Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки
Сохранение до 896 программ пользователя 9 шагов выпекания
Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам
ChefUnox - выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки
Multi.Tame - выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров
Data Driven Cooking - сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций
Распределение воздуха в камере
Технология AIR.Plus - вентиляторы с реверсивным движением 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые пользователем
Технология AIR.Plus - несколько вентиляторов с реверсивным вращением
Управление климатом в камере
Технология DRY.Plus - изъятие влажности из камеры печи
Технология Steam.Plus - комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)
Технология Adaptive.Cooking - один противень или полная загрузка с идентичным результатом
Технология Auto.Soft - контролируемый рост тепла для идеальной равномерности
Технология Smart.Preheating - печь предварительно разогревается до заданной температуры с учетом предыдущих действий
Теплоизоляция и безопасность
Технология Protek.Safe - максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Технология Protek.Safe - быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии
Открывание двери
С электромеханическим и автоматическим замком справа налево
Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки
Дополнительные функции
Температура предварительного нагрева до 260°C задается пользователем для каждой программы
Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания
Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ»
Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов
Единицы измерения температуры отображаются в °C или °F
Технические данные
Опоры для противней гнутого стального L-образного листа
Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату степени защиты IPX4
Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материалов
Датчик открытия двери
Термостат
Легко открывающееся внутреннее стекло
Расчет доставки через транспортные компании Деловые Линии и ПЭК"
Елена Горина
22.11.2007
На мой взгляд в Фуд Сервис самые лучшие цены на профессиональное оборудование. Да и выбор самый большой, есть варианты для любого бюджета.
Елена Горина
17.11.2013
Открыли бизнес в начале прошлого года, все оборудование заказывали здесь. Цены оказались самыми низкими, мы не только не вышли за пределы отведенного бюджета но и немного сэкономили.
Геннадий Караваев
17.5.2014
Оборудование работает нормально, мы не пожалели что именно сюда обратились. Менеджерское обслуживание здесь отлажено отлично, лишнего не навязывают.
