Площадь пода чаши:
- 0.34 м2
- Объем чаши:
- 50 л
- Температурный режим:
- от 75 до 300 °С
- Мощность:
- 9 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 700 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 115 кг
- Вес (с упаковкой):
- 125 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSG-87
- Артикул:
- APSG-87
- Подключение:
- газ
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем чаши:
- 50 л
- Температурный режим:
- от 75 до 300 °С
- Мощность:
- 13.5 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 700 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 98 кг
- Вес (с упаковкой):
- 113 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux Professional E7BREHMNFX (371182)
- Артикул:
- E7BREHMNFX (371182)
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- электрическое
- Объем чаши:
- 60 л
- Температурный режим:
- от 120 до 280 °С
- Мощность:
- 9.5 кВт
- Ширина:
- 700 мм
- Глубина:
- 800 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 105 кг
- Вес (с упаковкой):
- 120 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Сковорода опрокидывающаяся Electrolux Professional E9BREJMPF0 (391147)
- Артикул:
- E9BREJMPF0
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- электрическое
- Объем чаши:
- 100 л
- Температурный режим:
- от 120 до 300 °С
- Мощность:
- 17 кВт
- Ширина:
- 1000 мм
- Глубина:
- 930 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 180 кг
- Вес (с упаковкой):
- 200 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Сковорода опрокидывающаяся Fornazza 20020004
- Артикул:
- 20020004
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем чаши:
- 50 л
- Мощность:
- 9 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 730 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 138 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Сковорода опрокидывающаяся Grill Master Ф2ЖТЛСЖГ
- Подключение:
- газ
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем чаши:
- 47 л
- Мощность:
- 15 кВт
- Ширина:
- 920 мм
- Глубина:
- 800 мм
- Высота:
- 900 мм
- Вес (без упаковки):
- 159 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Сковорода опрокидывающаяся INOKSAN INO-7DG060
- Артикул:
- INO-7DG060
- Подключение:
- газ, 220 В
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем чаши:
- 60 л
- Температурный режим:
- от 50 до 300 °С
- Мощность:
- 13 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 730 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 136 кг
- Страна-производитель:
- Турция
Сковорода опрокидывающаяся ITERMA СКИ-А-840/850/860
- Подключение:
- 220 В
- Опрокидывание:
- электрическое
- Площадь пода чаши:
- 0.27 м2
- Объем чаши:
- 40 л
- Температурный режим:
- от 50 до 250 °С
- Мощность:
- 5 кВт
- Ширина:
- 840 мм
- Глубина:
- 850 мм
- Высота:
- 985 мм
- Вес (без упаковки):
- 120 кг
- Вес (с упаковкой):
- 140 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR78EF
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем чаши:
- 60 л
- Температурный режим:
- от 100 до 280 °С
- Мощность:
- 10 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 730 мм
- Высота:
- 870 мм
- Вес (без упаковки):
- 120 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Сковорода опрокидывающаяся OZTI OTE 100
- Артикул:
- OTE 100
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем чаши:
- 100 л
- Температурный режим:
- от 50 до 300 °С
- Мощность:
- 12 кВт
- Ширина:
- 1000 мм
- Глубина:
- 900 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 131.8 кг
- Страна-производитель:
- Турция
Сковорода опрокидывающаяся OZTI OTE 80
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем чаши:
- 80 л
- Температурный режим:
- от 50 до 300 °С
- Мощность:
- 9 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 900 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 80 кг
- Страна-производитель:
- Турция
Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox B8FAE9
- Артикул:
- B8FAE9
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем чаши:
- 80 л
- Температурный режим:
- от 45 до 300 °С
- Мощность:
- 9.9 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 900 мм
- Высота:
- 900 мм
- Вес (без упаковки):
- 148 кг
- Вес (с упаковкой):
- 170 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox B8FIE9
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем чаши:
- 80 л
- Температурный режим:
- от 45 до 300 °С
- Мощность:
- 9.9 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 900 мм
- Высота:
- 900 мм
- Вес (без упаковки):
- 164 кг
- Вес (с упаковкой):
- 186 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox BR35E/6/0
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем чаши:
- 7.5 л
- Температурный режим:
- 320 °С
- Мощность:
- 3.3 кВт
- Ширина:
- 350 мм
- Глубина:
- 600 мм
- Высота:
- 300 мм
- Вес (без упаковки):
- 18.3 кг
- Вес (с упаковкой):
- 23.3 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox BS80FE7
- Артикул:
- BS80FE7
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем чаши:
- 50 л
- Температурный режим:
- от 45 до 300 °С
- Мощность:
- 8.7 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 700 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 119 кг
- Вес (с упаковкой):
- 139 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox BS80FG7
- Артикул:
- BS80FG7
- Подключение:
- газ
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем чаши:
- 50 л
- Температурный режим:
- от 100 до 300 °С
- Мощность:
- 12 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 700 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 117 кг
- Вес (с упаковкой):
- 137 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox BS80IG7
- Артикул:
- BS80IG7
- Подключение:
- газ
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем чаши:
- 50 л
- Температурный режим:
- от 100 до 300 °С
- Мощность:
- 12 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 700 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 111 кг
- Вес (с упаковкой):
- 131 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Сковорода опрокидывающаяся Вулкан HВ 854022
- Артикул:
- HВ 854022
- Подключение:
- газ
- Опрокидывание:
- электрическое
- Площадь пода чаши:
- 0.4 м2
- Объем чаши:
- 65 л
- Температурный режим:
- от 50 до 280 °С
- Мощность:
- 14.24 кВт
- Ширина:
- 900 мм
- Глубина:
- 900 мм
- Высота:
- 850 мм
- Страна-производитель:
- Россия
Сковорода электрическая Rada СЭ-12/7Н
- Артикул:
- СЭ-12/7Н
- Подключение:
- 380 В
- Опрокидывание:
- ручное
- Площадь пода чаши:
- 0.37 м2
- Объем чаши:
- 75 л
- Температурный режим:
- от 100 до 260 °С
- Мощность:
- 9 кВт
- Ширина:
- от 680 до 720 мм
- Глубина:
- 1200 мм
- Высота:
- от 860 до 955 мм
- Вес (без упаковки):
- 146 кг
- Вес (с упаковкой):
- 193 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Установки данного типа существенно сокращают время готовки блюд за счет их внушительной вместимости и большой мощности.
В каталоге представлены следующие модели опрокидывающихся сковород:
- Tecnoinox BS80IG7 — аппарат итальянского производства, работающий на природном газе. В нем предусмотрены ручное опрокидывание чаши и регулировка температурного режима от 100 до 300 °C;
- INOKSAN INO-7DG060 — турецкий агрегат с объемом чаши 60 л. Работает как на газе, так и на электричестве 220 V. Развиваемая мощность — 13 кВт. Возможна регулировка температурного режима от 50 до 300 °C;
- «Вулкан HВ 854022» — модель российского производства мощностью 14,2 кВт. Работает на газе, но опрокидывание чаши производится с помощью электропривода;
- Abat ЭСК-90 и др.
Заказывайте опрокидывающиеся сковороды в компании «Фуд Сервис». На все оборудование распространяется гарантия качества.
Опрокидывающиеся сковороды предназначены для жарки мяса, стейков и котлет, тушения гуляша, пассивирования овощей, готовки соусов, гарниров и др. Они относятся к профессиональному кухонному оборудованию, применяемому в столовых, кафе и ресторанах.
