ШКАФ ХОЛОДИЛЬНЫЙ.СО СТЕКЛЯННОЙ ДВЕРЬЮ POLAIR CS107-MEAT 1001225d — профессиональное оборудование с повышенной производительностью. Работает в температурном режиме и отлично справляется со своими функциями при любых нагрузках. Шкафы для вызревания мяса 382201 также отличаются идеальными массогабаритными характеристиками, поэтому проблем с оптимальной организацией полезного пространства точно не возникнет. Внешний вид моделей Polair всегда отвечает потребностям современного бизнеса. Инвестиции в техническое оснащение быстро окупятся, а дело начнет приносить стабильную прибыль. Звоните, доставим всё непосредственно на объект.
Шкаф холодильный со стеклянной дверью POLAIR CS107-MEAT 1001225d предназначен для ферментации мяса, процесса, необходимого для придания стейкам Dry Aged столь высоко ценимых гурманами богатого вкуса, насыщенного аромата, нежной структуры и аппетитного внешнего вида.
Сухое созревание позволяет получить самые качественные и дорогие стейки. Шкаф CS107-Meat дает возможность получить стейки разной степени выдержки в течение того количества дней, которые необходимы для их вызревания. Повысив при этом их маржинальность, ведь при наличии на предприятии шкафа есть смысл приобретать совсем свежее сырье, существенно более дешевое, чем ферментированное.
Ферментация важна и для придания более глубокого вкуса продуктам переработки мяса, не только говядины, но и иных сортов. В результате блюда из него будут более вкусными и привлекательными для покупателей.
Шкаф дает возможность установить нужные температуру и влажность воздуха внутри объема для каждого этапа ферментации, защитить содержимое от плесени и вредных микроорганизмов, управлять воздействием UV-лампы, разместить сырье самым оптимальным образом на полках из нержавеющей стали или на штанге для подвешивания крупных отрубов.
Стеклопакет двери позволяет следить за процессом созревания и демонстрировать премиальные мясные продукты в стейк-хаусе, ресторане, специализированном магазине или отделе.
Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки). Технические характеристики:
— Условия окружающей среды (t,C,/вл-сть, %): до +40 / до 80
— Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
— Толщина стенки корпуса, мм: 43
— Расположение агрегата: верхнее расположение
— Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более: 8000
— Тип охлаждения: динамический с мягким обдувом без заветривания
— Подсветка: вертикальная
— UV-лампа: да
— Комплектация: штанга + 2 перфорированные полки из нерж. стали
— Педаль: да
Расчет доставки через транспортные компании Деловые Линии и ПЭК"
Александр
11.6.2011
Спасибо за качественное холодильное оборудование, претензий по работе не возникает. Получили заказ вовремя, сервисное обслуживание понравилось.
Тимур Платухин
9.6.2009
На хороших условиях купили тут холодильное оборудование. Сравнили цены с другими компаниями и в Фуд Сервис ценник оказался самый выгодный. К тому же в наличии все было, отправка не задержалась.
Степан Жмаев
20.5.2015
Холодильники купили по выгодной стоимости, в других фирмах ценник не такой адекватный как здесь. В наличии все было, так что доставка была сделана оперативно.
Добавить отзыв
На Вас, как на Покупателя, распространяется действие нормы Гражданского кодекса РФ (ст.506 ГК РФ), а не закона “О защите прав потребителей”. Товар поставляется по заказу Покупателя и может использоваться только им, поэтому Покупатель не вправе отказаться от товара надлежащего качества. Отказ от оборудования возможен при условии обнаружения неустранимых недостатков при получении товара Покупателем. Если недостатки были обнаружены в течение гарантийного срока, Покупатель имеет право обратиться к производителю для производства гарантийного ремонта.
Гарантийный срок на товар устанавливает производитель. В течение этого периода он самостоятельно и за свой счет устраняет возникшие недостатки товара. Если качество товара имеет существенное нарушение, оно должно подтверждаться заключением сервисного центра Поставщика, экспертным заключением специализированного учреждения. В других ситуациях при наличии гарантийного обязательства от Поставщика Покупатель имеет право только на гарантийный ремонт (ст.475 ГК РФ).
УСЛОВИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ГАРАНТИИ:
1. Гарантийный ремонт оборудования производится при предъявлении клиентом гарантийного талона.
2. Доставка оборудования, подлежащего гарантийному ремонту, в офис Продавца осуществляется клиентом самостоятельно и за свой счёт. Оборудование принимается в ремонт ТОЛЬКО В ЧИСТОМ ВИДЕ.
3. Гарантийные обязательства не распространяются на материалы и детали, считающиеся расходуемыми в процессе эксплуатации, а так же на повреждения комплектующих и принадлежностей: насадки, фильтры, сетки, мешки, крышки, ножи, диффузионные кольца, спирали, венчики, терки, диски, тарелки, трубки, шланги, щетки, резиновые уплотнители, сетевые шнуры, ТЭНы, пластиковые детали, соединительные и фиксирующие элементы, лампы накаливания, флуоресцентные дампы, стекла, покраску.
ВНИМАНИЕ!
При покупке требуйте проверку комплектности, наличие гарантийного талона и инструкции по эксплуатации.