Москва, ул. Керченская, д. 8 Москва, ул. Полярная, д. 31 "Г", офис 105
Меню
Каталог

Пароконвектоматы Garbin

Печи итальянского бренда предназначены для небольших и средних пекарен, кондитерских, предприятий общепита. Пароконвектоматы Garbin подходят для приготовления всего ассортимента блюд, не требуется использования дополнительной техники для тепловой обработки. Они объединяют функции пароварки, жарочного шкафа, фритюрницы, сковороды. Рабочая камера обеспечивает равномерное тепло и сохраняет все ароматы.
Пароконвектомат GARBIN 25GL VAP
Артикул:
25GL VAP
Напряжение:
220 В
Количество уровней:
5
Тип гастроемкости:
GN 2/3
Расстояние между уровнями:
75 мм
Способ образования пара:
инжектор
Мощность:
3.3 кВт
Вес:
50 кг
Панель управления:
электромеханическая
Габариты:
635х685х770 мм
Все характеристики
119000 руб.
Добавить к сравнению
Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP
Артикул:
101GE VAP
Подключение:
380
Количество уровней:
10
Тип гастроемкостей:
GN 1/1
Размер гастроемкости:
530x325 / 500x300 мм
Панель управления:
электронная
Расстояние между уровнями:
75 мм
Мощность:
14 кВт
Габариты:
965х1070х830 мм
Все характеристики
296000 руб.
Добавить к сравнению

Технологические особенности пароконвектоматов Garbin:

  • многоступенчатый режим готовки;
  • предварительный разогрев;
  • автоматическая очистка и диагностика;
  • многоточечный температурный зонд;
  • улучшенное уплотнение двери;
  • каплесборники для жира.

Оператору достаточно выбрать ингредиенты, подходящий тепловой режим и запустить процесс приготовления. В ручном режиме температура, влажность и продолжительность обработки задаются индивидуально, на усмотрение повара.

Пароконвектоматы Garbin реализуются по дилерской цене. Прежде чем купить комбинированную печь, посетите наш выставочный зал и уточните, возможно ли тестирование оборудования.

X

Корзина пуста