В сфере общественного питания у фастфуда непререкаемое лидерство. Поэтому такой бизнес весьма перспективен, если иметь грамотную стратегию борьбы с многочисленными конкурентами. Чебуречницы — один из пунктов этого плана, в котором техническая оснащенность является ключевым фактором успеха. Решение рассчитано на быстрый формат обслуживания и не требует от персонала больших трудозатрат. Чебуречница «Мини М» — яркий представитель линейки. В нем высокая производительность сочетается с продуманной эргономикой и компактностью. А первоначальные расходы в размере 18 500 руб. окупятся практически сразу после запуска торговой точки на полную мощность.
Вес:8 кг
Объем ванны,л:13
Объем фритюра,л:6
Напряжение:220
Мощность:3,9 кВт
Кран для слива масла.
Специальный поддон для стекания масла с продукта обратно в ванну (предназначен для выкладки только что приготовленных чебуреков).
Бортик на поддоне препятствует падению чебуреков в ванну.
В комплект входит кулинарный пинцет для выкладки чебуреков.
Загрузка:
2 чебурека
Время приготовления чебуреков – 6-7 минут.
Защитная решетка на ТЭН препятствует подгоранию продукта.
В ванне имеется маркировка уровня масла (min и max).
Нагрев до 190 °С за 25минут.
Легкосъемный блок управления.
Фритюрная ванна полностью из нержавеющей стали, что позволяет мыть ее в посудомоечной машине.
Расчет доставки через транспортные компании Деловые Линии и ПЭК"
