Конвекционные печи UNOX
При выборе технического оснащения для заведений общественного питания упор делается на универсальность. Формула проста: одна единица оборудования — большой набор функций. Конвекционные печи Unox (Италия) идеально вписываются в такую концепцию и значительно ускоряют рабочий процесс на профессиональной кухне.
У нас представлены модели с электронным управлением мощностью от 3,5 до 15,5 кВт, которые подходят для выпекания большого количества кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления и предварительного разогрева блюд с овощами, мясом и рыбой. Количество уровней в вертикальных и горизонтальных шкафах варьируется от 4 до 10, на них устанавливаются стандартные и уменьшенные противни размером 600 x 400 и 460 x 330 соответственно.
Корпус конвекционных печей Unox не нагревается даже при работе на максимальной температуре благодаря качественной теплоизоляции. На герметичной панели управления отражаются номинальное и фактическое время приготовления, количество градусов внутри камеры, уровень влажности и другие базовые рабочие параметры.
При выборе технического оснащения для заведений общественного питания упор делается на универсальность. Формула проста: одна единица оборудования — большой набор функций. Конвекционные печи Unox (Италия) идеально вписываются в такую концепцию и значительно ускоряют рабочий процесс на профессиональной кухне.
