Блинница Krampouz – профессиональная настольная модель с чугунными поверхностями для выпечки. Она предназначена для интенсивной эксплуатации на специализированных предприятиях общепита. Выпечка производится с минимальным расходом жира.
Особенности модели:
долговечная металлическая конструкция;
2 жарочные поверхности;
простая технология выпечки;
быстрое приготовление;
равномерное нагревание;
термостат для регулировки нагрева в диапазоне 50-300 градусов;
световая индикация нагрева.
Конструкция состоит из прямоугольного основания с корпусом из нержавеющей стали. Внутри него находятся 2 нагревательных элемента, над которыми размещены круглые жарочные поверхности. Для равномерного нагрева ТЭНы имеют соответствующую форму.
Блинница Krampouz устанавливается на резиновые ножки, обеспечивающие улучшенное сцепление. Поверхность разогревается до 270 градусов, после чего работа производится при температуре 220-230 градусов.
Источник тепла:380 В
Количество жарочных поверхностей:2
Материал жарочной поверхности:чугун
Диаметр:400 мм
Температурный режим:от 50 до 300 °C
Мощность:7.2 кВт
Ширина:860 мм
Глубина:470 мм
Высота:195 мм
Вес (без упаковки):46.5 кг
Страна-производитель:Франция
Прямоугольный корпус выполнен из нержавеющий стали AISI 304.
Дополнительные характеристики:
Мощность одной конфорки: 3,6 кВт
Толщина жарочной поверхности: 20 мм
Высота ножек: 30 мм
Расчет доставки через транспортные компании Деловые Линии и ПЭК"
Владимир Т.
10.8.2018
Такого хорошего выбора оборудования для фастфуда нигде не попадалось. Да и цены в этой компании самые низкие. Сервис на высшем уровне, ни с одним минусом в процессе сотрудничества не столкнулись.
Мищенко Р.
14.5.2005
Не пожалели, что закупились полным набором оборудования для фастфуда в этой компании. Здесь не было проблем с наличием да и ассортимент весьма богатый.
Михайлов Д.
23.11.2005
Пользуемся оборудованием для фастфуда второй месяц и пока ни малейших нареканий. Подключили и установили все быстро, несоответствий по моделям не было.
