Главная
>
Наши советы
>
Попкорн и сахарная вата
>
СОВЕТЫ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ПОПКОРНА
>
Антипригарная добавка Compaund-S
Антипригарная добавка Compaund-S
Если американские сладкие добавки дороговаты для вашего бюджета, не печальтесь.
Можно приготовить великолепный сладкий попкорн на чистом сахаре, а вкус и качественность ему придаст экономная добавка Компаунд Эс ( США).
- Если хотите удешевить попкорн с добавкой Glaze Pop, то мешаете чистый сахар песок 50% на 50% с GlazePop и на каждую загрузку в котел добавляете 1 чайную ложку с верхом Компаунд ЭС
- Можно работать на чистом сахаре: растопить масло в количестве 1/3 от количества попкорна, добавить в котел десертную ложку Компаунд Эс, всыпать сахар ½ от количества зерна, засыпать попкорн.
Результат – отличный: попкорн равномерно обработается сахарной глазурью, кроме того, компаунд придаст попкорну приятный сливочный вкус, нежный кремово-карамельный цвет.
Одной коробки весом