Команда Food Dep известна, в первую очередь, своим первоклассным кейтерингом, обслуживающим правительственные (и не только) мероприятия.
Первое кафе Food Dep в ЖК "Савеловский Сити" на Новодмитровской улице мы открыли годом ранее. Это была достаточно простая история с небольшой кухней, рассчитанной, в первую очередь, на доготовку полуфабрикатов и несколько блюд, приготовленных на легендарной дровяной печи Josper.
Для наших технологов проект новой столовой Food Dep стал своего рода вызовом - как разместить кухню полного цикла, линию раздачи и посадочные места в очень длинном и узком корридоре бывшего завода АЗЛК, ныне одной из пяти площадок Особой экономической зоны "Технополис «Москва».