Аппараты для варки гарниров
283
Аппаратами для варки гарниров комплектуются кухни предприятий общественного питания: столовых, кафе, ресторанов. Данное оборудование предназначено для приготовления вторых блюд в полуавтоматическом режиме.
Макароноварка AIRHOT PC-6
- Артикул:
- 87589
- Тип установки:
- настольный
- Подключение:
- 220 В
- Количество ванн:
- 3
- Общий объем:
- 24 л
- Объем ванны:
- 8 л
- Мощность:
- 6 кВт
- Ширина:
- 590 мм
- Глубина:
- 550 мм
- Высота:
- 280 мм
- Вес (без упаковки):
- 17 кг
- Вес (с упаковкой):
- 18 кг
- Страна-производитель:
- Китай
В наличии
Макароноварка Angelo Po 0G1CP1E
- Артикул:
- 0G1CP1E
- Тип установки:
- напольный
- Подключение:
- 380 В
- Количество ванн:
- 1
- Общий объем:
- 26 л
- Объем ванны:
- 26 л
- Мощность:
- 9 кВт
- Ширина:
- 350 мм
- Глубина:
- 700 мм
- Высота:
- 900 мм
- Вес (без упаковки):
- 45 кг
- Вес (с упаковкой):
- 50 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Макароноварка Enigma IEN-4A
- Артикул:
- 82476
- Тип установки:
- настольный
- Подключение:
- 220 В
- Количество ванн:
- 2
- Кран для слива масла:
- Мощность:
- 4 кВт
- Ширина:
- 410 мм
- Глубина:
- 570 мм
- Высота:
- 280 мм
- Вес (без упаковки):
- 13 кг
- Страна-производитель:
- Китай
Макароноварка Foodatlas EH-802N (2 емкости)
- Артикул:
- EH-802N
- Тип установки:
- настольный
- Подключение:
- 220 В
- Количество ванн:
- 2
- Общий объем:
- 9 л
- Мощность:
- 2 кВт
- Ширина:
- 175 мм
- Глубина:
- 380 мм
- Высота:
- 295 мм
- Вес (без упаковки):
- 4.4 кг
- Страна-производитель:
- Китай
Макароноварка Kocateq ESBLL540CA
- Артикул:
- ESBLL540CA
- Тип установки:
- напольный
- Подключение:
- 380 В
- Количество ванн:
- 1
- Общий объем:
- 60 л
- Мощность:
- 9 кВт
- Ширина:
- 540 мм
- Глубина:
- 695 мм
- Высота:
- 940 мм
- Вес (с упаковкой):
- 103 кг
- Страна-производитель:
- Ю. Корея
Макароноварка Kocateq EST12LC10
- Артикул:
- EST12LC10
- Тип установки:
- настольный
- Подключение:
- 220 В
- Количество ванн:
- 1
- Общий объем:
- 12 л
- Объем ванны:
- 12 л
- Мощность:
- 3 кВт
- Ширина:
- 355 мм
- Глубина:
- 565 мм
- Высота:
- 415 мм
- Вес (с упаковкой):
- 20 кг
- Страна-производитель:
- Ю. Корея
Макароноварка Kovinastroj (Kogast) EKT-T49/V-T
- Артикул:
- EKT-T49/V-T
- Тип установки:
- напольный
- Подключение:
- 380 В
- Количество ванн:
- 1
- Мощность:
- 4.5 кВт
- Ширина:
- 400 мм
- Глубина:
- 900 мм
- Высота:
- 900 мм
- Страна-производитель:
- Словения
Макароноварка Viatto VPC-6
- Артикул:
- 88068
- Тип установки:
- настольный
- Подключение:
- 220 В
- Количество ванн:
- 3
- Общий объем:
- 8 л
- Кран для слива масла:
- Мощность:
- 6 кВт
- Ширина:
- 590 мм
- Глубина:
- 550 мм
- Высота:
- 280 мм
- Вес (без упаковки):
- 14.8 кг
- Вес (с упаковкой):
- 15.3 кг
- Страна-производитель:
- Китай
Пароварка Grill Master Ф2П1Э
- Артикул:
- Ф2П1Э
- Тип установки:
- напольный
- Подключение:
- 380 В
- Мощность:
- 6 кВт
- Ширина:
- 860 мм
- Глубина:
- 860 мм
- Высота:
- 1470 мм
- Вес (без упаковки):
- 50 кг
- Вес (с упаковкой):
- 75 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Пароварка Grill Master Ф2П2Э
- Артикул:
- Ф2П2Э
- Тип установки:
- напольный
- Подключение:
- 380 В
- Мощность:
- 12 кВт
- Ширина:
- 860 мм
- Глубина:
- 860 мм
- Высота:
- 1730 мм
- Вес (без упаковки):
- 90 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Пароварка Kocateq ES4
- Артикул:
- ES4
- Тип установки:
- настольный
- Подключение:
- 220 В
- Мощность:
- 4.8 кВт
- Ширина:
- 430 мм
- Глубина:
- 416 мм
- Высота:
- 640 мм
- Вес (с упаковкой):
- 15 кг
- Страна-производитель:
- Ю. Корея
Пароварка Kocateq RS12B
- Артикул:
- RS12B
- Тип установки:
- напольный
- Подключение:
- 380 В
- Мощность:
- 12 кВт
- Ширина:
- 700 мм
- Глубина:
- 720 мм
- Высота:
- 1590 мм
- Страна-производитель:
- Ю. Корея
Пароварка Roller Grill CV23
- Артикул:
- CV23
- Тип установки:
- настольный
- Подключение:
- 220 В
- Количество ванн:
- 1
- Мощность:
- 2 кВт
- Ширина:
- 350 мм
- Глубина:
- 325 мм
- Высота:
- 310 мм
- Страна-производитель:
- Франция
Рисоварка Hurakan HKN-SDR36
- Артикул:
- 80219
- Объем:
- 3.6 л
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 1.25 кВт
- Ширина:
- 375 мм
- Глубина:
- 375 мм
- Высота:
- 290 мм
- Вес (без упаковки):
- 4 кг
- Вес (с упаковкой):
- 4.5 кг
- Страна-производитель:
- Китай
Рисоварка Hurakan HKN-SR42
- Артикул:
- 80223
- Объем:
- 4.2 л
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 1.6 кВт
- Ширина:
- 420 мм
- Глубина:
- 420 мм
- Высота:
- 360 мм
- Вес (без упаковки):
- 7 кг
- Вес (с упаковкой):
- 8.06 кг
- Страна-производитель:
- Китай
Рисоварка Hurakan HKN-SR56M
- Артикул:
- 69767
- Объем:
- 5.6 л
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 1.9 кВт
- Ширина:
- 460 мм
- Глубина:
- 460 мм
- Высота:
- 375 мм
- Вес (без упаковки):
- 8.1 кг
- Вес (с упаковкой):
- 8.7 кг
- Страна-производитель:
- Китай
Рисоварка Indokor IR-1954
- Артикул:
- 49230
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 1.9 кВт
- Ширина:
- 455 мм
- Глубина:
- 395 мм
- Высота:
- 350 мм
- Вес (без упаковки):
- 8.6 кг
- Страна-производитель:
- Ю. Корея
Рисоварка Indokor IR-1985
- Артикул:
- 75846
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 2.65 кВт
- Ширина:
- 490 мм
- Глубина:
- 490 мм
- Высота:
- 359 мм
- Вес (без упаковки):
- 10 кг
- Страна-производитель:
- Ю. Корея
Рисоварка Kocateq JF8155SS
- Артикул:
- 33148
- Объем:
- 4 л
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 1.55 кВт
- Ширина:
- 480 мм
- Глубина:
- 480 мм
- Высота:
- 330 мм
- Вес (с упаковкой):
- 10 кг
- Страна-производитель:
- Ю. Корея
Рисоварка Viatto SQ-8155
- Артикул:
- 76973
- Объем:
- 4 л
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 1.55 кВт
- Ширина:
- 480 мм
- Глубина:
- 400 мм
- Высота:
- 315 мм
- Вес (без упаковки):
- 8 кг
- Страна-производитель:
- Китай
Рисоварка Viatto SQ-8195
- Артикул:
- 76974
- Объем:
- 5.4 л
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 1.95 кВт
- Ширина:
- 480 мм
- Глубина:
- 400 мм
- Высота:
- 335 мм
- Вес (без упаковки):
- 9 кг
- Страна-производитель:
- Китай
Термос для риса Gastrorag FM-230
- Артикул:
- 43374
- Объем:
- 23 л
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 0.11 кВт
- Ширина:
- 445 мм
- Глубина:
- 445 мм
- Высота:
- 440 мм
- Страна-производитель:
- Китай
Термос для риса Hurakan HKN-RT210
- Артикул:
- 76207
- Объем:
- 21 л
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 0.11 кВт
- Ширина:
- 420 мм
- Глубина:
- 420 мм
- Высота:
- 465 мм
- Вес (без упаковки):
- 6.9 кг
- Вес (с упаковкой):
- 8 кг
- Страна-производитель:
- Китай
Термос для риса Indokor IR-1120
- Артикул:
- 74667
- Объем:
- 20 л
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 0.11 кВт
- Ширина:
- 480 мм
- Глубина:
- 385 мм
- Высота:
- 380 мм
- Вес (без упаковки):
- 22 кг
- Страна-производитель:
- Китай
Термос для риса Starfood SF-8000/SS
- Артикул:
- 74717
- Объем:
- 13 л
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 0.105 кВт
- Ширина:
- 455 мм
- Глубина:
- 455 мм
- Высота:
- 406 мм
- Страна-производитель:
- Тайвань
Термос для риса Viatto SW-8000
- Артикул:
- 75712
- Объем:
- 13 л
- Напряжение:
- 220 В
- Мощность:
- 0.103 кВт
- Ширина:
- 480 мм
- Глубина:
- 385 мм
- Высота:
- 380 мм
- Страна-производитель:
- Китай
В нашем ассортименте представлены современные макароноварки, пароварки и яйцеварки следующих производителей:
- Lincat;
- Angelo Po;
- Electrolux;
- Kocateq;
- Mageno;
- Tecnoinox;
- Apach и др.
В каталоге можно подобрать аппараты для приготовления гарниров в напольном и настольном исполнении. На выбор клиентам представлено как газовое, так и электрическое оборудование (380 или 220 V).
Современные макароноварки способны существенно облегчить труд повара, если приготовление блюд поставлено на поток. Конструктивно они похожи на фритюрницы. У них есть одна или две ванночки, в которые заливается вода и доводится до кипения. Для погружения макарон в кипяток служат специальные стальные корзины.
Аппараты для варки гарниров работают в полуавтоматическом режиме. Повару необходимо выполнить следующие операции:
- залить воду в ванночки;
- засыпать в корзины макароны;
- включить и настроить аппарат.
Все остальное, в том числе и периодическое помешивание, сделает техника.
Аппаратами для варки гарниров комплектуются кухни предприятий общественного питания: столовых, кафе, ресторанов. Данное оборудование предназначено для приготовления вторых блюд в полуавтоматическом режиме.
