0

Корзина
0 р.

Профессиональное пищевое оборудование

Москва, ул. Керченская, д. 8, ул. Полярная, д. 31 "Г", офис 105

  Войти в личный кабинет

Конвекционная печь Smeg

Артикул:
ALFA 43 X
Габариты:
602 х 584 х 537
Количество уровней:
4
Размер противней:
435 х 320 мм
Температура:
50-250ºС
Таймер :
0-60 минут
Расстояние между противнями:
80 мм
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Материал камеры печи:
Эмаль
Напряжение:
220
Мощность :
3 кВт
Все характеристики
Цена:
35 000 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
ALFA 43GH
Размер противней:
435х320
Мощность :
3 кВт
Вместимость:
4 противня
Таймер:
0-60 минут
Расстояние между противнями:
80 мм
Материал внешнего корпуса:
Нерж.сталь
Материал камеры печи:
Эмаль
Габариты:
602 х 584 х 537
Все характеристики
Цена:
54000 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
ALFA 43GHU
Габариты:
602х584х537
Температура:
50-250
Вместимость:
4 противней
Размер противней:
435х320
Расстояние между противнями:
80 мм
Таймер:
0-60 минут
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Комплектация:
встроенный комплект для подачи воды 4730
Материал камеры печи:
Эмаль
Все характеристики
Цена:
51000 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
ALFA 43XE
Габариты:
602х584х537
Вместимость :
4 противня 435х320
Температура:
50-280
Мощность:
3 кВт
Кол-во программ:
40
Расстояние между противнями:
80 мм
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Материал камеры печи:
Эмаль
Все характеристики
Цена:
57000 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
ALFA144XE-1
Мощность:
380В 3Ф/ 6,7 - 4,5 кВт; 230В/ 6,7 - 4,5 кВт
Габариты:
780х562х715
Расстояние между уровнями:
77 мм
Температура:
50-250 C
Размер противня:
600x400 или GN1/1
Мощность гриля:
2,8 + 1,5 кВт
Вес:
58 кг
Все характеристики
Цена:
118000 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
ALFA 341 XM
Количество уровней:
10
Размер противней:
600х400
Температура:
50 до 250 °С
Мощность:
16 кВт
Габариты :
872х810х1125
Вес:
127 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
Цена:
235000 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
ALFA 43 XMF
Регулировка температуры:
50-260ºС
Габариты:
602 х 584 х 537
Расстояние между противнями:
80 мм
Таймер:
0-60 минут
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Материал камеры печи:
Эмаль
Гарантия:
24 месяца
Все характеристики
Цена:
48400 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
43 XEH
Габариты:
602 х 584 х 537
Таймер:
0-99 минут
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Комплектация:
4 противня 435х320
Кол-во программ:
40
Напряжение:
220
Мощность:
3 кВт
Гарантия:
24 месяца
Все характеристики
Цена:
51600 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
 
Габариты:
602 х 584 х 537
Напряжение:
220
Мощность :
3 кВт
Комплектация:
в комплекте набор из 4-х перфорированных противней (мод. 3755)
Расстояние между противнями:
80 мм
Температура:
50-280ºС
Кол-во программ:
40
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Гарантия:
24 месяца
Все характеристики
Цена:
51600 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
ALFA 310
Габариты:
800х747х503
Напряжение:
220В/380В
Мощность :
4,3 кВт
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Вместимость:
600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
Расстояние между противнями:
77 мм
Температура:
50-250ºС
Материал камеры печи:
Нерж.сталь
Кол-во уровней:
3
Все характеристики
Цена:
88000 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
ALFA425H
Габариты:
800х747х563
Напряжение:
220/380
Мощность :
4,3 кВт
Вместимость:
4 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Материал камеры:
Нерж.сталь
Расстояние между противнями:
77 мм
Гарантия:
24 месяца
Все характеристики
Цена:
112125 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
ALFA420H
Габариты:
800х747х563
Напряжение:
220/380
Мощность :
6,9 кВт
Вместимость:
4 противня 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Материал камеры печи:
Нерж.сталь
Расстояние между противнями:
77 мм
Гарантия:
2 года
Все характеристики
Цена:
102375 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
ALFA420MFH
Габариты:
800х747х563
Вместимость:
4 противня 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
Температура:
70-280ºС
Напряжение :
220/380
Мощность:
6,9 кВт
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Расстояние между противнями:
77 мм
Все характеристики
Цена:
113620 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
ALFA144GH1
Габариты:
780х715х562
Вместимость:
4 противня 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
Температура:
50-280ºС
Расстояние между противнями:
77 мм
Напряжение:
220/380
Мощность:
3-5,5-8,3 кВт
Материал корпуса:
Нерж. сталь
Материал камеры печи:
Нерж.сталь
Гарантия:
24 месяца
Все характеристики
Цена:
113600 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
ALFA 241XM
Габариты:
872х810х805
Вместимость:
6 противней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
Расстояние между противнями:
80 мм
Напряжение:
380
Мощность :
8,3 кВт
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Материал камеры печи:
Нерж
Все характеристики
Цена:
160000 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
ALFA241VE
Габариты:
872х810х805
Напряжение:
380
Мощность :
5,5-8,3 кВт (регулируемая)
Расстояние между противнями:
80 мм
Температура:
50-280ºС
Кол-во программ:
40
Материал внешнего корпуса:
Нерж.сталь
Гарантия :
24 месяцев
Все характеристики
Цена:
214000 руб.
182000 руб.
Добавить к сравнению
Артикул:
ALFA 341XM
Габариты:
872х810х1125
Напряжение:
380
Температура:
50-280ºС
Расстояние между противней:
80 мм
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Мощность:
9-16 кВт
Вместимость :
600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
Кол-во программ:
40
Гарантия:
24 месяца
Все характеристики
Цена:
243800 руб.
Добавить к сравнению

Компания «Фуд Сервис» осуществляет продажу печей от известного итальянского производителя Smeg, специализирующегося на производстве техники для профессиональной кухни. Оборудование данного бренда отличается высокой стабильностью работы и функциональностью, рассчитано на интенсивную эксплуатацию. Такая техника станет надежным помощником на Вашей кухне, позволит ускорить приготовление блюд и повысить их качество, вкусовые и визуальные характеристики.

Назначение и функционал конвекционных печей

Принцип действия таких печей базируется на использовании конвекции – распределения горячего воздуха по всей камере, что осуществляется посредством вентиляторов. Это обеспечивает:

  • равномерность приготовления продуктов, следовательно – более высокое качество блюд;
  • ускорение процесса готовки, что позволяет быстрее подавать блюда и сэкономить теплоресурсы.

Конвекционные печи поддерживают несколько режимов работы, среди которых:

  • обработка паром различной температуры;
  • обычная конвекция;
  • комбинированная обработка и др.

Такую технику можно использовать для жарки, тушения, запекания мяса, овощей, рыбы, птицы и др., выпечки кондитерских изделий, размораживания заготовок. Цены зависят от следующих базовых факторов:

  • вместительности техники;
  • способа установки;
  • типа питания;
  • способа управления;
  • производительности и др.

По этим же критериям осуществляется выбор печей Smeg для конкретного заведения.

Особенности и преимущества конвекционных печей

Равномерность распределения горячего воздуха. Конвекционная печь Smeg комплектуется вентиляторами турбинного типа, имеющими реверсивное вращение. Это обеспечивает максимально равномерную циркуляцию воздуха в камере, следовательно – качественное однородное прогревание по всему объему.

Долговечность и простота в уходе. Данные характеристики обеспечиваются за счет того, что корпусы техники Smeg изготавливаются из нержавеющей стали. Указанный материал не подвергается воздействию коррозии и обладает механической прочностью, что гарантирует долговечность. Стальная поверхность устойчива к впитыванию сторонних запахов и веществ, позволяет применять разноплановые моющие и дезинфицирующие средства, что упрощает очистку и уборку.

Функциональность и качество блюд. Большинство печей данного бренда имеет опцию пароувлажнения, что позволяет предотвратить подгорание продуктов, обеспечивает их высокие вкусовые характеристики. Техника позволяет варьировать режимы готовки, подбирая оптимальные температурно-влажностные параметры для каждого продукта.

Универсальность. Такая техника может использоваться практически в любых заведениях: от элитных ресторанов до школьных столовых и выездных точек фастфуда. Наши специалисты помогут подобрать модель непосредственно для Вашего заведения, с учетом его направленности и объемов выдачи.

Чтобы заказать конвекционную печь Smeg с доставкой по Москве или в регионы, воспользуйтесь нашим сайтом или позвоните менеджерам по телефону.

X

Корзина пуста