Москва, ул. Керченская, д. 8
пн. – пт.: с 10:00 до 18:00
Москва, ул. Керченская, д. 8
пн. – пт.: с 10:00 до 18:00

Заказать звонок

Меню
 
Каталог
Главная > Наши проекты > Литературный бар Shortlist Books&Spirits Литературный бар Shortlist Books&Spirits

Литературный бар Shortlist Books&Spirits

Коктейльный бар на Петровке. Шеф-повар Макс Летуновский, за бар отвечает Константин Плесовских. Особенность концепции в том, что непосредственно в баре располагается книжный магазин с подборкой книг небольших издательств, в основном, в жанре нон-фикшн. В барном меню 28 коктелей по фиксированной цене, в основном меню - микс из современной средиземноморской кухни. 

Сложность проекта с точки зрения проектирования была в том, что на небольой кухне в старинном особняке необходимо было разместить полный набор оборудования, чтобы кухня без перебоев встречала большой поток посетителей одной из главных барных улиц сраны.