Москва, ул. Керченская, д. 8 Москва, ул. Полярная, д. 31 "Г", офис 105
пн. – пт.: с 10:00 до 18:00 пн. – пт.: с 10:00 до 18:00
Меню

Пароконвектомат Electrolux Professional Air-O-Steam Touchline 101 (267062)

Пароконвектомат Electrolux Professional Air-O-Steam Touchline 101 (267062)
На заказ
Цена: 674 550 руб.
Нашли дешевле? Сделаем скидку!
Купить в 1 клик

Производитель: Electrolux Professional

Подключение: 380 В

Количество уровней: 10

Расстояние между уровнями: 65 мм

Тип гастроемкости: GN 1/1

Панель управления: электронная

Температурный режим: 350 °С

Мощность: 17.5 кВт

Ширина: 1000 мм

Глубина: 960 мм

Высота: 1270 мм

Вес (без упаковки): 156 кг

Вес (с упаковкой): 170 кг

Страна-производитель: Италия

Доставка:бесплатно

Оплата:наличными, безналичный расчет

Тепловое оборудование — это широкая категория профессиональных устройств и сопутствующих товаров для приготовления блюд любой сложности. Мы предлагаем модели для небольших и крупных заведений, делающих ставку на безупречное обслуживание, основой которого является высокая оперативность. Electrolux входят в число наиболее востребованного оборудования. Пароконвектомат Electrolux Professional Air-O-Steam Touchline 101 (267062) и другие позиции нашего каталога созданы для оптимизации рабочего процесса и повышения качества сервиса. Они позволяют быстро готовить кулинарные изделия в большом объеме и со строгим соблюдением рецептуры. Не менее важное их достоинство — неприхотливость в обслуживании, а значит, отсутствие лишних расходов. С правильным техническим оснащением бизнесу гарантирован успех.

Подключение: 380 В

Количество уровней: 10

Расстояние между уровнями: 65 мм

Тип гастроемкости: GN 1/1

Панель управления: электронная

Температурный режим: 350 °С

Мощность: 17.5 кВт

Ширина: 1000 мм

Глубина: 960 мм

Высота: 1270 мм

Вес (без упаковки): 156 кг

Вес (с упаковкой): 170 кг

Страна-производитель: Италия

Возможность выбора трех рабочих режимов: автоматический, мануальный, программируемый Температура, климат в камере и время регулируются пароконвектоматом и дают отличный результат приготовления. Автоматический режим Идеально подходит для не достаточно опытных поваров 3 специальных автоматических цикла: низкотемпературное приготовление (LTC, автоматический цикл): рекомендуется для мяса и рыбы, автоматически выбирает параметры приготовления, при которых потери веса будут минимальными, а качество приготовления максимальным Цикл разогрева: создаются лучшие параметры влажности для быстрого разогрева блюд Цикл расстаивания: благодаря air-o-clima создается благоприятная среда для расстаивания Режим программирования: Возможность сохранения до 1000 рецептов в 16 шагов каждый Мануальный режим: Традиционный способ приготовления путем мануального выбора циклов приготовления, температуры, времени и других параметров. Основные особенности: Автоматический парогенератор Слив воды с автоматической системой диагностики Традиционные циклы приготовления: Конвекционный цикл (макс+300С): идеален для приготовления без увлажнения. Влага генерируется из продуктов и контролируется функцией air-o-clima посредством лямбда-датчика Паровой цикл (макс.+130С): предназначен для продуктов, которые могут готовиться в воде. Возможность приготовления на низкотемпературном пару (25-99С), на 100-градусном пару и высокотемпературном пару (100-130С) Комбинированный цикл (макс.+250С): комбинирование конвекционного жара и пара для достижения оптимальных влажностных характеристик (благодаря Air-o-clima) и сокращения времени приготовления и потерь веса Скорости вентилятора: Полная, половина скорости (для деликатного приготовления, например, выпечки) Импульсная (импульсная вентиляция рекомендуется для выпечки и низкотемпературного приготовления). Маломощный цикл: для деликатного приготовления выпечки Особенности Аir-o-steam: Аir-o-clima: Измеряет уровень влажности в камере посредством лямбда-датчика. Эта технология гарантирует всегда желаемый климат в камере независимо от загрузки блюд. Удаление излишней влаги, выделяемой блюдами. Аir-o-flow: Подача свежего воздуха в жарочную камеру через бифункциональный вентилятор с одновременным предварительным нагревом этого воздуха Аir-o-clean: 4 различных предустановленных цикла мойки жарочной камеры. Система мойки – встроена. Возможность экономии электроэнергии, воды и ополаскивающего средства Многоточечный термощуп: 6 точек, точность измерения до градуса Функция удаления накипи в режиме «Setting» ECO-дельта:температура внутри жарочной камеры выше температуры продукта и растет поступательно Мультитаймер: функция управления последовательностью различных циклов. Одновременно можно устанавливать 14 таймеров и система оповещения проинформирует, когда установленное время истечет Make-it-mine: позволяет оператору персонализировать интерфейс в режиме «Setting» Быстрое охлаждение: требуется, например, при переходеот одного способа приготовления к другому с более низкой температуройприготовления. Быстрое охлаждение может быть автоматическим и мануальным. Мануальный впрыск воды в камеру Food Safe Control: автоматический мониторинг и проверка процесса приготовления в соответствии со стандартами HACCP и микробиологической безопасностью процесса HACCPменеджмент: позволяет записывать программы готовки в соответствии стребованиями HACCP USB-порт

Оплата возможна наличным и безналичным платежом. Реквизиты ООО «ПИР ТЕХНОЛОГИЯ»

При самовывозе товар можно оплатить наличными или картой в офисах компании.

При заказе через сайт возможна оплата картой, банковским переводом, а также с помощью сервисов Яндекс.Деньги, WebMoney, Qiwi, Сбербанк Онлайн и Альфа-клик или через оффлайн-терминал. Для выставления счета на оплату сделайте заказ на сайте или обратитесь к менеджеру компании.

Возможна оплата по частям, условия уточняйте у менеджеров компании.

Для выставления счета на юр.лицо необходимо указать реквизиты организации - полное название, ИНН, КПП и юридический адрес. Работаем с НДС.

Доставка по Москве осуществляется в течение 3-х рабочих дней после оплаты заказа. Доставка осуществляется с пн-пт  с 10:00 до 18:00.

Доставки по Москве при заказе до 15 000 рублей - 1500 руб.

Мы сотрудничаем со многими курьерскими службами, среди которых достависта, gett и прочие. Если Вам нужна срочная доставка за доп.плату, мы всегда поможем Вам ее организовать.

Доставка по Москве при заказе от 15 000 рублей  - бесплатно (в пределах 10 км за МКАД, время доставки – по согласованию с менеджером).

При заказе более, чем 10 км за МКАД доставка рассчитывается индивидуально, из расчета 25 руб/км, но не менее 500 руб. При доставке в область срок доставки может увеличиться до 5 раб.дней.

Пункты самовывоза в Москве: ул.Керческая (м.Каховская) и ул.Полярная 31 "Г", офис 105 (м.Медведково) Возможны скидки на товар при самовывозе.

Схема проезда

Забрать товар можно с понедельника по пятницу с 10 до 18 (без перерыва), в офисах возможна оплата и получение за наличные на месте.

*доставка до двери и установка оборудования не входит в стоимость.

Доставка в регионы осуществляется через транспортные компании.

Мы можем отправить через любую транспортную компанию на Ваш выбор.

Расчет доставки через транспортные компании Деловые Линии и ПЭК"

Мария Любимова

26.10.19

Пользуемся пароконвекционной печью Электролюкс почти год. Качество у нее превосходное, корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали, есть режим быстрого охлаждения. Конструкция дверного замка продумана грамотно, печь можно закрыть, даже если обе руки заняты. После приготовления блюда поддерживаются в горячем состоянии автоматически. Удобно, что предусмотрена автоматическая самоочистка печи. Также есть три рабочих режима на выбор, программирование интуитивно понятное, мои повара быстро со всеми функциями разобрались. Можно запрограммировать огромное количество рецептов, пароконвектомат позволяет установить 14 таймеров, и система оповещения сама сообщит, когда истечет установленное время.

Дмитрий К.

13.01.20

Приобрел этот пароконвектомат для своего ресторана французской кухни. С ним удалось быстро оптимизировать рабочий процесс и повысить качество обслуживания. Печь позволяет одновременно готовить много блюд, функций у нее очень много, при этом она абсолютно неприхотлива в облуживании. Окупила себя быстро, я даже не ожидал, что настолько оперативно отобьется. С доставкой магазин не подвел, гарантия производителя на печь имеется. Покупкой доволен, оборудование здесь продается качественное.

Добавить отзыв
С этим товаром часто берут
    Пароконвектомат Lainox NAEV101R
    Артикул:
    Lainox NAEV101R
    Подключение:
    380
    Количество уровней:
    10
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1
    Расстояние между уровнями:
    70
    Мощность:
    16 кВт
    Температура:
    от 30 до 300 °С
    Панель управления:
    электронная
    Тип парообразования:
    инжектор
    Габариты:
    930х825х1040 мм
    Все характеристики
    603500 руб.
    На заказ
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1R
    Артикул:
    XEVC-0711-E1R
    Подключение:
    380
    Количество уровней:
    7
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1
    Расстояние между уровнями:
    67 мм
    Размер гастроемкости (внешн/внутр):
    530x325 / 500x300 мм
    Панель управления:
    электронная
    Температура:
    от 30 до 260 °С
    Мощность:
    9.9 кВт
    Габариты:
    750х773х843 мм
    Вес :
    85 кг
    Все характеристики
    249000 руб.
    На заказ
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат GARBIN 25GL VAP
    Артикул:
    25GL VAP
    Напряжение:
    220 В
    Количество уровней:
    5
    Тип гастроемкости:
    GN 2/3
    Расстояние между уровнями:
    75 мм
    Способ образования пара:
    инжектор
    Мощность:
    3.3 кВт
    Вес:
    50 кг
    Панель управления:
    электромеханическая
    Габариты:
    635х685х770 мм
    Все характеристики
    119000 руб.
    На заказ
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат «РУБИКОН» АПК-10-1/1
    Артикул:
    АПК-10-1/1
    Напряжение:
    380
    Мощность:
    19 кВт
    Количество уровней:
    10
    Расстояние между уровнями:
    68 мм
    Температура:
    +30...+250
    Габариты:
    845(945**) х 780(845*) х 1000
    Вес:
    115 кг
    Все характеристики
    219100 руб.
    На заказ
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Rational CM 61
    Артикул:
    CM 61
    Напряжение:
    380
    Количество уровней:
    6
    Размер гастроемкости (наруж/внутр):
    530x325 / 500x300 мм
    Панель управления:
    электромеханическая
    Способ образования пара:
    бойлер
    Температура:
    от 30 до 300 °С
    Мощность:
    11 кВт
    Габариты:
    847х771х782
    Вес:
    105.5 кг
    Все характеристики
    650000 руб.
    На заказ
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ
    Артикул:
    ПКА 10-1/1ВМ
    Тип парообразования:
    инжектор
    Вместимость:
    10 уровней
    Мощность :
    12,5
    Габаритные размеры:
    840x800x1055
    Напряжение:
    220 В
    Вес:
    154,5 кг
    Количество уровней :
    10
    Все характеристики
    202000 руб.
    На заказ
    Добавить к сравнению
Похожие товары
    Пароконвектомат Electrolux Professional Air-O-Steam Touchline 61 (267060)
    Артикул:
    Air-O-Steam Touchline 61 (267060)
    Подключение:
    380 В
    Количество уровней:
    6
    Расстояние между уровнями:
    65 мм
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1
    Панель управления:
    электронная
    Температурный режим:
    350 °С
    Мощность:
    10.1 кВт
    Ширина:
    990 мм
    Глубина:
    950 мм
    Высота:
    1060 мм
    Вес (без упаковки):
    132 кг
    Вес (с упаковкой):
    143 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    544120 руб.
    На заказ
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Electrolux Professional Air-O-Steam Touchline 101
    Артикул:
    Air-O-Steam Touchline 101
    Подключение:
    380
    Количество уровней:
    10
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1
    Расстояние между уровнями:
    65 мм
    Темпеатура:
    350 °С
    Мощность:
    17.5 кВт
    Вес:
    156 КГ
    Габариты:
    1000х960х1270 мм
    Все характеристики
    616000 руб.
    На заказ
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Electrolux Professional Air-O-Steam Touchline 61
    Артикул:
    Air-O-Steam Touchline 61
    Подключение:
    380
    Количество уровней :
    6
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1
    Расстояние между уровнями:
    65
    Температура:
    до 350
    Мощность:
    10.1 кВт
    Панель управления:
    электронная
    Габариты:
    990х950х1060 мм
    Все характеристики
    507000 руб.
    На заказ
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Electrolux Professional Air-O-Convect Touchline 101
    Артикул:
    Air-O-Convect Touchline 101
    Подключение:
    380
    Количество уровней:
    10
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1
    Расстояние между уровнями:
    65 мм
    Панель управления:
    электронная
    Мощность:
    17.5 кВт
    Температура:
    от 25 до 300 °С
    Тип парообразования:
    инжектор
    Габариты:
    898х915х1058 мм
    Все характеристики
    494000 руб.
    На заказ
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101EBA2
    Артикул:
    AOS101EBA2
    Подключение:
    380 В
    Количество уровней:
    10
    Тип гастроемкостей:
    GN 1/1
    Размер гастроемкости:
    530x325 / 500x300 мм
    Расстояние между уровнями:
    65 мм
    Мощность:
    17.5 кВт
    Тип парообразования:
    бойлер
    Панель управления:
    электромеханическая
    Габариты:
    990х950х1270 мм
    Все характеристики
    464790 руб.
    На заказ
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101ECA2 (269202)
    Артикул:
    AOS101ECA2 (269202)
    Подключение:
    380 В
    Количество уровней:
    10
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1
    Расстояние между уровнями:
    65 мм
    Размер гастроемкости:
    530x325 / 500x300 мм
    Панель управления:
    электромеханическая
    Тип парообразования:
    инжектор
    Температура:
    от 25 до 300 °С
    Мощность:
    17,5 кВт
    Габариты:
    990х950х1270 мм
    Вес:
    139 кг
    Все характеристики
    415000 руб.
    На заказ
    Добавить к сравнению
Производители
Корзина пуста