Слайсеры

Слайсеры для нарезки дают возможность подавать клиентам предприятий общественного питания более красивые блюда. Устройства обладают следующими преимуществами:

• нарезка осуществляется быстро, что позволяет экономить время;
• блюда приобретают эстетичный вид, так как ломтики получаются аккуратными, имеют одинаковый размер.

Типы профессиональных слайсеров

• Ручной. Часто применяется в магазинах, ресторанах, барах. Цена обычно зависит от производителя, комплектации, в которую входят лезвия для французской лапши, контейнер и крышка с силиконовым кольцом, зажим для продуктов, V-образные лезвия, съемная секция. Некоторые модели слайсеров для дома имеют ручную овощечистку и точильные камни для ножей.
• Полуавтоматический. Нарезает мясные деликатесы, колбасы, твердые сыры. Устанавливается на малых предприятиях общепита (в кафе, барах, ресторанах и т. д.), а также в крупных продовольственных магазинах, гипермаркетах, где процесс нарезания продуктов происходит с перерывами во времени.
• Автоматический. Профессиональный слайсер, незаменимый на крупных мясо- или рыбоперерабатывающих производствах, сыродельных предприятиях. Такие модели имеют множество разных программ и видов укладки продукта. Они также комплектуются конвейером.

Уточнить цену и наличие оборудования можно у специалистов интернет-магазина «Фуд Сервис». Они помогут купить слайсер и другую промышленную технику с учетом специфики предприятия и организуют недорогую доставку по Москве или регионам России.