Каталог продукции Barry Callebaut
Бельгийский бренд Barry Callebaut является одним из лидеров мирового рынка шоколада и другой продукции на основе какао-бобов. Производственные процессы организованы по принципу полного цикла: от закупки и обработки сырья, до производства готовых к употреблению изделий. Фирма обслуживает всю пищевую отрасль, ее продукцию закупают промышленные производители продуктов питания и профессиональных потребители шоколадного сырья: шоколатье, кондитеры, пекари, службы кейтеринга. Также высококачественные товары Barry Callebaut пользуются спросом у мастеров артизанального шоколада.
Ассортиментная линейка включает:
- шоколад — экстра горький, нежный темный, молочный, сливочно-карамельный, цветочный и т. д.;
- какао-продукты — дробленые и тертые бобы, масло и порошок какао;
- трюфельные и шоколадные капсулы и чашечки;
- декор из шоколада — жемчужины, завитки и стружку, тонкие полоски (вермишель) и палочки, посыпку, решетки, крылья и другие элементы;
- цельные и дробленые орехи — миндаль, фундук, фисташки;
- хрустящие текстуры;
- ореховые пасты, начинки и кремы, глазурь и покрытия, соусы и топпинги, смеси для десертов.
Каталог продукции Barry Callebaut регулярно пополняется интересными новинками.