Аппараты для хот-догов

Хот-дог — один из наиболее популярных видов фастфуда. Бизнес по производству этой быстрой, вкусной и аппетитной уличной еды является малозатратным, но при этом приносит весьма существенную прибыль.

В заведениях общественного питания используются разные виды машин для изготовления этого блюда. Они отличаются по конструкции, способу приготовления, производительности, габаритам.

Выделяют следующие разновидности аппаратов:

• карусельные грили — сосиски жарятся в специальных вращающихся люльках. Имеется отсек для подогрева булочек;
• паровые грили — термическая обработка производится за счет горячего пара. В двух отделениях размещаются колбаски и булочки;
• роликовые грили —сосиска прокатывается на специальных роликах и прожаривается со всех сторон;
• мармиты — компактные настольные приборы, предназначенные для разогрева колбасок и булочек, а также их кратковременного хранения в теплом виде.

Все установки сконструированы с учетом того, чтобы конденсат, скапливающийся внутри рабочей камеры, не попадал на продукцию. В результате хот-доги не размокают, остаются румяными, аппетитными и привлекательными.

Выбирая модель для своего бизнеса, обращайте внимание на производительность оборудования, мобильность, размеры. Немаловажными являются также условия эксплуатации и стоимость устройства.