В сфере общественного питания у фастфуда непререкаемое лидерство. Поэтому такой бизнес весьма перспективен, если иметь грамотную стратегию борьбы с многочисленными конкурентами. Гриль для шаурмы газовый — один из пунктов этого плана, в котором техническая оснащенность является ключевым фактором успеха. Решение рассчитано на быстрый формат обслуживания и не требует от персонала больших трудозатрат. Гриль для шаурмы OZTI 4GD газ — яркий представитель линейки. В нем высокая производительность сочетается с продуманной эргономикой и компактностью. А первоначальные расходы в размере 62 000 руб. окупятся практически сразу после запуска торговой точки на полную мощность.
Материал корпуса:Нерж.сталь
Загрузка мяса:80 кг
Вес:28 кг
Гриль газовый для шаурмы, производства OZTIRYAKILER (Турция) модель 4GD, имеет вращающийся вокруг своей оси вертикальный вертел-шампур с параллельно расположенными вдоль него нагревательными элементами.
В процессе приготовления продукт насаживается на вертел и по мере готовности срезается тонкими кусочками в поддон, откуда после берется для начинки. В качестве продуктов для приготовления могут быть использованы различные виды мяса и птицы. Данная модель может вместить до 80 кг мяса за один раз.
Конструкция из нержавеющей стали отвечает гигиеническим стандартам.
Особенности:
Совместима с природным или сжиженным газом
Нагревается за счет инфракрасных горелок с независимым управлением
Система с двумя направляющими позволяет жарить мясо рядом, вдали или под углом к горелкам
Вращение вправо/ влево за счет электродвигателя 1 об/мин
Предохранительная система отключения газа в случае затухания пламени
Тип газа : Natural Gas / Doğal Gaz: LPG
Расход:
Природный газ: 1.375 м3/ч
Сжиженный нефтяной газ: 1.023 кг/ч
Вертел: 900 mm
Макс. высота насадки мяса: 630 mm
Расчет доставки через транспортные компании Деловые Линии и ПЭК"
Денис Морозов
19.07.19
Отличный гриль, купил такой для двух своих точек с шаурмой и ни капли не жалею. Максимальная загрузка у него - 80 кг, пробовали неоднократно так его нагружать, пока что выдерживает хорошо. Сам по себе он вполне компактный, места немного занимает. Шампур прочный, мясо на него легко нанизывается. Равномерность прожарки мяса нареканий не вызывает, что свинина, что говядина прожариваются качественно. Нагревается гриль быстро, все элементы работают как положено. Доставку магазин не задержал, курьер привез оба гриля в обещанные сроки. Сервис мне здесь понравился, отношение к клиентам уважительное, менеджер без проблем проконсультировал по интересующим моделям.
Константин
23.01.20
Хороший гриль, брал его для своего кафе кавказской кухни взамен старого. Не жалею, что разорился на такой дорогой аппарат, он быстро готовит мясо, у меня два повара с ним еле успевают шаурму закручивать. При этом качество прожарки мяса очень радует, оно получается не сухое, прожарка идеальная. Готовим на нем свинину с бараниной, по весу шампур выдерживает много мяса, думаю, что заявленным параметрам гриль полностью отвечает. К покупке прибор однозначно рекомендую.
