Главная
>
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
>
Пекарские печи
>
Хлебопекарные ротационные печи
Хлебопекарные ротационные печи
16
Печь люлечная Восход Циклон-ротор 240Р
- Подключение:
- газ
- Размер противня:
- 600х300 мм
- Температурный режим:
- от 0 до 300 °С
- Мощность:
- 75 кВт
- Ширина:
- 2806 мм
- Глубина:
- 1958 мм
- Высота:
- 2508 мм
- Вес (без упаковки):
- 2200 кг
- Вес (с упаковкой):
- 2767 кг
- Страна-производитель:
- Россия
Печь ротационная Bake Off Rotorbake E16
- Артикул:
- Rotorbake E16
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 18
- Размер противня:
- 1200х800 мм
- Температурный режим:
- 300 °С
- Мощность:
- 80 кВт
- Ширина:
- 1730 мм
- Глубина:
- 2090 мм
- Высота:
- 2500 мм
- Вес (без упаковки):
- 1300 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Bake Off Rotorbake E8
- Артикул:
- Rotorbake E8
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 18
- Размер противня:
- 800х600 мм
- Температурный режим:
- 300 °С
- Мощность:
- 47 кВт
- Ширина:
- 1680 мм
- Глубина:
- 1300 мм
- Высота:
- 2500 мм
- Вес (без упаковки):
- 900 кг
- Страна-производитель:
- Италия
В наличии
Печь ротационная Bake Off Rotorbake T5
- Подключение:
- газ
- Количество уровней:
- 15
- Размер противня:
- 600х400 мм, 800х400 мм
- Температурный режим:
- 300 °С
- Мощность:
- 1 кВт
- Ширина:
- 1390 мм
- Глубина:
- 1150 мм
- Высота:
- 2320 мм
- Вес (без упаковки):
- 800 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR 60х80 (крюк)
- Артикул:
- ROTOR 60х80 (крюк)
- Подключение:
- 380 В
- Размер противня:
- 800х600 мм
- Мощность:
- 48.07 кВт
- Ширина:
- 1430 мм
- Глубина:
- 2030 мм
- Высота:
- от 2200 до 2610 мм
- Вес (без упаковки):
- 1600 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR 60х80 (платформа)
- Подключение:
- 380 В
- Размер противня:
- 800х600 мм
- Мощность:
- 46.07 кВт
- Ширина:
- 1430 мм
- Глубина:
- 2030 мм
- Высота:
- 2200 мм
- Вес (без упаковки):
- 1600 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR FLEX с растоечной камерой
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 12
- Размер противня:
- 600х400 мм
- Мощность:
- 17.45 кВт
- Ширина:
- 900 мм
- Глубина:
- 1320 мм
- Высота:
- 2320 мм
- Вес (без упаковки):
- 450 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Laserweld Rotor 6040
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 15, 18
- Размер противня:
- 600х400 мм
- Мощность:
- 53 кВт
- Ширина:
- 1239 мм
- Глубина:
- 1825 мм
- Высота:
- 2088 мм
- Вес (без упаковки):
- 1300 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Laserweld Rotor 80120
- Артикул:
- ROTOR 80120
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 15, 18
- Размер противня:
- 1200х800 мм
- Мощность:
- 3 кВт
- Ширина:
- 1730 мм
- Глубина:
- 2360 мм
- Высота:
- 2300 мм
- Вес (без упаковки):
- 1750 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Sottoriva QUASAR COMPACT TOP 40X60 (кондит. газ)
- Подключение:
- газ
- Количество уровней:
- 15, 18
- Размер противня:
- 600х400 мм
- Мощность:
- 1.5 кВт
- Ширина:
- 950 мм
- Глубина:
- 1240 мм
- Высота:
- 2340 мм
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Sottoriva QUASAR TOP 40X60 (нерж. сталь)
- Артикул:
- QUASAR TOP 40X60
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 15, 18
- Размер противня:
- 600х400 мм
- Мощность:
- 33.5 кВт
- Ширина:
- 1420 мм
- Глубина:
- 1000 мм
- Высота:
- 2340 мм
- Вес (с упаковкой):
- 720 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Sottoriva QUASAR TOP 46X76 (програм. кондит.)
- Артикул:
- QUASAR TOP 46X76
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 18, 15
- Мощность:
- 46 кВт
- Ширина:
- 1620 мм
- Глубина:
- 1160 мм
- Высота:
- 2540 мм
- Вес (с упаковкой):
- 950 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Sottoriva QUASAR TOP 60X80
- Артикул:
- QUASAR TOP 60X80
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 18
- Размер противня:
- 600х800 мм
- Мощность:
- 58.3 кВт
- Ширина:
- 1970 мм
- Глубина:
- 1430 мм
- Высота:
- 2540 мм
- Вес (с упаковкой):
- 1290 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная Sottoriva QUASAR TOP 60X80 (програм. кондит.)
- Подключение:
- 380 В
- Количество уровней:
- 18
- Размер противня:
- 600х800 мм
- Мощность:
- 58.3 кВт
- Ширина:
- 1970 мм
- Глубина:
- 1430 мм
- Высота:
- 2540 мм
- Вес (с упаковкой):
- 1290 кг
- Страна-производитель:
- Италия
Печь ротационная для коно-пиццы Kocateq FPE
- Подключение:
- 220 В
- Количество уровней:
- 2
- Температурный режим:
- от 50 до 300 °С
- Мощность:
- 3.5 кВт
- Ширина:
- 420 мм
- Глубина:
- 610 мм
- Высота:
- 970 мм
- Вес (с упаковкой):
- 47 кг
- Страна-производитель:
- Ю. Корея
Печь ротационная для коно-пиццы Kocateq FPE2
- Артикул:
- FPE2
- Подключение:
- 220 В
- Количество уровней:
- 2
- Температурный режим:
- от 50 до 300 °С
- Мощность:
- от 3.5 до 3.5 кВт
- Ширина:
- 590 мм
- Глубина:
- 570 мм
- Высота:
- 1060 мм
- Страна-производитель:
- Ю. Корея
Профессиональные ротационные печи разработаны для приготовления хлеба и других изделий из муки в больших количествах. И обычно их приобретают для торговых точек, кафе, ресторанов. Модели легко разогреваются до 250–270 градусов и обеспечивают равномерное пропекание.
Базовые характеристики хлебопекарных ротационных печей:
- вес — 320–2200 кг;
- мощность — 46–75 кВт;
- количество уровней — от 2 до 20.
Ротационные печи работают от электричества или газа. У большинства есть жаропрочное стекло, через которое можно наблюдать за процессом. В продаже представлены и модели для выпекания пиццы с несколькими уровнями.
При выборе ротационной печи первым делом обращайте внимание на вместительность и мощность. Если в приоритете быстрое приготовление, учитывайте скорость разогрева. Для некоторых кулинарных целей важна высота пекарской жаровни. Обязательно уточняйте и количество стеллажных тележек, ведь от этого зависит общая производительность оборудования.
