Грили «саламандра»
139
Starfood AT-938
- Артикул:
- AT-938
- Габариты:
- 580x390x390
- Вес:
- 13 кг
- Мощность:
- 2,2 кВт
- Напряжение :
- 220 В
GASTRORAG AT-ES-936
- Артикул:
- AT-936
- Габариты:
- 630х320280
- Мощность:
- 2 кВт
- Напряжение :
- 220 В
Гриль саламандра EB-EMH-450S Gastrorag
- Артикул:
- EB-EMH-450S
- Габариты:
- 450х480х500
- Напряжение:
- 220
- Мощность :
- 2,8 кВт
- Материал корпуса:
- Нерж.сталь
Гриль саламандра ГС-600/2-Э
- Артикул:
- ГС-600/2-Э
- Габариты:
- 600х420х310
- Напряжение:
- 220
- Мощность:
- 2,2 кВт
- Температура:
- от 50 до 300 °С
- Материал корпуса:
- Нерж.сталь
- Вес:
- 13 кг
Гриль Salamander Airhot SGE-600
- Артикул:
- SGE-600
- Тип:
- с подвижной верхней частью
- Температурный режим:
- от 50 до 300 °C
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 4 кВт
- Ширина:
- 600 мм
- Глубина:
- 450 мм
- Высота:
- 470 мм
- Вес (без упаковки):
- 43 кг
- Вес (с упаковкой):
- 48 кг
- Страна-производитель:
- Китай
В наличии
Гриль Salamander Airhot SGE-938
- Артикул:
- SGE-938
- Тип:
- с подвижной решеткой
- Температурный режим:
- от 50 до 300 °C
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 2.2 кВт
- Ширина:
- 580 мм
- Глубина:
- 390 мм
- Высота:
- 380 мм
- Вес (без упаковки):
- 15.8 кг
- Вес (с упаковкой):
- 19 кг
- Страна-производитель:
- Китай
Гриль Salamander Enigma IES-450
- Артикул:
- IES-450
- Тип:
- с подвижной верхней частью
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 2.8 кВт
- Ширина:
- 450 мм
- Глубина:
- 450 мм
- Высота:
- 470 мм
- Вес (без упаковки):
- 36 кг
- Страна-производитель:
- Китай
Гриль Salamander Foodatlas AT-936
- Артикул:
- AT-936
- Тип:
- с подвижной решеткой
- Температурный режим:
- от 50 до 300 °C
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 1.5 кВт
- Ширина:
- 570 мм
- Глубина:
- 340 мм
- Высота:
- 260 мм
- Вес (без упаковки):
- 9.5 кг
- Страна-производитель:
- Китай
Гриль Salamander GASTRORAG AT-ES-927
- Артикул:
- AT-ES-927
- Тип:
- с подвижной решеткой
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 4.60 кВт
- Ширина:
- 760 мм
- Глубина:
- 510 мм
- Высота:
- 590 мм
- Вес (без упаковки):
- 33.7 кг
- Страна-производитель:
- Китай
Гриль Salamander GASTRORAG EB-EMH-450S
- Тип:
- с подвижной верхней частью
- Температурный режим:
- от 50 до 300 °C
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 2.8 кВт
- Ширина:
- 450 мм
- Глубина:
- 480 мм
- Высота:
- 500 мм
- Вес (без упаковки):
- 35.5 кг
- Страна-производитель:
- Китай
Гриль Salamander Kocateq EB450
- Артикул:
- EB450
- Тип:
- с подвижной верхней частью
- Температурный режим:
- от 50 до 300 °C
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 2.8 кВт
- Ширина:
- 450 мм
- Глубина:
- 450 мм
- Высота:
- 500 мм
- Вес (без упаковки):
- 38.5 кг
- Страна-производитель:
- Ю. Корея
Гриль Salamander Kocateq EB600A
- Артикул:
- EB600A
- Тип:
- с подвижной верхней частью
- Температурный режим:
- от 50 до 300 °C
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 4 кВт
- Ширина:
- 600 мм
- Глубина:
- 480 мм
- Высота:
- 490 мм
- Страна-производитель:
- Ю. Корея
Гриль Salamander MEC SAL
- Артикул:
- SAL
- Тип:
- с подвижной решеткой
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 3.25 кВт
- Ширина:
- 760 мм
- Глубина:
- 360 мм
- Высота:
- 470 мм
- Вес (без упаковки):
- 15.5 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Гриль Salamander Sirman BASIC
- Артикул:
- Basic
- Тип:
- с подвижной решеткой
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 2.8 кВт
- Ширина:
- 620 мм
- Глубина:
- 350 мм
- Высота:
- 430 мм
- Вес (без упаковки):
- 16 кг
- Вес (с упаковкой):
- 18 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Гриль Salamander Sirman PRO
- Артикул:
- Pro
- Тип:
- с подвижной верхней частью
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 1.7 кВт
- Ширина:
- 400 мм
- Глубина:
- 545 мм
- Высота:
- 510 мм
- Вес (без упаковки):
- 45 кг
- Вес (с упаковкой):
- 50 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Гриль Salamander Tecnoinox SE40/0
- Тип:
- с подвижной верхней частью
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 2 кВт
- Ширина:
- 400 мм
- Глубина:
- 450 мм
- Высота:
- 500 мм
- Вес (без упаковки):
- 32.9 кг
- Вес (с упаковкой):
- 40 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Гриль Salamander VIATTO VHS-2,2
- Артикул:
- VHS-2,2
- Тип:
- с подвижной решеткой
- Температурный режим:
- от 50 до 300 °C
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 2.2 кВт
- Ширина:
- 580 мм
- Глубина:
- 390 мм
- Высота:
- 380 мм
- Вес (без упаковки):
- 17.1 кг
- Вес (с упаковкой):
- 17.6 кг
- Страна-производитель:
- Китай
В каталоге интернет-магазине «Фуд Сервис» представлено оборудование Gastrorag и Starfood открытого типа. Их называют грили «саламандра», и они применяются для приготовления разноплановых закусок и блюд в заведениях общественного питания.
Функции и конструкция
Гриль Salamander позволяет:
- быстро обжаривать продукты, не нуждающиеся в длительном запекании;
- разогревать уже готовые закуски или поддерживать температуру продукта, чтобы сделать горячую подачу;
- осуществлять доготовку блюд с расплавленным сыром;
- придавать продуктам последний штрих в виде аппетитной румяной корочки.
Гриль «саламандра» открытого типа состоит из двух нагревательных элементов (ТЭНов) и подвижной решетки. Такая конструкция позволяет легко и быстро менять интенсивность тепловой обработки посредством регулирования расстояния между рабочей поверхностью устройства и жаровнями, на которых готовится продукт.
Преимущества гриля Salamander
- Минимальные затраты масла. Продукт не варится или жарится в масле, а запекается в собственном соку. Во-первых, это позволяет готовить диетические блюда. Во-вторых, сокращает расходы на продукты, что способствует повышению рентабельности блюд из меню и работы заведения в целом.
- Сохранение вкуса и полезных свойств. В оборудовании открытого типа продукт не соприкасается с нагревательными элементами. Это позволяет сохранить первоначальный вкус и набор питательных веществ.
- Удобство использования. Грили «саламандра» компактные, поэтому не займут много места на кухне. Они просты в управлении, обладают высокой производительностью. Их обслуживание заключается в периодической очистке, которая проводится по тем же принципам, что и для других печей или духовок.
Чтобы купить гриль Salamander или проконсультироваться со специалистом, позвоните или заполните онлайн-форму.
