Для предприятий общественного питания техническое оснащение — основная статья расходов, которая обязательно прописывается в бизнес-плане. ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEBC-10EU-EPLM-MP ЛЕВАЯ ДВЕРЬ и другие решения из нашего каталога позволят реализовать его быстро, выгодно и под ключ. Оборудование рассчитано на ежедневную эксплуатацию в интенсивном режиме, неприхотливо в обслуживании, не создает больших проблем для персонала в плане освоения. Пароконвектоматы 399370 демонстрируют впечатляющую производительность и надежность, поэтому сумма 869 299 руб. быстро окупится, как только заведение заработает на полную мощность.
Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps Plus XEBC-10EU-EPLM-MP представляет собой многофункциональное оборудование, которое позволяет готовить различные блюда, а также выпекать свежие и замороженные хлебобулочные и кондитерские изделия. Применяется в ресторанах, пекарнях и кондитерских. Автоматические циклы приготовления и интеллектуальные функции делают пароконвектомат идеальным помощником на кухне и в пекарне.
Особенности:
— Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы
— Тройное стекло дверцы
— Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь
— Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери
— Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов
— Система 4-скоростных вентиляторов
— Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы
— Направляющие с защитой от опрокидывания
— Эргономичная ручка
— Интегрированный Wi-Fi
— USB-порт для скачивания и загрузки данных
Панель управления:
— Емкостной сенсорный экран 9,5"
— Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления, до 9 шагов
— Готовка Delta T: щуп MULTI.Point с 4 точками контроля
— 384 ячейки памяти для сохранения программ, 16 групп для организации библиотеки рецептов
—CHEFUNOX: при выборе блюда и способа приготовления печь сама устанавливает параметры приготовления
— MIND.Maps: графический ввод параметров приготовления прямо на дисплее
— MULTI.Time: одновременное управление 10 процессами приготовления
— MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки продукции для их готовности к одному времени
— READY.COOK: стандартные режимы приготовления для быстрого старта
Технологии:
— DRY.Maxi: эффективно удаляет влажность из камеры приготовления
— STEAM.Maxi: вырабатывает насыщенный пар при температуре от 35 C
— AIR.Maxi: система из нескольких вентиляторов с реверсом, 4 скоростями и 2 режимами обеспечивает равномерный результаты приготовления на всех уровнях
— PRESSURE.Steam: увеличивает насыщенность и температуру пара
— ADAPTIVE.Cooking: автоматически адаптирует параметры приготовления, чтобы обеспечить идентичный результат при различной загрузке
— Интеллектуальный предварительный разогрев SMART.Preheating: автоматически устанавливает температуру и продолжительность разогрева печи в зависимости от предыдущих режимов приготовления
— Функция деликатного приготовления AUTO.Soft: печь автоматически регулирует увеличение температуры, чтобы сделать его более плавным и гарантировать оптимальное распределение тепла на всех уровнях
— CLIMALUX: точный контроль влажности в камере, чтобы гарантировать соответствие фактического значения заданным параметрам
Режимы приготовления:
— Конвекция: +30…+260 С
— Конвекция + принудительный отвод влаги от +30 C с DRY.Maxi от 10% до 100%
— Комбинированный режим конвекция+пар: +35…+260 С со STEAM.Maxi от 30% до 90%
— Комбинированный режим конвекция+пар: +48…+260 C со STEAM.Maxi от 10% до 20%
— Пар: +48…+130 C со STEAM.Maxi 100%
Функции:
— Предварительный разогрев до 260 C для каждой программы
— Режим теплового шкафа HOLD и непрерывного функционирования INF
— Система автодиагностики ошибок и неисправностей
— Автоматическая остановка двигателя при открытии двери
Автоматическая мойка:
— ROTOR.Klean: 4 автоматические программы мойки
— SENSE.Klean: в зависимости от степени загрязнения камеры печи предлагается подходящий автоматический цикл мойки
— Мойка за защитной решеткой вентилятора
— Интегрированный контейнер для моющего средства DET&Rinse
Поставляется без противней и гастроемкостей.
Расчет доставки через транспортные компании Деловые Линии и ПЭК"
Борис
20.6.2007
Я самого лучшего мнения о тепловом оборудовании от вашей компании. Заказали абсолютно все необходимое, выгоду получили приличную.
Виктор
9.2.2007
С Фуд Сервис приятно иметь дело, поскольку тут самый большой выбор теплового оборудования и самые приемлемые цены. С доставкой никогда не подводят, консультируют вежливо.
Ещенко В.
16.3.2013
Получили свое тепловое оборудование, прислали все что было заказано. При транспортировке ничего не пострадало, спасибо что не экономите на упаковке.
Добавить отзыв
На Вас, как на Покупателя, распространяется действие нормы Гражданского кодекса РФ (ст.506 ГК РФ), а не закона “О защите прав потребителей”. Товар поставляется по заказу Покупателя и может использоваться только им, поэтому Покупатель не вправе отказаться от товара надлежащего качества. Отказ от оборудования возможен при условии обнаружения неустранимых недостатков при получении товара Покупателем. Если недостатки были обнаружены в течение гарантийного срока, Покупатель имеет право обратиться к производителю для производства гарантийного ремонта.
Гарантийный срок на товар устанавливает производитель. В течение этого периода он самостоятельно и за свой счет устраняет возникшие недостатки товара. Если качество товара имеет существенное нарушение, оно должно подтверждаться заключением сервисного центра Поставщика, экспертным заключением специализированного учреждения. В других ситуациях при наличии гарантийного обязательства от Поставщика Покупатель имеет право только на гарантийный ремонт (ст.475 ГК РФ).
УСЛОВИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ГАРАНТИИ:
1. Гарантийный ремонт оборудования производится при предъявлении клиентом гарантийного талона.
2. Доставка оборудования, подлежащего гарантийному ремонту, в офис Продавца осуществляется клиентом самостоятельно и за свой счёт. Оборудование принимается в ремонт ТОЛЬКО В ЧИСТОМ ВИДЕ.
3. Гарантийные обязательства не распространяются на материалы и детали, считающиеся расходуемыми в процессе эксплуатации, а так же на повреждения комплектующих и принадлежностей: насадки, фильтры, сетки, мешки, крышки, ножи, диффузионные кольца, спирали, венчики, терки, диски, тарелки, трубки, шланги, щетки, резиновые уплотнители, сетевые шнуры, ТЭНы, пластиковые детали, соединительные и фиксирующие элементы, лампы накаливания, флуоресцентные дампы, стекла, покраску.
ВНИМАНИЕ!
При покупке требуйте проверку комплектности, наличие гарантийного талона и инструкции по эксплуатации.
Нашли дешевле? Сделаем скидку!