Автоматические блинные аппараты

В компании «Фуд Сервис» представлены блинницы Gastrorag, Atesy и других производителей. Машины рассчитаны на различный объем работ. В каталоге есть автоматические модели и для небольших павильонов, и для крупных кафе. Можно выбрать устройство для создания заготовок или выпечки готовых продуктов.

Виды аппаратов для изготовления блинов

На сайте представлены следующие серии техники:

• «Масленица». Этот прибор состоит из одной или двух жарочных поверхностей из простого в уходе и термостойкого чугуна. Для облегчения работы в комплект входит валик для распределения теста. Блинница «Масленица» предназначена для изготовления традиционных круглых изделий.
• Gastrorag. Такие аппараты для выпечки блинов состоят из одной или двух жарочных поверхностей. Их достоинством является компактность, благодаря этому оборудование можно разместить даже в небольшом помещении.
• РК. Приборы отличает возможность изготовления круглых или прямоугольных блинов разных размеров. Нужные параметры изделия задаются одним нажатием кнопки, а форма зависит от типа копировального валика.

Конструкционно аппараты для изготовления блинов представляют собой плиту с одной или двумя конфорками круглой формы. На них выливается тесто, при этом использование сковороды или другой посуды не требуется. Чтобы равномерно распределить сырье по поверхности конфорки, используются специальные валики (с некоторыми моделями они продаются в комплекте).

Рабочая поверхность изделий состоит из чугуна или стали — материалов, которые позволяют равномерно распределять тепло и быстро прожаривать блюдо. Мощность нагрева регулируется с помощью удобных рычажков.

Блинный аппарат может подключаться к газовой магистрали или баллону, а также к электросети. Устройства, работающие с газом, более экономичны, но менее мобильны и чаще всего используются стационарно — в кафе, ресторанах, столовых. Использование электрических приборов для выпечки блинов дороже, но благодаря мобильности они могут применяться на выездных мероприятиях, в небольших киосках, на фудкортах в торговых центрах.

Цена аппаратов для выпечки блинов в основном зависит от следующих факторов:

• мощность (промышленные устройства дороже тех, что могут использоваться в общепите или бытовых условиях);
• количество конфорок;
• тип устройства (газовые приборы в среднем дороже из-за сложности конструкции);
• марка и наличие дополнительных функций.

Чтобы купить профессиональные печи и автоматические аппараты для изготовления блинов, узнать, сколько стоит определенная модель, или уточнить ее технические характеристики, обращайтесь к специалистам «Фуд Сервис» по телефону.