Москва, ул. Керченская, д. 8 Москва, ул. Полярная, д. 31 "Г", офис 105
Меню

Пароконвектомат Electrolux Professional Air-O-Steam Touchline 101 (267062)

Пароконвектомат Electrolux Professional Air-O-Steam Touchline 101 (267062)
На заказ
Цена: 674 550 руб.
Купить в 1 клик

Производитель: Electrolux Professional

Подключение: 380 В

Количество уровней: 10

Расстояние между уровнями: 65 мм

Тип гастроемкости: GN 1/1

Панель управления: электронная

Температурный режим: 350 °С

Мощность: 17.5 кВт

Ширина: 1000 мм

Глубина: 960 мм

Высота: 1270 мм

Вес (без упаковки): 156 кг

Вес (с упаковкой): 170 кг

Страна-производитель: Италия

Смотреть все характеристики

Доставка:бесплатно

Оплата:наличными, безналичный расчет

Тепловое оборудование — это широкая категория профессиональных устройств и сопутствующих товаров для приготовления блюд любой сложности. Мы предлагаем модели для небольших и крупных заведений, делающих ставку на безупречное обслуживание, основой которого является высокая оперативность. Electrolux входят в число наиболее востребованного оборудования. Пароконвектомат Electrolux Professional Air-O-Steam Touchline 101 (267062) и другие позиции нашего каталога созданы для оптимизации рабочего процесса и повышения качества сервиса. Они позволяют быстро готовить кулинарные изделия в большом объеме и со строгим соблюдением рецептуры. Не менее важное их достоинство — неприхотливость в обслуживании, а значит, отсутствие лишних расходов. С правильным техническим оснащением бизнесу гарантирован успех.

Подключение: 380 В

Количество уровней: 10

Расстояние между уровнями: 65 мм

Тип гастроемкости: GN 1/1

Панель управления: электронная

Температурный режим: 350 °С

Мощность: 17.5 кВт

Ширина: 1000 мм

Глубина: 960 мм

Высота: 1270 мм

Вес (без упаковки): 156 кг

Вес (с упаковкой): 170 кг

Страна-производитель: Италия

Возможность выбора трех рабочих режимов: автоматический, мануальный, программируемый Температура, климат в камере и время регулируются пароконвектоматом и дают отличный результат приготовления. Автоматический режим Идеально подходит для не достаточно опытных поваров 3 специальных автоматических цикла: низкотемпературное приготовление (LTC, автоматический цикл): рекомендуется для мяса и рыбы, автоматически выбирает параметры приготовления, при которых потери веса будут минимальными, а качество приготовления максимальным Цикл разогрева: создаются лучшие параметры влажности для быстрого разогрева блюд Цикл расстаивания: благодаря air-o-clima создается благоприятная среда для расстаивания Режим программирования: Возможность сохранения до 1000 рецептов в 16 шагов каждый Мануальный режим: Традиционный способ приготовления путем мануального выбора циклов приготовления, температуры, времени и других параметров. Основные особенности: Автоматический парогенератор Слив воды с автоматической системой диагностики Традиционные циклы приготовления: Конвекционный цикл (макс+300С): идеален для приготовления без увлажнения. Влага генерируется из продуктов и контролируется функцией air-o-clima посредством лямбда-датчика Паровой цикл (макс.+130С): предназначен для продуктов, которые могут готовиться в воде. Возможность приготовления на низкотемпературном пару (25-99С), на 100-градусном пару и высокотемпературном пару (100-130С) Комбинированный цикл (макс.+250С): комбинирование конвекционного жара и пара для достижения оптимальных влажностных характеристик (благодаря Air-o-clima) и сокращения времени приготовления и потерь веса Скорости вентилятора: Полная, половина скорости (для деликатного приготовления, например, выпечки) Импульсная (импульсная вентиляция рекомендуется для выпечки и низкотемпературного приготовления). Маломощный цикл: для деликатного приготовления выпечки Особенности Аir-o-steam: Аir-o-clima: Измеряет уровень влажности в камере посредством лямбда-датчика. Эта технология гарантирует всегда желаемый климат в камере независимо от загрузки блюд. Удаление излишней влаги, выделяемой блюдами. Аir-o-flow: Подача свежего воздуха в жарочную камеру через бифункциональный вентилятор с одновременным предварительным нагревом этого воздуха Аir-o-clean: 4 различных предустановленных цикла мойки жарочной камеры. Система мойки – встроена. Возможность экономии электроэнергии, воды и ополаскивающего средства Многоточечный термощуп: 6 точек, точность измерения до градуса Функция удаления накипи в режиме «Setting» ECO-дельта:температура внутри жарочной камеры выше температуры продукта и растет поступательно Мультитаймер: функция управления последовательностью различных циклов. Одновременно можно устанавливать 14 таймеров и система оповещения проинформирует, когда установленное время истечет Make-it-mine: позволяет оператору персонализировать интерфейс в режиме «Setting» Быстрое охлаждение: требуется, например, при переходеот одного способа приготовления к другому с более низкой температуройприготовления. Быстрое охлаждение может быть автоматическим и мануальным. Мануальный впрыск воды в камеру Food Safe Control: автоматический мониторинг и проверка процесса приготовления в соответствии со стандартами HACCP и микробиологической безопасностью процесса HACCPменеджмент: позволяет записывать программы готовки в соответствии стребованиями HACCP USB-порт

Оплата возможна наличным и безналичным платежом. Реквизиты ООО «ПИР ТЕХНОЛОГИЯ»

При самовывозе товар можно оплатить наличными или картой в офисах компании.

При заказе через сайт возможна оплата картой, банковским переводом, а также с помощью сервисов Яндекс.Деньги, WebMoney, Qiwi, Сбербанк Онлайн и Альфа-клик или через оффлайн-терминал. Для выставления счета на оплату сделайте заказ на сайте или обратитесь к менеджеру компании.

Возможна оплата по частям, условия уточняйте у менеджеров компании.

Для выставления счета на юр.лицо необходимо указать реквизиты организации - полное название, ИНН, КПП и юридический адрес. Работаем с НДС.

Доставка по Москве осуществляется в течение 3-х рабочих дней после оплаты заказа. Доставка осуществляется с пн-пт  с 10:00 до 18:00.

Доставки по Москве при заказе до 15 000 рублей - 1500 руб.

Мы сотрудничаем со многими курьерскими службами, среди которых достависта, gett и прочие. Если Вам нужна срочная доставка за доп.плату, мы всегда поможем Вам ее организовать.

Доставка по Москве при заказе от 15 000 рублей  - бесплатно (в пределах 10 км за МКАД, время доставки – по согласованию с менеджером).

При заказе более, чем 10 км за МКАД доставка рассчитывается индивидуально, из расчета 25 руб/км, но не менее 500 руб. При доставке в область срок доставки может увеличиться до 5 раб.дней.

Пункты самовывоза в Москве: ул.Керческая (м.Каховская) и ул.Полярная 31 "Г", офис 105 (м.Медведково) Возможны скидки на товар при самовывозе.

Схема проезда

Забрать товар можно с понедельника по пятницу с 10 до 18 (без перерыва), в офисах возможна оплата и получение за наличные на месте.

*доставка до двери и установка оборудования не входит в стоимость.

Доставка в регионы осуществляется через транспортные компании.

Мы можем отправить через любую транспортную компанию на Ваш выбор.

Нет отзывов

Добавить отзыв
С этим товаром часто берут
    Пароконвектомат Lainox SAEB071R+LCS
    Артикул:
    SAEB071R+LCS
    Подключение:
    380
    Количество уровней:
    7
    Тип гастроемкостей:
    GN 1/1
    Расстояние между уровнями:
    70 мм
    Размер гастроемкости:
    530x325 / 500x300 мм
    Панель управления:
    электронная
    Мощность:
    10.5 кВт
    Температура:
    от 30 до 300 °С
    Тип парообразования:
    бойлер
    Габариты:
    875х825х820 мм
    Вес:
    139 кг
    Все характеристики
    423000 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1R
    Артикул:
    XEBC-04EU-E1R
    Подключение:
    220 В, 380 В
    Количество уровней:
    4
    Тип гастроемкости:
    противни 600х400
    Расстояние между уровнями:
    80 мм
    Панель управления:
    электронная
    Температура:
    от 30 до 260 °С
    Мощность:
    7.4 кВт
    Вес:
    87 кг
    Габариты:
    860х957х675 мм
    Все характеристики
    205000 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Apach AP7MHS 2S
    Артикул:
    AP7MHS 2S
    Подключение:
    380 В
    Количество уровней:
    7
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1, противни 600х400
    Расстояние между уровнями:
    75 мм
    Размер гастроемкости (внешн/внутр):
    530x325 / 500x300 мм
    Панель управления:
    электромеханическая
    Способ образования пара:
    инжектор
    Температура:
    от 0 до 270 °С
    Мощность:
    9.3 кВт
    Вес :
    100 кг
    Габариты:
    920х760х850 мм
    Все характеристики
    194800 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат GARBIN 25GL VAP
    Артикул:
    25GL VAP
    Напряжение:
    220 В
    Количество уровней:
    5
    Тип гастроемкости:
    GN 2/3
    Расстояние между уровнями:
    75 мм
    Способ образования пара:
    инжектор
    Мощность:
    3.3 кВт
    Вес:
    50 кг
    Панель управления:
    электромеханическая
    Габариты:
    635х685х770 мм
    Все характеристики
    119000 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Rational CM 101 (без автоматической мойки)
    Артикул:
    CM 10
    Напряжение:
    380 В
    Количество уровней:
    10
    Тип гастроемкостей:
    GN 1/1
    Размер гастроемкостей (внешний/внутренний):
    530x325 / 500x300 мм
    Панель управления:
    электромеханическая
    Способ парообразования:
    бойлер
    Температура:
    от 30 до 300 °С
    Мощность:
    18.6 кВт
    Габариты:
    847х771х1042
    Вес :
    141 кг
    Все характеристики
    859000 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-2/3
    Артикул:
    АПК-6-2/3
    Тип парообразования:
    инжектор
    Вместимость:
    6 уровней
    Габаритные размеры:
    640(740*)х660(725**)х600
    Тепловая мощность:
    6,5 или 3,5
    Напряжение:
    1/220 или 3/380
    Все характеристики
    116000 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат ПКА 6-1/3П
    Артикул:
    ПКА 6-1/3П
    Тип парообразования:
    бойлер
    Вместимость:
    6 уровней
    Габаритные размеры:
    520х593х691
    Мощность:
    3,2
    Напряжение:
    220 В
    Вес :
    45 кг
    Все характеристики
    99000 руб.
    Добавить к сравнению
Похожие товары
    Пароконвектомат Electrolux Professional Air-O-Steam Touchline 61 (267060)
    Артикул:
    Air-O-Steam Touchline 61 (267060)
    Подключение:
    380 В
    Количество уровней:
    6
    Расстояние между уровнями:
    65 мм
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1
    Панель управления:
    электронная
    Температурный режим:
    350 °С
    Мощность:
    10.1 кВт
    Ширина:
    990 мм
    Глубина:
    950 мм
    Высота:
    1060 мм
    Вес (без упаковки):
    132 кг
    Вес (с упаковкой):
    143 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    544120 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Electrolux Professional Air-O-Steam Touchline 101
    Артикул:
    Air-O-Steam Touchline 101
    Подключение:
    380
    Количество уровней:
    10
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1
    Расстояние между уровнями:
    65 мм
    Темпеатура:
    350 °С
    Мощность:
    17.5 кВт
    Вес:
    156 КГ
    Габариты:
    1000х960х1270 мм
    Все характеристики
    616000 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Electrolux Professional Air-O-Steam Touchline 61
    Артикул:
    Air-O-Steam Touchline 61
    Подключение:
    380
    Количество уровней :
    6
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1
    Расстояние между уровнями:
    65
    Температура:
    до 350
    Мощность:
    10.1 кВт
    Панель управления:
    электронная
    Габариты:
    990х950х1060 мм
    Все характеристики
    507000 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Electrolux Professional Air-O-Convect Touchline 101
    Артикул:
    Air-O-Convect Touchline 101
    Подключение:
    380
    Количество уровней:
    10
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1
    Расстояние между уровнями:
    65 мм
    Панель управления:
    электронная
    Мощность:
    17.5 кВт
    Температура:
    от 25 до 300 °С
    Тип парообразования:
    инжектор
    Габариты:
    898х915х1058 мм
    Все характеристики
    494000 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101EBA2
    Артикул:
    AOS101EBA2
    Подключение:
    380 В
    Количество уровней:
    10
    Тип гастроемкостей:
    GN 1/1
    Размер гастроемкости:
    530x325 / 500x300 мм
    Расстояние между уровнями:
    65 мм
    Мощность:
    17.5 кВт
    Тип парообразования:
    бойлер
    Панель управления:
    электромеханическая
    Габариты:
    990х950х1270 мм
    Все характеристики
    464790 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101ECA2 (269202)
    Артикул:
    AOS101ECA2 (269202)
    Подключение:
    380 В
    Количество уровней:
    10
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1
    Расстояние между уровнями:
    65 мм
    Размер гастроемкости:
    530x325 / 500x300 мм
    Панель управления:
    электромеханическая
    Тип парообразования:
    инжектор
    Температура:
    от 25 до 300 °С
    Мощность:
    17,5 кВт
    Габариты:
    990х950х1270 мм
    Вес:
    139 кг
    Все характеристики
    415000 руб.
    Добавить к сравнению
Производители
Корзина пуста