Для предприятий общественного питания техническое оснащение — основная статья расходов, которая обязательно прописывается в бизнес-плане. Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101EBA2 и другие решения из нашего каталога позволят реализовать его быстро, выгодно и под ключ. Оборудование рассчитано на ежедневную эксплуатацию в интенсивном режиме, неприхотливо в обслуживании, не создает больших проблем для персонала в плане освоения. Electrolux AOS101EBA2 демонстрируют впечатляющую производительность и надежность, поэтому сумма 464 790 руб. быстро окупится, как только заведение заработает на полную мощность.
Подключение:380 В
Количество уровней:10
Тип гастроемкостей:GN 1/1
Размер гастроемкости:530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями:65 мм
Мощность:17.5 кВт
Тип парообразования:бойлер
Панель управления:электромеханическая
Режимы приготовления:
Ручной режим:
Конвекция для выпечки при низкой влажности: 300 °С
Низкотемпературный пар для технологии sous-vide (вакуумный пакет), регенерации и деликатной тепловой обработки: 100 °C
Пар для овощей и морепродуктов: 100 °C
Высокотемпературный пар: 130 °C
Комби-режим: 250 °C
Автоматический режим:
Режим регенерации: 250 °C
Режимы вращения вентилятора:
Полная скорость
1/2 скорости для приготовления деликатной выпечки
Импульсный режим для приготовление выпечки, деликатной тепловой обработки, поддержания температуры готовых блюд
Особенности:
Автоматическая встроенная система очистки Аir-o-clean: 4 автоматических и 1 полуавтоматический цикл
Система Аir-o-flow обеспечивает равномерное пропекание
Цикл с ограничением мощности нагрева
Температурный зонд
Дверь с двойным стеклом и вентиляционным каналом
Рабочая камера с бесшовными поверхностями и закругленными углами
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304
Шарнирное крепление внутреннего стекла
Индекс герметичности: IPX 5
Галогенное освещение в рабочей камере
Дополнительные характеристики:
Максимальная вместимость: 50 кг
Вход холодной воды: 3/4"
Вход подготовленной холодной воды: 3/4"
Жесткость: 5-50 ppm
Давление: 1.5-4.5 bar
Дренаж "D": 1"1/4
Расстояние до любых поверхностей от правой и задней стенки: 50 мм
Расстояние до любых поверхностей от левой стенки: 500 мм
Опции (заказываются отдельно):
Вытяжной зонт без вентилятора PNC 640791
Вытяжной зонт с вентилятором PNC 640792
Вытяжной зонт с системой улавливания запахов PNC 640796
Автоматический водоумягчитель для печей PNC 921305
Очищающий наполнитель для водоумягчителя PNC 921306
Комплект колес к подставкам PNC 922003
Комплект регулируемых ножек PNC 922012
2 решетки GN 1/1 из нержавеющей стали AISI 304 PNC 922017
Направляющие для открытой подставки к печам PNC 922021
2 решетки GN 1/1 для цыплят (8 шт. на решетку) PNC 922036
Банкетная структура на 23 тарелки, шаг 85 мм PNC 922071
Подставка для структуры и ручка к ней PNC 922074
Решетка GN 1/2 для цыплят (4 шт. по 1,2 кг каждый) PNC 922086
Усиленная структура с колесами, внизу держатель для жиросборника, шаг 64 мм PNC 922099
Комплект наружного соединения для контейнеров моющих и ополаскивающих средств PNC 922169
Душ для печи (рулетка) PNC 922170
Душ для печи (бокового крепления) PNC 922171
Жировой фильтр PNC 922178
Пекарский противень на 5 багетов, перфорированный алюминий с силиконовым покрытием (400x600x38) PNC 922189
Пекарский противень с бортиками, перфорированный алюминий (400x600x20) PNC 922190
Пекарский противень с бортиками, алюминий (400x600x20) PNC 922191
Открытая подставка с направляющими PNC 922195
Корзина настенного крепления для контейнера с моющим средством PNC 922209
Держатель для контейнера с моющим средством в открытую подставку PNC 922212
Подставка-шкаф с направляющими PNC 922223
Тепловой шкаф-подставка с увлажнением с направляющими для контейнеров GN 1/1 и противней 600x400 мм PNC 922227
2 корзины для жарки PNC 922239
Теплозащита: башенная установка 6х GN 1/1 на 10х GN 1/1 PNC 922245
Фильтр для панели управления PNC 922246
Теплозащита PNC 922251
Механизм двойного закрытия двери PNC 922265
Решетка GN 1/1 для 8 цыплят (1,2 кг каждый) PNC 922266
Комплект HACCP PNC 922275
Комплект для слива диаметром 50 мм PNC 922283
Направляющие для пекарских противней 400х600 мм в подставку PNC 922286
Контейнер-жиросборник на тележке PNC 922287
Противень GN 1/1 для багетов PNC 922288
Противень для жарки яиц (8 шт.) GN 1/1 PNC 922290
Пекарская структура PNC 922292
Пекарский противень с 2 бортиками, GN 1/1 PNC 922299
Решетка для запекания картофеля (28 картофелин), GN 1/1 PNC 922300
Монтажный комплект для башенной установки электрической печи 6х GN 1/1 на электрические печи 6 и 10х GN 1/1, в комплект входят трубки и комплект наружного соединения для контейнеров моющих и ополаскивающих средств PNC 922319
Лоток-жиросборник В=100 мм PNC 922321
Тележка для вкатной структуры для башенной установки (к нижней печи) PNC 922323
Шашлычница PNC 922326
4 длинных шампура PNC 922327
Лоток-жиросборник В=40 мм PNC 922329
Расчет доставки через транспортные компании Деловые Линии и ПЭК"
При самовывозе товар можно оплатить наличными или картой в офисах компании.
При заказе через сайт возможна оплата картой, банковским переводом, а также с помощью сервисов Яндекс.Деньги, WebMoney, Qiwi, Сбербанк Онлайн и Альфа-клик или через оффлайн-терминал. Для выставления счета на оплату сделайте заказ на сайте или обратитесь к менеджеру компании.
Возможна оплата по частям, условия уточняйте у менеджеров компании.
Для выставления счета на юр.лицо необходимо указать реквизиты организации - полное название, ИНН, КПП и юридический адрес. Работаем с НДС.
Полное или сокращенное наименование организации в соответствии с учредительными документами)
ООО "ПИР Технология"
Юридический адрес (в соответствии с учредительными документами)
119034 г. Москва переулок Левшинский М., д.10 офис 3
Фактический адрес (почтовый)
117461 г.Москва, ул.Керченская д.8
Телефон (по фактическому местонахождению)
(495) 987-44-05
Факс (по фактическому местонахождению)
(495) 987-44-05
ИНН
7704791351
КПП
770401001
ОГРН
1117746751154
ОКПО
30262772
ОКВЭД
51.65.4
Расчетный счет
40702810300060001497
Корреспондентский счет
30101810745250000659
БИК
044525659
Полное наименование банка
ПАО "Московский Кредитный банк"
Местонахождение банка
г. Москва, Луков пер., д. 2, стр. 1
Доставка по Москве осуществляется в течение 3-х рабочих дней после оплаты заказа. Доставка осуществляется с пн-пт с 10:00 до 18:00.
Доставки по Москве при заказе до 15 000 рублей - 1500 руб.
Мы сотрудничаем со многими курьерскими службами, среди которых достависта, gett и прочие. Если Вам нужна срочная доставка за доп.плату, мы всегда поможем Вам ее организовать.
Доставка по Москве при заказе от 15 000 рублей - бесплатно (в пределах 10 км за МКАД, время доставки – по согласованию с менеджером).
При заказе более, чем 10 км за МКАД доставка рассчитывается индивидуально, из расчета 25 руб/км, но не менее 500 руб. При доставке в область срок доставки может увеличиться до 5 раб.дней.
Пункты самовывоза в Москве: ул.Керческая (м.Каховская) и ул.Полярная 31 "Г", офис 105 (м.Медведково) Возможны скидки на товар при самовывозе.