Москва, ул. Керченская, д. 8
пн. – пт.: с 10:00 до 18:00
Меню

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1
В наличии
Цена: 293 000 руб.
Нашли дешевле? Сделаем скидку!
Купить в 1 клик

Артикул: ШОК-10-1/1

Производитель: Абат, Чувашторгтехника

Температура охдаждения продукта: от 90 до 3 °

Полезный объем камеры: 0,33 м³

Время охлаждения: 90 минут

Температура замораживания продукта: +90 до -18 °С

Время для замораживания: 240 минут

Количество полок в камере: 10

Потребление электроэнергии за сутки: 1,7 кВт

Вес: 350 кг

Доставка:бесплатно

Оплата:наличными, безналичный расчет

Используется для максимально быстрого охлаждения, а также заморозки готовых блюд и свежих продуктов. Существенным преимуществом и важным отличием метода шоковой заморозки от прочих видов охлаждения и замораживания пищевых продуктов является то, что во время резкого перепада температуры продукция практически не теряет свою изначальную массу. Кроме того, во время шоковой заморозки сохраняются витамины и полезные микроэлементы. Охлаждая продукты с помощью аппарата шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1, вы сможете сохранить первоначальный внешний вид продукции.

В камере аппарата предусмотрены направляющие-решетки, которые используются для укладки противней размером 600х400 мм или гастроемкостей GN 1/1 - 40. Общее количество направляющих в камере – 10. В комплектацию входят две полки-решетки.

Температура охдаждения продукта: от 90 до 3 °

Полезный объем камеры: 0,33 м³

Время охлаждения: 90 минут

Температура замораживания продукта: +90 до -18 °С

Время для замораживания: 240 минут

Количество полок в камере: 10

Потребление электроэнергии за сутки: 1,7 кВт

Вес: 350 кг

Единовременно заморозке может подвергаться 25 кг. продуктов, охлаждению – 42 кг. Полезный объем камеры аппарата шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 составляет 0,33 м3. Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 производит охлаждение продуктов с +90 до +3 °С не более чем за 90 минут и замораживает их с +90 до -18 °С за 240 минут.

Корпус аппарата шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 состоит из внутренней и внешней стенок, между которыми залит слой пенополиуретановой пены, отличающейся высокой плотностью. Эта особенность позволяет сохранить герметичность рабочей камеры и поддерживать заданный температурный режим. Охлаждение пищевой продукции в камере ведется с помощью безопасного хладагента R 404А. Воздухоохладитель в камере аппарата оснащен вентилятором, за счет чего охлажденный воздух равномерно распределяется по рабочему объему.

Оплата возможна наличным и безналичным платежом. Реквизиты ООО «ПИР ТЕХНОЛОГИЯ»

При самовывозе товар можно оплатить наличными или картой в офисах компании.

При заказе через сайт возможна оплата картой, банковским переводом, а также с помощью сервисов Яндекс.Деньги, WebMoney, Qiwi, Сбербанк Онлайн и Альфа-клик или через оффлайн-терминал. Для выставления счета на оплату сделайте заказ на сайте или обратитесь к менеджеру компании.

Возможна оплата по частям, условия уточняйте у менеджеров компании.

Для выставления счета на юр.лицо необходимо указать реквизиты организации - полное название, ИНН, КПП и юридический адрес. Работаем с НДС.

Доставка по Москве осуществляется в течение 3-х рабочих дней после оплаты заказа. Доставка осуществляется с пн-пт  с 10:00 до 18:00.

Доставки по Москве при заказе до 15 000 рублей - 1500 руб.

Мы сотрудничаем со многими курьерскими службами, среди которых достависта, gett и прочие. Если Вам нужна срочная доставка за доп.плату, мы всегда поможем Вам ее организовать.

Доставка по Москве при заказе от 15 000 рублей  - бесплатно (в пределах 10 км за МКАД, время доставки – по согласованию с менеджером).

При заказе более, чем 10 км за МКАД доставка рассчитывается индивидуально, из расчета 25 руб/км, но не менее 500 руб. При доставке в область срок доставки может увеличиться до 5 раб.дней.

Пункты самовывоза в Москве: ул.Керческая (м.Каховская) и ул.Полярная 31 "Г", офис 105 (м.Медведково) Возможны скидки на товар при самовывозе.

Схема проезда

Забрать товар можно с понедельника по пятницу с 10 до 18 (без перерыва), в офисах возможна оплата и получение за наличные на месте.

*доставка до двери и установка оборудования не входит в стоимость.

Доставка в регионы осуществляется через транспортные компании.

Мы можем отправить через любую транспортную компанию на Ваш выбор.

Расчет доставки через транспортные компании Деловые Линии и ПЭК"

Нет отзывов

Добавить отзыв
С этим товаром часто берут
    Шкаф холодильный Koreco HR200G
    Артикул:
    HR200G
    Температурный режим:
    от 2 до 8 °C
    Объем:
    130 л
    Охлаждение:
    динамическое
    Исполнение двери:
    прозрачная
    Напряжение:
    220 В
    Ширина:
    600 мм
    Глубина:
    600 мм
    Высота:
    850 мм
    Вес (с упаковкой):
    55 кг
    Цвет:
    белый
    Страна-производитель:
    Ю. Корея
    Все характеристики
    36040 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Льдогенератор NTF GM 360 A
    Артикул:
    GM 360 A
    Тип льда:
    гранулированный лед
    Производительность:
    160 кг/сутки
    Тип водоснабжения:
    требуется подвод и отвод воды
    Накопитель льда:
    без бункера
    Охлаждение:
    воздушное
    Напряжение:
    220 В
    Потребляемая мощность:
    0.65 кВт
    Ширина:
    560 мм
    Глубина:
    569 мм
    Высота:
    600 мм
    Вес (без упаковки):
    63 кг
    Вес (с упаковкой):
    74 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    166320 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Кегератор HICOLD BR-11/GNK
    Артикул:
     
    Тип:
    пивной
    Температурный режим:
    от -2 до 10 °C
    Напряжение:
    220 В
    Мощность:
    0.46 кВт
    Ширина:
    1950 мм
    Глубина:
    700 мм
    Высота:
    850 мм
    Вес (с упаковкой):
    200 кг
    Страна-производитель:
    Россия
    Все характеристики
    94780 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Витрина холодильная ISA Alfa 130 RV TN Small
    Артикул:
     
    Витрина:
    холодильная
    Температурный режим:
    от -1 до 7 °C
    Применение:
    общего назначения
    Холодильный агрегат:
    встроенный
    Напряжение:
    220 В
    Ширина:
    1420 мм
    Глубина:
    1179 мм
    Высота:
    от 1290 до 1380 мм
    Вес (без упаковки):
    167 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    308830 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Шкаф морозильный Liebherr GGv 5060
    Артикул:
    GGv 5060
    Температурный режим:
    от -28 до -14 °C
    Объем:
    478 л
    Система охлаждения:
    динамическая
    Исполнение:
    глухие двери
    Напряжение:
    220 В
    Потребляемая мощность:
    0.4 кВт
    Ширина:
    750 мм
    Глубина:
    750 мм
    Высота:
    1864 мм
    Вес (без упаковки):
    100 кг
    Вес (с упаковкой):
    108 кг
    Цвет:
    нерж. сталь
    Страна-производитель:
    Австрия
    Все характеристики
    92041 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Ларь морозильный TEFCOLD FR605/R600
    Артикул:
    FR605/R600
    Тип:
    морозильный
    Температурный режим:
    от -24 до -14 °С
    Объем:
    567 л
    Крышка:
    глухая
    Количество корзин в комплекте:
    3
    Напряжение:
    220 В
    Потребляемая мощность:
    0.073 кВт/ч
    Ширина:
    1804 мм
    Глубина:
    700 мм
    Высота:
    945 мм
    Вес (без упаковки):
    76 кг
    Вес (с упаковкой):
    81 кг
    Страна-производитель:
    Дания
    Все характеристики
    54860 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Ларь морозильный Снеж МЛП-250 красный
    Артикул:
     
    Производитель :
    Снеж
    Страна:
    Россия
    Габариты (мм):
    800x600x800
    Вес:
    47 кг
    Напряжение:
    220 V
    Потребляемая мощность :
    0.097 кВт/ч
    Объем:
    236 л
    Температурный режим:
    от -25 до -18 °С
    Количество корзин в комплекте:
    2
    Все характеристики
    18000 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Витрина холодильная Полюс ВХСн-1,5 Арго
    Артикул:
     
    Производитель:
    Полюс
    Страна:
    Россия
    Габариты (мм):
    1500x870x630
    Вес :
    55 кг
    Напряжение:
    220 V
    Потребляемая мощность:
    0.208 кВт/ч
    Температурный режим:
    от -6 до 0 °С
    Экспозиц. площадь:
    1420х500 мм
    Объем:
    70 л
    Все характеристики
    27000 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Стол холодильный HICOLD SN 111/TN O
    Артикул:
     
    Производитель:
    HiCold
    Страна:
    Россия
    Габариты (мм):
    1835x600x850
    Вес (Кг):
    117
    Напряжение:
    220 V
    Мощность:
    0.51 кВт
    Температурный режим:
    от -2 до 10 °С
    Рабочая поверхность:
    нерж. сталь
    Объем (л):
    435
    Высота борта (мм):
    50
    Все характеристики
    66000 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Витрина кондитерская KAYMAN K-ВК-1300 бронза
    Артикул:
     
    Производитель:
    Kayman
    Страна:
    Россия
    Габариты (мм):
    1370x650x1280
    Вес (Кг):
    110
    Напряжение:
    220 V
    Потребляемая мощность:
    0.308 кВт/ч
    Температурный режим:
    от 6 до 12 °С
    Экспозиц. площадь:
    1310х300 / 1310х440
    Цвет:
    бронзовый
    Все характеристики
    51000 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Стол охлаждаемый ДИКСОН» СТХ-2/1235М
    Артикул:
    СТХ-2/1235М
    Габариты:
    1235х700х870(920*)
    Напряжение :
    220
    Мощность:
    0,4 кВт
    Температура:
    +2…+6
    Хладагент:
    R134а
    Охлаждаемый объем:
    0,25
    Все характеристики
    66000 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    36000 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
Похожие товары
    АППАРАТ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ABAT ШОК-6-1/1
    Артикул:
    ШОК-6-1/1
    Полезный объем камеры:
    0,22 м³
    Температура воздуха полезного объема:
    -40 °С
    Температура охлаждения продукта:
    от +90 до +3 °С
    Время охлаждения:
    90 минут
    Температура замораживания продукта:
    +90 до -18 °С
    Время для замораживания:
    240 минут
    Количество полок в камере:
    6
    Вес:
    150 кг
    Габариты:
    790х890х1370
    Все характеристики
    225000 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Шкаф шоковой заморозки HICOLD W5TGO (встр. агрегат)
    Артикул:
     
    Холодильный агрегат:
    встроенный
    Температурный режим охлаждения:
    от 70 до 3 °С
    Цикл охлаждения:
    90 мин.
    Производительность цикла охлаждения:
    14 кг
    Температурный режим заморозки:
    от 70 до -18 °С
    Цикл заморозки:
    240 мин.
    Производительность цикла заморозки:
    10 кг
    Количество уровней:
    5
    Расстояние между уровнями:
    60 мм
    Гастроемкости GN 1/1:
    Напряжение:
    220 В
    Мощность:
    0.886 кВт
    Ширина:
    710 мм
    Глубина:
    700 мм
    Высота:
    840 мм
    Вес (без упаковки):
    80 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    210430 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Шкаф шоковой заморозки Apach APR9/5 TLP (встр. агрегат)
    Артикул:
    APR9/5 TLP
    Холодильный агрегат:
    встроенный
    Температурный режим охлаждения:
    от 90 до 3 °С
    Цикл охлаждения:
    90 мин.
    Производительность цикла охлаждения:
    13 кг
    Температурный режим заморозки:
    от 90 до -18 °С
    Цикл заморозки:
    270 мин.
    Производительность цикла заморозки:
    9 кг
    Объем:
    120 л
    Количество уровней:
    5
    Расстояние между уровнями:
    70 мм
    Гастроемкости GN 1/1:
    Противни 60х40 см:
    Напряжение:
    220 В
    Мощность:
    0.65 кВт
    Ширина:
    830 мм
    Глубина:
    800 мм
    Высота:
    850 мм
    Вес (без упаковки):
    111 кг
    Вес (с упаковкой):
    121 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    253360 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Шкаф шоковой заморозки Apach SH03 (встр. агрегат)
    Артикул:
    SH03 (встр. агрегат)
    Холодильный агрегат:
    встроенный
    Температурный режим охлаждения:
    от 70 до 3 °С
    Цикл охлаждения:
    90 мин.
    Производительность цикла охлаждения:
    14 кг
    Температурный режим заморозки:
    от 70 до -18 °С
    Цикл заморозки:
    240 мин.
    Производительность цикла заморозки:
    11 кг
    Объем:
    70 л
    Количество уровней:
    3
    Расстояние между уровнями:
    70 мм
    Гастроемкости GN 1/1:
    Противни 60х40 см:
    Напряжение:
    220 В
    Мощность:
    1.15 кВт
    Ширина:
    750 мм
    Глубина:
    740 мм
    Высота:
    720 мм
    Вес (без упаковки):
    74 кг
    Вес (с упаковкой):
    89 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    190000 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM051S (встр. агрегат)
    Артикул:
    RCM051S (встр. агрегат)
    Холодильный агрегат:
    встроенный
    Температурный режим охлаждения:
    от 90 до 3 °С
    Цикл охлаждения:
    90 мин.
    Производительность цикла охлаждения:
    18 кг
    Температурный режим заморозки:
    от 90 до -18 °С
    Цикл заморозки:
    240 мин.
    Производительность цикла заморозки:
    12 кг
    Количество уровней:
    5
    Расстояние между уровнями:
    65 мм
    Гастроемкости GN 1/1:
    Напряжение:
    220 В
    Мощность:
    1.4 кВт
    Ширина:
    790 мм
    Глубина:
    700 мм
    Высота:
    850 мм
    Вес (без упаковки):
    88 кг
    Вес (с упаковкой):
    100 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    305970 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC311
    Артикул:
    BC311
    Температурный режим охлаждения:
    от 90 до 3 °С
    Цикл охлаждения:
    90 мин.
    Производительность цикла охлаждения:
    9 кг
    Температурный режим заморозки:
    от 90 до -18 °С
    Цикл заморозки:
    240 мин.
    Производительность цикла заморозки:
    6 кг
    Количество уровней:
    3
    Гастроемкости GN 1/1:
    Напряжение:
    220 В
    Мощность:
    от 0.36 до 1.030 кВт
    Потребляемая мощность:
    0.38 кВт
    Ширина:
    680 мм
    Глубина:
    725 мм
    Высота:
    850 мм
    Вес (без упаковки):
    68 кг
    Вес (с упаковкой):
    77 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    152270 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Шкаф шоковой заморозки HICOLD W6TGN (встр. агрегат)
    Артикул:
    W6TGN (встр. агрегат)
    Холодильный агрегат:
    встроенный
    Температурный режим охлаждения:
    от 90 до 3 °С
    Цикл охлаждения:
    90 мин.
    Производительность цикла охлаждения:
    18 кг
    Температурный режим заморозки:
    от 90 до -18 °С
    Цикл заморозки:
    240 мин.
    Производительность цикла заморозки:
    14 кг
    Количество уровней:
    6
    Гастроемкости GN 1/1:
    Напряжение:
    220 В
    Мощность:
    1.088 кВт
    Ширина:
    710 мм
    Глубина:
    700 мм
    Высота:
    900 мм
    Вес (без упаковки):
    100 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    263720 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC323
    Артикул:
     
    Температурный режим охлаждения:
    от 90 до 3 °С
    Цикл охлаждения:
    90 мин.
    Производительность цикла охлаждения:
    7 кг
    Температурный режим заморозки:
    от 90 до -18 °С
    Цикл заморозки:
    240 мин.
    Производительность цикла заморозки:
    5 кг
    Количество уровней:
    3
    Напряжение:
    220 В
    Мощность:
    от 0.21 до 0.55 кВт
    Потребляемая мощность:
    0.285 кВт
    Ширина:
    655 мм
    Глубина:
    640 мм
    Высота:
    490 мм
    Вес (без упаковки):
    48 кг
    Вес (с упаковкой):
    53 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    132370 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13 (встр. агрегат)
    Артикул:
    CQF-13 (встр. агрегат)
    Холодильный агрегат:
    встроенный
    Температурный режим охлаждения:
    от 70 до 3 °С
    Цикл охлаждения:
    90 мин.
    Производительность цикла охлаждения:
    60 кг
    Температурный режим заморозки:
    от 70 до -18 °С
    Цикл заморозки:
    240 мин.
    Производительность цикла заморозки:
    38 кг
    Количество уровней:
    13
    Гастроемкости GN 1/1:
    Противни 60х40 см:
    Напряжение:
    380 В
    Мощность:
    2 кВт
    Ширина:
    800 мм
    Глубина:
    800 мм
    Высота:
    1763 мм
    Вес (с упаковкой):
    220 кг
    Страна-производитель:
    Китай
    Все характеристики
    257710 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Камера шоковой заморозки IRBIS BCF 1/1-T1-R (без агрегата)
    Артикул:
     
    Холодильный агрегат:
    выносной (в комплект поставки НЕ входит)
    Температурный режим охлаждения:
    от 90 до 3 °С
    Цикл охлаждения:
    90 мин.
    Производительность цикла охлаждения:
    80 кг
    Температурный режим заморозки:
    от 90 до -18 °С
    Цикл заморозки:
    240 мин.
    Производительность цикла заморозки:
    65 кг
    Количество уровней:
    20
    Расстояние между уровнями:
    70 мм
    Гастроемкости GN 1/1:
    Противни 60х40 см:
    Напряжение:
    380 В
    Мощность:
    5 кВт
    Ширина:
    870 мм
    Глубина:
    1120 мм
    Высота:
    2170 мм
    Вес (без упаковки):
    285 кг
    Страна-производитель:
    Россия
    Все характеристики
    1046000 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Шкаф шоковой заморозки Coldline W5TGO (встр. агрегат)
    Артикул:
     
    Холодильный агрегат:
    встроенный
    Температурный режим охлаждения:
    от 90 до 3 °С
    Производительность цикла охлаждения:
    14 кг
    Температурный режим заморозки:
    от 90 до -18 °С
    Производительность цикла заморозки:
    10 кг
    Количество уровней:
    5
    Расстояние между уровнями:
    24 мм
    Гастроемкости GN 1/1:
    Напряжение:
    220 В
    Мощность:
    0.886 кВт
    Ширина:
    710 мм
    Глубина:
    700 мм
    Высота:
    840 мм
    Вес (без упаковки):
    80 кг
    Страна-производитель:
    Италия
    Все характеристики
    178990 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
    Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-13
    Артикул:
    CQF-13
    Габариты:
    800х800х1763
    Вместимость :
    13хGN1/1
    Напряжение:
    380 В
    Мощность:
    2 кВт
    Вес :
    240 кг
    Охлаждение:
    + 70С до + 3С 60кг 90мин
    Заморозка:
    70С до -18С 38кг 240 мин
    Все характеристики
    346475 руб.
    В наличии
    Добавить к сравнению
Производители
Корзина пуста