Москва, ул. Керченская, д. 8 Москва, ул. Полярная, д. 31 "Г", офис 105
Меню

Аппарат для приготовления продуктов в вакууме Gastrovac Cookvac

Аппарат для приготовления продуктов в вакууме Gastrovac Cookvac
В наличии
Цена: 295 630 руб.
Купить в 1 клик

Подключение: электричество

Формат: стационарный

Объем: 10.5 л

Температурный режим: от 10 до 150 °C

Мощность: 2 кВт

Ширина: 470 мм

Глубина: 470 мм

Высота: 400 мм

Вес (без упаковки): 24 кг

Страна-производитель: Испания

Смотреть все характеристики

Доставка:бесплатно

Оплата:наличными, безналичный расчет

Тепловое оборудование — это широкая категория профессиональных устройств и сопутствующих товаров для приготовления блюд любой сложности. Мы предлагаем модели для небольших и крупных заведений, делающих ставку на безупречное обслуживание, основой которого является высокая оперативность. Котлы варочные входят в число наиболее востребованного оборудования. Аппарат для приготовления продуктов в вакууме Gastrovac Cookvac и другие позиции нашего каталога созданы для оптимизации рабочего процесса и повышения качества сервиса. Они позволяют быстро готовить кулинарные изделия в большом объеме и со строгим соблюдением рецептуры. Не менее важное их достоинство — неприхотливость в обслуживании, а значит, отсутствие лишних расходов. С правильным техническим оснащением бизнесу гарантирован успех.

Подключение: электричество

Формат: стационарный

Объем: 10.5 л

Температурный режим: от 10 до 150 °C

Мощность: 2 кВт

Ширина: 470 мм

Глубина: 470 мм

Высота: 400 мм

Вес (без упаковки): 24 кг

Страна-производитель: Испания

Gastrovac оснащен таймером от 1-99мин, емкость кастрюли -10,5литров, рабочая температура-10-150º. Логический контроллер с тач-скрином регулирует смену режимов. Прибор оснащен отсекателем для жидкости и масла, во избежание попадания в вакуумный насос. Используя Gastrovac мы можем снизить температуру приготовления ниж е 100 ºС, например, сварить овощи при температуре до 80 ºС., как рез ультат - форма и текстура овощей остается неизменной.

Оплата возможна наличным и безналичным платежом. Реквизиты ООО «ПИР ТЕХНОЛОГИЯ»

Доставка по Москве осуществляется в течение 3-х рабочих дней после оплаты заказа. Доставка осуществляется с пн-пт  с 10:00 до 18:00.

Доставки по Москве при заказе до 15 000 рублей - 1500 руб.

Мы сотрудничаем со многими курьерскими службами, среди которых достависта, gett и прочие. Если Вам нужна срочная доставка за доп.плату, мы всегда поможем Вам ее организовать.

Доставка по Москве при заказе от 15 000 рублей  - бесплатно (в пределах 10 км за МКАД, время доставки – по согласованию с менеджером).

При заказе более, чем 10 км за МКАД доставка рассчитывается индивидуально, из расчета 25 руб/км, но не менее 500 руб. При доставке в область срок доставки может увеличиться до 5 раб.дней.

Пункты самовывоза в Москве: ул.Керческая (м.Каховская) и ул.Полярная 31 "Г", офис 105 (м.Медведково) Возможны скидки на товар при самовывозе.

Схема проезда

Забрать товар можно с понедельника по пятницу с 10 до 18 (без перерыва), в офисах возможна оплата и получение за наличные на месте.

*доставка до двери и установка оборудования не входит в стоимость.

Доставка в регионы осуществляется через транспортные компании.

Мы можем отправить через любую транспортную компанию на Ваш выбор.

Нет отзывов

Добавить отзыв
С этим товаром часто берут
    Чебуречница GASTRORAG CZG-EF-201V
    Артикул:
    CZG-EF-201V
    Установка:
    настольная
    Подключение:
    220 В
    Количество ванн:
    1
    Объем одной ванны:
    20 л
    Температурный режим:
    от 110 до 190 °С
    Кран для слива масла:
    Мощность:
    3.0 кВт
    Ширина:
    350 мм
    Глубина:
    700 мм
    Высота:
    380 мм
    Вес (без упаковки):
    10 кг
    Страна-производитель:
    Китай
    Все характеристики
    14140 руб.
    Добавить к сравнению
    Фритюрница ECOLUN EN 44L
    Артикул:
    EN 44L
    Установка:
    настольная
    Подключение:
    220 В
    Количество ванн:
    2
    Объем одной ванны:
    4 л
    Температурный режим:
    от 0 до 200 °С
    Мощность:
    4.4 кВт
    Ширина:
    435 мм
    Глубина:
    400 мм
    Высота:
    315 мм
    Вес (без упаковки):
    10 кг
    Страна-производитель:
    Китай
    Все характеристики
    9500 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат ITERMA G20
    Артикул:
    G20
    Подключение:
    380 В
    Количество уровней:
    20
    Расстояние между уровнями:
    66 мм
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1, противни 600х400
    Размер гастроемкости (наруж./внутр.):
    530x325 / 500x300 мм
    Панель управления:
    электронная
    Способ образования пара:
    инжектор
    Температурный режим:
    от 30 до 280 °С
    Мощность:
    22.5 кВт
    Ширина:
    920 мм
    Глубина:
    824 мм
    Высота:
    1880 мм
    Вес (без упаковки):
    227 кг
    Страна-производитель:
    Россия
    Все характеристики
    273600 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Electrolux Professional Air-O-Steam Touchline 101 (267062)
    Артикул:
     
    Подключение:
    380 В
    Количество уровней:
    10
    Расстояние между уровнями:
    65 мм
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1
    Панель управления:
    электронная
    Температурный режим:
    350 °С
    Мощность:
    17.5 кВт
    Ширина:
    1000 мм
    Глубина:
    960 мм
    Высота:
    1270 мм
    Вес (без упаковки):
    156 кг
    Вес (с упаковкой):
    170 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    674550 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Apach Chef Line LEI071T
    Артикул:
     
    Подключение:
    380 В
    Количество уровней:
    7
    Расстояние между уровнями:
    70 мм
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1
    Размер гастроемкости (наруж./внутр.):
    530x325 / 500x300 мм
    Панель управления:
    электронная
    Способ образования пара:
    инжектор
    Температурный режим:
    от 30 до 300 °С
    Мощность:
    10.5 кВт
    Ширина:
    875 мм
    Глубина:
    825 мм
    Высота:
    820 мм
    Вес (без упаковки):
    117 кг
    Вес (с упаковкой):
    135 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    473370 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Lainox SAEB071+SCS+KSC004
    Артикул:
    SAEB071+SCS+KSC004
    Подключение:
    380
    Количество уровней:
    7
    Тип гастроемкости:
    GN 1/1
    Расстояние между уровнями:
    70 мм
    Мощность:
    10.5 кВт
    Температура:
    от 30 до 300 °С
    Тип парообразования:
    бойлер
    Панель управления:
    электронная
    Габариты:
    875х825х820 мм
    Все характеристики
    479000 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1R
    Артикул:
    XEVC-1011-E1R
    Подключение:
    380
    Количество уровней:
    10
    Тип гастроемкостей:
    GN 1/1
    Размер противней:
    530x325 / 500x300 мм
    Панель управления:
    электронная
    Температура:
    от 0 до 260 °С
    Мощость:
    14 кВт
    Габариты:
    750х773х1010 мм
    Вес:
    95 кг
    Все характеристики
    315000 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP
    Артикул:
    101GE VAP
    Подключение:
    380
    Количество уровней:
    10
    Тип гастроемкостей:
    GN 1/1
    Размер гастроемкости:
    530x325 / 500x300 мм
    Панель управления:
    электронная
    Расстояние между уровнями:
    75 мм
    Мощность:
    14 кВт
    Габариты:
    965х1070х830 мм
    Все характеристики
    296000 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат «РУБИКОН» АПК-10-1/1
    Артикул:
    АПК-10-1/1
    Напряжение:
    380
    Мощность:
    19 кВт
    Количество уровней:
    10
    Расстояние между уровнями:
    68 мм
    Температура:
    +30...+250
    Габариты:
    845(945**) х 780(845*) х 1000
    Вес:
    115 кг
    Все характеристики
    219000 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат Rational SCC 101G 5 Senses
    Артикул:
    101G
    Подключение :
    газ
    Количество уровней:
    10
    Расстояние между уровнями:
    68 мм
    Тип гастроемкостей:
    GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3, GN 2/8
    Размеры гастроемкостей (внутр/внеш):
    325x176 / 300x150 мм, 325x265 / 300x238 мм, 352x325 / 329x300 мм, 530x325 / 500x300 мм
    Панель управления :
    электронная
    Способ образования пара :
    бойлер
    Температура:
    от 30 до 300 °С
    Мощность:
    0.39 кВт
    Габариты:
    847х776х1042
    Вес:
    174
    Все характеристики
    1359792 руб.
    Добавить к сравнению
    Фритюрница CZG-40 Gastrorag (Китай)
    Артикул:
    CZG-40
    Габариты:
    255 x 455 x 305
    Напряжение :
    220 В
    Мощность:
    2 кВт
    Вес:
    4.5
    Все характеристики
    5400 руб.
    Добавить к сравнению
    Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2
    Артикул:
    ПКА 6-1/1ПП2
    Вместимость:
    6 уровней
    Номинальная потребляемая мощность:
    9,5 кВт
    Габаритные размеры:
    800х840х780 мм
    Напряжение:
    380
    Все характеристики
    313900 руб.
    Добавить к сравнению
Похожие товары
    Котел пищеварочный KAYMAN КПЭ-60
    Артикул:
    КПЭ-60
    Подключение:
    380 В
    Формат:
    стационарный
    Опрокидывание:
    ручное
    Объем:
    60 л
    Температурный режим:
    от 20 до 95 °C
    Количество ТЭНов:
    2 шт.
    Мощность:
    10 кВт
    Ширина:
    800 мм
    Глубина:
    700 мм
    Высота:
    950 мм
    Вес (без упаковки):
    80 кг
    Страна-производитель:
    Россия
    Все характеристики
    73910 руб.
    Добавить к сравнению
    Котел варочный Hackman (4215340) Viking 40E
    Артикул:
     
    Подключение:
    380 В
    Формат:
    опрокидывающийся
    Опрокидывание:
    автоматическое
    Объем:
    40 л
    Температурный режим:
    120 °C
    Мощность:
    9 кВт
    Ширина:
    1047 мм
    Глубина:
    650 мм
    Высота:
    1020 мм
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    524970 руб.
    Добавить к сравнению
    Котел варочный Firex PR IE 500 M
    Артикул:
    PR IE 500 M
    Подключение:
    380 В
    Формат:
    опрокидывающийся
    Опрокидывание:
    автоматическое
    Объем:
    498 л
    Диаметр котла:
    1000 мм
    Температурный режим:
    от 50 до 105 °C
    Мощность:
    36 кВт
    Ширина:
    1755 мм
    Глубина:
    1590 мм
    Высота:
    1180 мм
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    2958610 руб.
    Добавить к сравнению
    Котел варочный Abat КПЭМ-60/9-Т
    Артикул:
    КПЭМ-60/9-Т
    Подключение:
    380 В
    Формат:
    стационарный
    Объем:
    60 л
    Диаметр котла:
    425 мм
    Температурный режим:
    100 °C
    Количество ТЭНов:
    3 шт.
    Ширина:
    641 мм
    Глубина:
    1015 мм
    Высота:
    1030 мм
    Вес (без упаковки):
    95 кг
    Страна-производитель:
    Россия
    Все характеристики
    111000 руб.
    Добавить к сравнению
    Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОР
    Артикул:
    КПЭМ-100-ОР
    Подключение:
    380 В
    Формат:
    опрокидывающийся
    Опрокидывание:
    ручное
    Объем:
    100 л
    Диаметр котла:
    652 мм
    Температурный режим:
    от 0 до 100 °C
    Количество ТЭНов:
    6 шт.
    Ширина:
    1190 мм
    Глубина:
    861 мм
    Высота:
    1143 мм
    Вес (без упаковки):
    109 кг
    Страна-производитель:
    Россия
    Все характеристики
    130000 руб.
    Добавить к сравнению
    Котел варочный Abat КПЭМ-60-О
    Артикул:
    Abat
    Подключение:
    380 В
    Формат:
    опрокидывающийся
    Опрокидывание:
    автоматическое
    Объем:
    60 л
    Диаметр котла:
    425 мм
    Температурный режим:
    от 30 до 120 °C
    Количество ТЭНов:
    3 шт.
    Ширина:
    1132 мм
    Глубина:
    821 мм
    Высота:
    1156 мм
    Вес (без упаковки):
    190 кг
    Страна-производитель:
    Россия
    Все характеристики
    222500 руб.
    Добавить к сравнению
    Котел варочный Abat КПЭМ-250-О
    Артикул:
    КПЭМ-250 О
    Подключение:
    380 В
    Формат:
    опрокидывающийся
    Опрокидывание:
    автоматическое
    Объем:
    250 л
    Диаметр котла:
    790 мм
    Температурный режим:
    от 30 до 120 °C
    Количество ТЭНов:
    9 шт.
    Ширина:
    1510 мм
    Глубина:
    1061 мм
    Высота:
    1306 мм
    Вес (без упаковки):
    290 кг
    Страна-производитель:
    Россия
    Все характеристики
    344900 руб.
    Добавить к сравнению
    Котел варочный Abat КПЭМ-350-О
    Артикул:
    КПЭМ-350-О
    Подключение:
    380 В
    Формат:
    опрокидывающийся
    Опрокидывание:
    автоматическое
    Объем:
    350 л
    Диаметр котла:
    790 мм
    Температурный режим:
    от 30 до 120 °C
    Количество ТЭНов:
    12 шт.
    Ширина:
    1510 мм
    Глубина:
    1061 мм
    Высота:
    1306 мм
    Вес (без упаковки):
    330 кг
    Страна-производитель:
    Россия
    Все характеристики
    375000 руб.
    Добавить к сравнению
    Котел варочный Abat КПЭМ-160-ОМР
    Артикул:
    КПЭМ-160-ОМР
    Подключение:
    380 В
    Формат:
    опрокидывающийся
    Опрокидывание:
    ручное
    Объем:
    160 л
    Диаметр котла:
    652 мм
    Температурный режим:
    от 0 до 100 °C
    Миксер:
    Ширина:
    1266 мм
    Глубина:
    861 мм
    Высота:
    1243 мм
    Вес (без упаковки):
    163 кг
    Страна-производитель:
    Россия
    Все характеристики
    211600 руб.
    Добавить к сравнению
    Котел варочный Tecnoinox P70IE7
    Артикул:
    P70IE7
    Подключение:
    380 В
    Формат:
    стационарный
    Объем:
    50 л
    Диаметр котла:
    400 мм
    Мощность:
    9 кВт
    Ширина:
    700 мм
    Глубина:
    700 мм
    Высота:
    850 мм
    Вес (без упаковки):
    84 кг
    Вес (с упаковкой):
    104 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    227110 руб.
    Добавить к сравнению
    Котел варочный Abat КПЭМ-160/9-Т
    Артикул:
    КПЭМ-160/9Т
    Подключение:
    380 В
    Формат:
    стационарный
    Объем:
    160 л
    Диаметр котла:
    652 мм
    Температурный режим:
    100 °C
    Количество ТЭНов:
    6 шт.
    Мощность:
    18 кВт
    Ширина:
    841 мм
    Глубина:
    1015 мм
    Высота:
    от 860 до 1030 мм
    Вес (без упаковки):
    127 кг
    Страна-производитель:
    Россия
    Все характеристики
    136000 руб.
    Добавить к сравнению
    Котел варочный Kovinastroj (Kogast) EK-T7/80-O
    Артикул:
    EK-T7/80-O
    Подключение:
    380 В
    Формат:
    стационарный
    Объем:
    80 л
    Температурный режим:
    от 60 до 120 °C
    Мощность:
    14.1 кВт
    Ширина:
    800 мм
    Глубина:
    700 мм
    Высота:
    900 мм
    Вес (с упаковкой):
    143 кг
    Страна-производитель:
    Словения
    Все характеристики
    241000 руб.
    Добавить к сравнению
Производители
Корзина пуста