Варочные котлы
23
Чаще всего варочные котлы используются для приготовления первых блюд, гарниров, а также плова, компота, киселя. Они применяются на предприятиях общепита с большим потоком посетителей.
Аппарат для приготовления продуктов в вакууме Gastrovac Cookvac
- Подключение:
- электричество
- Формат:
- стационарный
- Объем:
- 10.5 л
- Температурный режим:
- от 10 до 150 °C
- Мощность:
- 2 кВт
- Ширина:
- 470 мм
- Глубина:
- 470 мм
- Высота:
- 400 мм
- Вес (без упаковки):
- 24 кг
- Страна-производитель:
- Испания
В наличии
Казан электрический Kocateq ZH6PL
- Артикул:
- ZH6PL
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- стационарный
- Диаметр котла:
- 680 мм
- Температурный режим:
- от 50 до 300 °C
- Мощность:
- 12 кВт
- Ширина:
- 780 мм
- Глубина:
- 820 мм
- Высота:
- 860 мм
- Вес (с упаковкой):
- 96 кг
- Страна-производитель:
- Ю. Корея
Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОР
- Артикул:
- КПЭМ-100-ОР
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- опрокидывающийся
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем:
- 100 л
- Диаметр котла:
- 652 мм
- Температурный режим:
- от 0 до 100 °C
- Количество ТЭНов:
- 6 шт.
- Ширина:
- 1190 мм
- Глубина:
- 861 мм
- Высота:
- 1143 мм
- Вес (без упаковки):
- 109 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Котел варочный Abat КПЭМ-160-ОМР
- Артикул:
- КПЭМ-160-ОМР
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- опрокидывающийся
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем:
- 160 л
- Диаметр котла:
- 652 мм
- Температурный режим:
- от 0 до 100 °C
- Миксер:
- Ширина:
- 1266 мм
- Глубина:
- 861 мм
- Высота:
- 1243 мм
- Вес (без упаковки):
- 163 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Котел варочный Abat КПЭМ-160/9-Т
- Артикул:
- КПЭМ-160/9Т
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- стационарный
- Объем:
- 160 л
- Диаметр котла:
- 652 мм
- Температурный режим:
- 100 °C
- Количество ТЭНов:
- 6 шт.
- Мощность:
- 18 кВт
- Ширина:
- 841 мм
- Глубина:
- 1015 мм
- Высота:
- от 860 до 1030 мм
- Вес (без упаковки):
- 127 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Котел варочный Abat КПЭМ-250-О
- Артикул:
- КПЭМ-250 О
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- опрокидывающийся
- Опрокидывание:
- автоматическое
- Объем:
- 250 л
- Диаметр котла:
- 790 мм
- Температурный режим:
- от 30 до 120 °C
- Количество ТЭНов:
- 9 шт.
- Ширина:
- 1510 мм
- Глубина:
- 1061 мм
- Высота:
- 1306 мм
- Вес (без упаковки):
- 290 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Котел варочный Abat КПЭМ-350-О
- Артикул:
- КПЭМ-350-О
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- опрокидывающийся
- Опрокидывание:
- автоматическое
- Объем:
- 350 л
- Диаметр котла:
- 790 мм
- Температурный режим:
- от 30 до 120 °C
- Количество ТЭНов:
- 12 шт.
- Ширина:
- 1510 мм
- Глубина:
- 1061 мм
- Высота:
- 1306 мм
- Вес (без упаковки):
- 330 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Котел варочный Abat КПЭМ-60-О
- Артикул:
- Abat
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- опрокидывающийся
- Опрокидывание:
- автоматическое
- Объем:
- 60 л
- Диаметр котла:
- 425 мм
- Температурный режим:
- от 30 до 120 °C
- Количество ТЭНов:
- 3 шт.
- Ширина:
- 1132 мм
- Глубина:
- 821 мм
- Высота:
- 1156 мм
- Вес (без упаковки):
- 190 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Котел варочный Abat КПЭМ-60/9-Т
- Артикул:
- КПЭМ-60/9-Т
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- стационарный
- Объем:
- 60 л
- Диаметр котла:
- 425 мм
- Температурный режим:
- 100 °C
- Количество ТЭНов:
- 3 шт.
- Ширина:
- 641 мм
- Глубина:
- 1015 мм
- Высота:
- 1030 мм
- Вес (без упаковки):
- 95 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Котел варочный Angelo Po 1G1PI1E
- Артикул:
- 1G1PI1E
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- стационарный
- Объем:
- 60 л
- Диаметр котла:
- 440 мм
- Количество ТЭНов:
- 2 шт.
- Мощность:
- 9 кВт
- Ширина:
- 700 мм
- Глубина:
- 700 мм
- Высота:
- 900 мм
- Вес (без упаковки):
- 90 кг
- Вес (с упаковкой):
- 96 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Котел варочный Firex PMK IE 150 (кран PAF2000)
- Артикул:
- PMK IE 150 (кран PAF2000)
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- опрокидывающийся
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем:
- 160 л
- Диаметр котла:
- 600 мм
- Мощность:
- 18 кВт
- Ширина:
- 1445 мм
- Глубина:
- 1180 мм
- Высота:
- 1090 мм
- Страна-производитель:
- Италия
Котел варочный Firex PR IE 500 M
- Артикул:
- PR IE 500 M
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- опрокидывающийся
- Опрокидывание:
- автоматическое
- Объем:
- 498 л
- Диаметр котла:
- 1000 мм
- Температурный режим:
- от 50 до 105 °C
- Мощность:
- 36 кВт
- Ширина:
- 1755 мм
- Глубина:
- 1590 мм
- Высота:
- 1180 мм
- Страна-производитель:
- Италия
Котел варочный Hackman (4215340) Viking 40E
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- опрокидывающийся
- Опрокидывание:
- автоматическое
- Объем:
- 40 л
- Температурный режим:
- 120 °C
- Мощность:
- 9 кВт
- Ширина:
- 1047 мм
- Глубина:
- 650 мм
- Высота:
- 1020 мм
- Страна-производитель:
- Италия
Котел варочный Kovinastroj (Kogast) EK-T7/80-O
- Артикул:
- EK-T7/80-O
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- стационарный
- Объем:
- 80 л
- Температурный режим:
- от 60 до 120 °C
- Мощность:
- 14.1 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 700 мм
- Высота:
- 900 мм
- Вес (с упаковкой):
- 143 кг
- Страна-производитель:
- Словения
Котел варочный Kovinastroj (Kogast) EK-T9/100-O
- Артикул:
- EK-T9/100-O
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- стационарный
- Объем:
- 100 л
- Диаметр котла:
- 600 мм
- Мощность:
- 15 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 900 мм
- Высота:
- 900 мм
- Вес (без упаковки):
- 112 кг
- Страна-производитель:
- Словения
Котел варочный Kovinastroj (Kogast) EK-T9/300-P
- Артикул:
- EK-T9/300-P
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- стационарный
- Объем:
- 300 л
- Мощность:
- 36.6 кВт
- Ширина:
- 1600 мм
- Глубина:
- 900 мм
- Высота:
- 900 мм
- Вес (без упаковки):
- 234 кг
- Вес (с упаковкой):
- 321 кг
- Страна-производитель:
- Словения
Котел варочный OZTI OTEI 100
- Артикул:
- OTEI 100
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- стационарный
- Объем:
- 100 л
- Мощность:
- 18 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 900 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 88.8 кг
- Страна-производитель:
- Турция
Котел варочный OZTI OTEI 250
- Артикул:
- OTEI 250
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- стационарный
- Объем:
- 250 л
- Мощность:
- 27 кВт
- Ширина:
- 1000 мм
- Глубина:
- 900 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 130 кг
- Страна-производитель:
- Турция
Котел варочный Tecnoinox P70IE7
- Артикул:
- P70IE7
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- стационарный
- Объем:
- 50 л
- Диаметр котла:
- 400 мм
- Мощность:
- 9 кВт
- Ширина:
- 700 мм
- Глубина:
- 700 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 84 кг
- Вес (с упаковкой):
- 104 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Котел варочный Tecnoinox P70IG7
- Артикул:
- P70IG7
- Подключение:
- газ
- Формат:
- стационарный
- Объем:
- 50 л
- Диаметр котла:
- 400 мм
- Мощность:
- 15.5 кВт
- Ширина:
- 700 мм
- Глубина:
- 700 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 88 кг
- Вес (с упаковкой):
- 108 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Котел варочный Vortmax KIH E750
- Артикул:
- KIH E750
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- стационарный
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем:
- 50 л
- Мощность:
- 12 кВт
- Ширина:
- 700 мм
- Глубина:
- 700 мм
- Высота:
- 850 мм
- Вес (без упаковки):
- 64 кг
- Вес (с упаковкой):
- 79 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Котел пищеварочный KAYMAN КПЭ-60
- Артикул:
- КПЭ-60
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- стационарный
- Опрокидывание:
- ручное
- Объем:
- 60 л
- Температурный режим:
- от 20 до 95 °C
- Количество ТЭНов:
- 2 шт.
- Мощность:
- 10 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- 700 мм
- Высота:
- 950 мм
- Вес (без упаковки):
- 80 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Котел пищеварочный Проммаш КЭ-100К
- Артикул:
- КЭ-100К
- Подключение:
- 380 В
- Формат:
- стационарный
- Объем:
- 100 л
- Температурный режим:
- от 20 до 95 °C
- Мощность:
- 15 кВт
- Ширина:
- 800 мм
- Глубина:
- от 800 до 975 мм
- Высота:
- от 850 до 1170 мм
- Вес (без упаковки):
- 120 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Преимущества применения данного кухонного оборудования:
- сокращение времени приготовления блюд;
- повышение качества обслуживания клиентов;
- оптимизация штата.
Советы по выбору
Для небольшого кафе рекомендуем модель Viking 40E бренда Hackman (Италия). Тепловое оборудование мощностью 9 кВт имеет автоматически опрокидывающуюся чашу объемом 40 литров. Работает от электросети 380 вольт.
Владельцам столовых и ресторанов с большим потоком клиентов следует обратить внимание на электрический пищеварочный котел PR IE 500 M марки FIREX. У него автоматически опрокидывающаяся чаша на 498 литров и мощный электронагреватель (36 кВт). Подключается агрегат к трехфазной электросети 380 V.
Ресторанам средней величины подойдет модель «КПЭМ-100-ОР» бренда Abat (Россия). Аппарат имеет чашу на 100 литров с ручным опрокидыванием.
Наши специалисты помогут с выбором пищеварочного котла. Обращайтесь к ним!
Чаще всего варочные котлы используются для приготовления первых блюд, гарниров, а также плова, компота, киселя. Они применяются на предприятиях общепита с большим потоком посетителей.
