Тепловое оборудование — это широкая категория профессиональных устройств и сопутствующих товаров для приготовления блюд любой сложности. Мы предлагаем модели для небольших и крупных заведений, делающих ставку на безупречное обслуживание, основой которого является высокая оперативность. Пароконвектоматы входят в число наиболее востребованного оборудования. Пароконвектомат Convotherm Mini easyTouch 6.06 + и другие позиции нашего каталога созданы для оптимизации рабочего процесса и повышения качества сервиса. Они позволяют быстро готовить кулинарные изделия в большом объеме и со строгим соблюдением рецептуры. Не менее важное их достоинство — неприхотливость в обслуживании, а значит, отсутствие лишних расходов. С правильным техническим оснащением бизнесу гарантирован успех.
Подключение:220 В, 380 В
Количество уровней:6
Расстояние между уровнями:от 20 до 65 мм
Тип гастроемкости:GN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.):352x325 / 329x300 мм
Панель управления:электронная
Способ образования пара:инжектор
Температурный режим:от 30 до 250 °С
Мощность:от 3 до 5.7 кВт
Ширина:515 мм
Глубина:599 мм
Высота:647 мм
Вес (без упаковки):46 кг
Страна-производитель:Германия
Приготовление на пару 30-130 °C
Комбинированный режим (жар-пар) 30-250 °C
Конвекция (горячий воздух) 30-250 °C
Crisp&Tasty — быстрое приготовление, 5 ступеней вытяжки влажности
BakePro — 5-ступенчатое выпекание, выбор интенсивности увлажнения
HumidityPro — 5 ступеней увлажнения
Функция энергосбережения ecoCooking
5 скоростей вентилятора
Система мойки ConvoClean+:
Полностью автоматическая система мойки
4-ступени регулирования интенсивности мойки
Автоматическое дозированием моющего средства
Режим "eco" для экономии моющего средства, энергии и воды
Режим "express" — максимальная скорость мойки
Режим "regular"
Завершающая паровая дезинфекция и сушка
Запуск прикосновением пальца
Панель управления EasyTouch:
9-дюймовый сенсорный экран
Press&Go — приготовление в автоматическом режиме с использованием кнопок быстрого вызова
Функция регенерации — предусмотрен предварительный выбор режимов: a la carte, тарелочно-банкетная система, буфет
Приготовление в мануальном режиме
399 программ приготовления блюд до 20 этапов в каждой
Экранные подсказки с тематическими видеоинструкциями
TrayTimer — задание временных интервалов для продукта на каждом уровне
Cook&Hold — автоматическое снижение температуры при завершении цикла обработки
Расчет доставки через транспортные компании Деловые Линии и ПЭК"
Владимир Мельницкий
19.09.19
Этот пароконвектомат поставил в своем ресторане русской кухни два месяца назад. Производительность у него очень высокая, готовит быстро мясо, рыбу и выпечку. С ним мы смогли расширить меню, заказов стали больше получать. Думаю, что когда все откроется как прежде, у нас будет еще больше посетителей. На доставке мы уже прилично расширили базу. По поводу технических характеристик этой модели ничего плохого сказать не могу, управление у нее простое, повара сразу разобрались. Удобно, что 6 уровней с нормальным расстоянием между друг другом и температурный режим большой. В этой компании мне прибор относительно недорого обошелся, если бы где-то в другом месте купил, то однозначно пришлось бы переплачивать.
Сергеева К.
23.02.20
Уже несколько месяцев активно пользуемся этой модель и пока что ни одной претензии к ней не возникало. Повара счастливы, готовить стало намного проще, до этого пароконвектомата у нас стоял очень древний прибор, который не справлялся с потоком блюд. С Mini easyTouch 6.06+ все блюда быстро отдаются, получаются они сочными и ароматными, не пригорают и не пересыхают. Готовыми режимами повара пользуются активно, по поводу функций вообще ничего плохого сказать нельзя.
Галина Щ.
4.8.2010
Быть клиентом такой отличной компании как Фуд Сервис всегда приятно, ведь тут всегда идут навстречу покупателю. Менеджеры помогли подобрать нужное тепловое оборудование, отправку сделали оперативно, мы даже не ожидали что все так удачно сложится.
Дмитрий Струкалин
1.4.2014
Нам нравится сотрудничать с вашей компанией, тепловое оборудование у вас хорошего качества пока с браком не сталкивались ни разу. Заказы отправляются быстро, в наличии все есть.
Лапина Е.
17.11.2018
По купленному тепловому оборудованию нет ни малейших замечаний, все работает отлично. По гарантии не приходилось обращаться, надеюсь что и не придется.
