В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Москва, ул. Керченская, д. 8
пн. – пт.: с 10:00 до 18:00
Москва, ул. Керченская, д. 8
пн. – пт.: с 10:00 до 18:00
Звонок бесплатный

Заказать звонок

«Фуд СЕРВИС» – интернет-магазин профессионального оборудования для ресторанов и кафе

с 2004 года

Профессиональное пищевое оборудование

8 (800) 200 44 05

Звонок бесплатный

info@food-service.ru

пн. – пт.: с 10:00 до 18:00

Заказать звонок

«Фуд СЕРВИС» – интернет-магазин профессионального оборудования для ресторанов и кафе

с 2004 года

8 (800) 200 44 05

Звонок бесплатный

info@food-service.ru

пн. – пт.: с 10:00 до 18:00

Заказать звонок

Меню
 
Каталог
Главная > Барное оборудование Барное оборудование Барное оборудование > Оборудование для жареного мороженого Оборудование для жареного мороженого

Оборудование для жареного мороженого

1
Фризер для жареного мороженого Cooleq IF-48GN
Артикул:
IF-48
Производительность:
18 кг/ч
Напряжение:
220
Мощность:
2 кВт
Габариты:
1000х600х750
Вес:
62 кг
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Температурный режим:
от 0 до -36 °C
Все характеристики
82600 руб.
В наличии
Купить в 1 клик

Под жареным понимают особый вид мороженого, но нет — его не обжаривают, а закручивают в аппетитные рулетики. И помогают в этом специальные аппараты — фризеры. В них встроена столешница, которая поддерживает температуру –30 градусов и внешне выглядит как сковорода. Отсюда и пошло название.

В чем особенность?

Такое лакомство готовится буквально на глазах у клиента. Ингредиенты смешивают и затем равномерно распределяют по поверхности оборудования с помощью шпателей. В этот же момент добавляют соусы, орехи, джемы и сиропы. Замороженную лепешку разделяют лопаткой на части и скручивают в роллы, а помогает в этом в том числе и предусмотренная в конструкции педаль. Процесс никого не оставляет равнодушным, поэтому десерт с удовольствием покупают даже изначально не заинтересованные посетители.

Все фризеры для жареного мороженого работают по одному вышеописанному принципу, но могут различаться между собой:

  • наличием емкостей для ингредиентов и столовых приборов;
  • количеством сковород — наиболее распространены недорогие модели с одной поверхностью, но есть и с двумя, но выше по цене;
  • формой рабочей области — круглая или прямоугольная.

Особое внимание при покупке стоит обратить на дизайн — некоторые фризеры для жареного ролл-мороженого дополнены светодиодной подсветкой, рисунками на боковых панелях.

Расскажите нам о ваших задачах — подберем соответствующее оборудование и возьмем на себя его дальнейшее обслуживание.

Лучшие предложения
    Фризер для жареного мороженого Cooleq IF-48GN
    Артикул:
    IF-48
    Производительность:
    18 кг/ч
    Напряжение:
    220
    Мощность:
    2 кВт
    Габариты:
    1000х600х750
    Вес:
    62 кг
    Материал корпуса:
    Нерж.сталь
    Температурный режим:
    от 0 до -36 °C
    Все характеристики
    82600 руб.
    В наличии
    Купить в 1 клик
Производители