Варочные котлы
Чаще всего варочные котлы используются для приготовления первых блюд, гарниров, а также плова, компота, киселя. Они применяются на предприятиях общепита с большим потоком посетителей.
![Кастрюля Luxstahl 1,8 л с двумя ручками чугун [HE198D]](/upload/iblock/995/99584e71554276c65d03a4dbfc3bb3cf.jpg)
Преимущества применения данного кухонного оборудования:
- сокращение времени приготовления блюд;
- повышение качества обслуживания клиентов;
- оптимизация штата.
Советы по выбору
Для небольшого кафе рекомендуем модель Viking 40E бренда Hackman (Италия). Тепловое оборудование мощностью 9 кВт имеет автоматически опрокидывающуюся чашу объемом 40 литров. Работает от электросети 380 вольт.
Владельцам столовых и ресторанов с большим потоком клиентов следует обратить внимание на электрический пищеварочный котел PR IE 500 M марки FIREX. У него автоматически опрокидывающаяся чаша на 498 литров и мощный электронагреватель (36 кВт). Подключается агрегат к трехфазной электросети 380 V.
Ресторанам средней величины подойдет модель «КПЭМ-100-ОР» бренда Abat (Россия). Аппарат имеет чашу на 100 литров с ручным опрокидыванием.
Наши специалисты помогут с выбором пищеварочного котла. Обращайтесь к ним!
Чаще всего варочные котлы используются для приготовления первых блюд, гарниров, а также плова, компота, киселя. Они применяются на предприятиях общепита с большим потоком посетителей.
