Для предприятий общественного питания техническое оснащение — основная статья расходов, которая обязательно прописывается в бизнес-плане. ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN СУ-ШЕФ ПЛЮС ПКЭ-10Б-ПЛ и другие решения из нашего каталога позволят реализовать его быстро, выгодно и под ключ. Оборудование рассчитано на ежедневную эксплуатацию в интенсивном режиме, неприхотливо в обслуживании, не создает больших проблем для персонала в плане освоения. Пароконвектоматы 436326 демонстрируют впечатляющую производительность и надежность, поэтому сумма 450 559 руб. быстро окупится, как только заведение заработает на полную мощность.
Пароконвектомат KAYMAN СУ-ШЕФ ПЛЮС ПКЭ-10Б-ПЛ предназначен для приготовления различных блюд. Применяя режимы обработки: паром, горячим воздухом и комбинированно. Устройство позволяет заменить на профессиональной кухне практически все остальное тепловое оборудование, обеспечивая приготовление пищи на пару, жарку, выпекание, бланширование, регенерацию и прочее.
Пароконвектомат позволяет приготовить птицу, мясо, морепродукты, овощи, выпечку.
Дверной механизм имеет двухходовой замок для безопасности персонала от воздействия горячим паром.
Материал изготовления: нержавеющая сталь; полное соответствие гигиеническим требованиям.
Технические характеристики:
- Электронная панель управления: +
- Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов (суммарная), кВт: 0,37
- Номинальная потребляемая мощность ТЭНов камеры (суммарная), кВт: 9
- Номинальная потребляемая мощность ТЭНов парогенератора (суммарная), кВт: 3
- Номинальная мощность подсветки камеры, Вт: 24
- Способ образования пара: бойлерный
- Материал деталей, подвергаемых санитарной очистке (в том числе тележки для гастроемкостей, стационарной шпильки для гастроемкостей): AISI 304
- Количество уровней: 10 под гастроемкости типа GN 1/1
- Тип гастроемкости (противня): GN1/1, GN1/2, GN1/3
- Номинальная расчетная нагрузка на одну гастроемкость GN1/1х65, кг: не более 4
- Максимальная температура внутри камеры, С: 270
- Максимальная температура отработанной воды, сливаемой в канализацию, С: 70
- Запись собственных программ приготовления: 500 программ приготовления (300 собственных + 200 возможность записи), до 4 этапов приготовления в каждой
- Система самодиагностики (контроля неисправностей): +
- Возможность обновления программы электронной панели через USB разъем: +
- Температурный щуп для измерения температуры: однозональный
- Режимы работы: 7
- Конвекция (до 270 С)
- Пар (до 100 С)
- Конвекция+ПАР (до 250 С)
- дельта Т
- Разморозка
- Разогрев с паром (до 160 С)
- Режимы автоматической мойки: 7
- Автоматическая мойка (3 режима) с применением режима "Пар" + специальные таблетки
- Автоматическая мойка (3 режима) с применением режима "Пар" + специальные жидкие моющие средства
- Режим ополаскивания
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %): наличие, 5 шагов
- Таймер от 1 минуты до 10 часов: +
- Точность поддерживаемой температуры: 1 С
- Корректированный по А уровень звуковой мощности, дБА: не более 65
- Душ ручной: +
- Сменный комплект фильтров для очистки воды: фильтр механической очистки латунный косой В-В 3/4? - 2 шт.
- Давление воды в системе водоснабжения, кПа (кгс/см?): 200…600 (2…6)
- Степень защиты камеры: IPX5
- Исполнение по ГОСТ 15150-69: УХЛ4
Расчет доставки через транспортные компании Деловые Линии и ПЭК"
Горбатых А.
26.1.2016
Получили свое тепловое оборудование, прислали все что было заказано. При транспортировке ничего не пострадало, спасибо что не экономите на упаковке.
Виталий Е.
4.1.2010
Фуд сервис привлекла своей готовностью идти навстречу клиентам. Именно поэтому все тепловое оборудование для нового кафе было заказано здесь. Претензий к нему нет, работает как положено.
Руденко А.
6.8.2016
Шикарный у вас выбор теплового оборудования, заказали все что надо для полноценной работы ресторана. Жаль раньше не знали про вашу компанию, до этого дороже все покупали.
Добавить отзыв
На Вас, как на Покупателя, распространяется действие нормы Гражданского кодекса РФ (ст.506 ГК РФ), а не закона “О защите прав потребителей”. Товар поставляется по заказу Покупателя и может использоваться только им, поэтому Покупатель не вправе отказаться от товара надлежащего качества. Отказ от оборудования возможен при условии обнаружения неустранимых недостатков при получении товара Покупателем. Если недостатки были обнаружены в течение гарантийного срока, Покупатель имеет право обратиться к производителю для производства гарантийного ремонта.
Гарантийный срок на товар устанавливает производитель. В течение этого периода он самостоятельно и за свой счет устраняет возникшие недостатки товара. Если качество товара имеет существенное нарушение, оно должно подтверждаться заключением сервисного центра Поставщика, экспертным заключением специализированного учреждения. В других ситуациях при наличии гарантийного обязательства от Поставщика Покупатель имеет право только на гарантийный ремонт (ст.475 ГК РФ).
УСЛОВИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ГАРАНТИИ:
1. Гарантийный ремонт оборудования производится при предъявлении клиентом гарантийного талона.
2. Доставка оборудования, подлежащего гарантийному ремонту, в офис Продавца осуществляется клиентом самостоятельно и за свой счёт. Оборудование принимается в ремонт ТОЛЬКО В ЧИСТОМ ВИДЕ.
3. Гарантийные обязательства не распространяются на материалы и детали, считающиеся расходуемыми в процессе эксплуатации, а так же на повреждения комплектующих и принадлежностей: насадки, фильтры, сетки, мешки, крышки, ножи, диффузионные кольца, спирали, венчики, терки, диски, тарелки, трубки, шланги, щетки, резиновые уплотнители, сетевые шнуры, ТЭНы, пластиковые детали, соединительные и фиксирующие элементы, лампы накаливания, флуоресцентные дампы, стекла, покраску.
ВНИМАНИЕ!
При покупке требуйте проверку комплектности, наличие гарантийного талона и инструкции по эксплуатации.