Адреса:

Москва, ул. Керченская, д. 8, Москва, ул. Полярная, д. 31 "Г", офис 105
Меню
Каталог
Главная >Хлебопекарное оборудование

Оборудование для хлебопекарен

Интернет-магазин «Фуд Сервис» готов помочь вам в открытии мини-хлебопекарни или крупной точки производства. Мы осуществляем продажу пекарского оборудования для изготовления кондитерских и хлебобулочных изделий по выгодным ценам. На страницах сайта найдется всё необходимое для развития бизнеса в сфере общественного питания. Представленное оборудование для хлебопекарной промышленности имеет гарантию производителя и отвечает высоким требованиям в плане долговечности и надежности.

ШКАФ ПЕКАРСКИЙ 2-Х СЕКЦИОННЫЙ ABAT ЭШ-2К
Артикул:
ЭШ-2К
Напряжение:
380/220 В
Мощность:
10,4 кВт
Максимальная температура шкафа:
270 °С
Время разогрева шкафа до максимальной температуры:
50 мин
Внутренние размеры шкафа:
1000х800х180 мм
Габариты:
1300х1083х1325
Все характеристики
79000 руб.
Добавить к сравнению
Печь ротационная хлебопекарная Муссон-ротор 77M-01, 77МР-01 (газ/жидкое топливо)
Артикул:
 
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Вид энергоносителя::
Газ 1.3-2 кПа диз. топливо
Размеры противня, мм, не более::
660x600
Время разогрева до температуры 250 град.С (мин):
20
Температурный режим :
от 50 до 300 °C
Габариты (мм):
1800x1676x2385
Вес (Кг):
1285
Все характеристики
775000 руб.
Добавить к сравнению
Хлебопекарная печь ХПЭ-500 (оцинкованные дверки)
Артикул:
 
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Напряжение:
380 V
Мощность:
19,2 кВт
Габариты (мм):
1160х1050х1625
Вес (Кг):
370
Размеры пекарной камеры (мм):
965х760х250
Все характеристики
45500 руб.
Добавить к сравнению
Витрина тепловая Airhot HW-2
Артикул:
HW-2
Температурный режим:
от 0 до 80 °C
Напряжение:
220
Мощность:
1,2 кВт
Габариты:
720х620х520
Вес:
24 кг
Все характеристики
7500 руб.
Добавить к сравнению
30660 руб.
Добавить к сравнению
9500 руб.
Добавить к сравнению
12800 руб.
12000 руб.
Добавить к сравнению
22500 руб.
20925 руб.
Добавить к сравнению
Шкаф расстоечный Симэко Сдоба-2
Артикул:
 
Габариты:
800х700х917
Температура:
+15...+85
Мощность:
1,2 кВт
Напряжение :
220 В
Вместимость :
10 противней 600х400
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Все характеристики
36000 руб.
Добавить к сравнению
Печь ротационная хлебопекарная Муссон-ротор 77M-02, 77МР-02 (электричество)
Артикул:
 
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Вид энергоносителя:
Электричество
Размеры противня (мм):
660x600
Время разогрева до температуры 250 град.С (мин):
20
Температурный режим:
от 50 до 300°C
Напряжение:
380 V
Мощность:
52 кВт
Габариты (мм):
1800x1676x2370
Вес (Кг):
1230
:
:
:
Все характеристики
750000 руб.
Добавить к сравнению
Хлебопекарная печь ХПЭ-500 (нержавеющие дверки)
Артикул:
 
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Напряжение:
380 V
Мощность:
19.2 кВт
Габариты (мм):
1160х1050х1625
Вес (Кг):
370
Размеры пекарной камеры (мм):
965х760х250
Все характеристики
48000 руб.
Добавить к сравнению
Просеиватель вибрационный ПВГ-600М
Артикул:
 
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Производительность:
600 кг/час
Напряжения :
380 V
Мощность:
325 Вт
Габариты (мм):
1070х1000х1010
Вес (Кг):
75
Все характеристики
21500 руб.
Добавить к сравнению
Витрина тепловая GASTRORAG HW-2P
Артикул:
HW-2P
Тип:
настольная
Напряжение:
220
Мощность:
1.2 кВт
Габариты :
660х500х620
Все характеристики
8200 руб.
Добавить к сравнению
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ 3-Х СЕКЦИОННЫЙ ABAT ЭШ-3К
Артикул:
ЭШ-3К
Номинальная потребляемая мощность:
15,6 кВт
Напряжение:
380/220 В
Максимальная температура шкафа:
270 °С
Время разогрева шкафа до максимальной температуры:
50 мин
Внутренние размеры шкафа:
1000х800х180 мм
Вес:
410 кг
Габариты:
1300х1083х1670
Все характеристики
110000 руб.
Добавить к сравнению
20500 руб.
Добавить к сравнению
9300 руб.
Добавить к сравнению
Конвекционная печь ALFA 43Х Лидер продаж!
Артикул:
ALFA 43 X
Габариты:
602 х 584 х 537
Количество уровней:
4
Размер противней:
435 х 320 мм
Температура:
50-250ºС
Таймер :
0-60 минут
Расстояние между противнями:
80 мм
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Материал камеры печи:
Эмаль
Напряжение:
220
Мощность :
3 кВт
Все характеристики
35000 руб.
Добавить к сравнению
Шкаф расстоечный LEV43XV-2 Smeg
Артикул:
LEV43XV-2
Габариты:
600x600x950
Максимальная температура:
60ºС
Напряжение:
220
Мощность :
2 кВт
Все характеристики
58000 руб.
Добавить к сравнению
Хлебопекарная печь ХПЭ-750/4 (нержавеющие облицовка и дверки)
Артикул:
 
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Напряжение:
380 V
Мощность:
25.6 кВт
Габариты (мм):
1367x1075x1790
Вес (Кг):
540
Размеры пекарной камеры:
965x760x250
Все характеристики
74000 руб.
Добавить к сравнению
Ротационная печь Муссон-ротор модель 55-01, 55Р-01 (газ/жидкое топливо)
Артикул:
 
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Температурный режим:
от 100 до 300 °C
Вид топлива:
топливо диз. ГОСТ305-82, газ природный
Время разогрева печи до температуры 250°С (мин):
30
Размеры противня (мм):
450 х 600
Габариты (мм):
1555х1350х2270
Вес (Кг):
900
Все характеристики
635000 руб.
Добавить к сравнению
Печь конвекционная ALFA 43GH Пароувлажнение, функция гриль
Артикул:
ALFA 43GH
Размер противней:
435х320
Мощность :
3 кВт
Вместимость:
4 противня
Таймер:
0-60 минут
Расстояние между противнями:
80 мм
Материал внешнего корпуса:
Нерж.сталь
Материал камеры печи:
Эмаль
Габариты:
602 х 584 х 537
Все характеристики
54000 руб.
Добавить к сравнению
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ 4-Х СЕКЦИОННЫЙ ABAT ЭШ-4К
Артикул:
ЭШ-4К
Номинальное напряжение:
380/220 В
Мощность:
15,6 кВт
Максимальная температура шкафа:
270 °С
Время разогрева шкафа до максимальной температуры:
50 мин
Внутренние размеры шкафа:
1000х800х180
Габариты:
1300х1083х1670
Все характеристики
141000 руб.
Добавить к сравнению
Витрина тепловая Hurakan HKN-WD2
Артикул:
HKN-WD2
Температурный режим:
от 30 до 80 °C
Напряжение:
220
Мощность:
0.8 кВт
Вес:
18 кг
Габариты:
660х466х610
Все характеристики
8500 руб.
Добавить к сравнению
Хлебопекарная печь ХПЭ-750/4 (крашенные облицовка и дверки)
Артикул:
 
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Напряжение:
380 V
Мощность:
25.6 кВт
Габариты (мм):
1367x1075x1790
Вес (Кг):
540
Размеры пекарной камеры:
965x760x250
Все характеристики
72500 руб.
Добавить к сравнению
Ротационная печь Муссон-ротор модель 55-02, 55Р-02 (электричество)
Артикул:
 
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Вид энергоносителя:
электричество
Напряжение:
380 V
Мощность:
37 кВт
Температурный режим:
от 50 до 300 °C
Размер противня (мм):
450 х 600
Габариты (мм):
1555х1351х2270
Вес (Кг):
860
Все характеристики
635000 руб.
Добавить к сравнению
Шкаф расстоечный LEV143RU Расстоечный шкаф с функцией подогрева и пароувлажнения, производство Россия.
Артикул:
LEV143RU
Габариты :
800х700х917
Напряжение :
220
Мощность :
1,2 кВт
Макс.температура:
60ºС
Материал корпуса :
Нерж.сталь
Все характеристики
57000 руб.
Добавить к сравнению
Витрина тепловая GASTRORAG HW-1P
Артикул:
HW-1P
Тип:
настольная
Напряжение:
220
Мощность:
0.85 кВт
Вес:
18 кг
Габариты:
350х425х500
Все характеристики
8900 руб.
Добавить к сравнению
Печь конвекционная ALFA 43GHU Пароувлажнение, функция гриль, встроенный насос
Артикул:
ALFA 43GHU
Габариты:
602х584х537
Температура:
50-250
Вместимость:
4 противней
Размер противней:
435х320
Расстояние между противнями:
80 мм
Таймер:
0-60 минут
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Комплектация:
встроенный комплект для подачи воды 4730
Материал камеры печи:
Эмаль
Все характеристики
51000 руб.
Добавить к сравнению
РАССТОЕЧНАЯ КАМЕРА ABAT ШРТ-4ЭШ
Артикул:
ШРТ-4ЭШ
Напряжение:
220
Мощность:
1,3 кВт
Диапазон регулирования температуры:
30-60 °С
Время разогрева шкафа до рабочей температуры:
20 мин
Вес:
99 кг
Все характеристики
41300 руб.
Добавить к сравнению
Шкаф расстоечный LEV143XV-2 Расстоечный шкаф с функцией подогрева и пароувлажнения
Артикул:
LEV143XV-2
Габариты:
810x800x950
Макс. температура:
60ºС
Напряжение:
220
Мощность :
2 кВт
Материал корпуса:
Нерж.сталь.
Гарантия:
24 месяца
Вместимость :
8 противней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
Все характеристики
68000 руб.
Добавить к сравнению
Хлебопекарная печь ХПЭ-750/4С (нержавеющая облицовка, стеклянные дверки)
Артикул:
 
Производитель:
Восход
Страна:
Россия
Напряжение:
380 V
Мощность:
25.6 кВт
Габариты (мм):
1367x1075x1790
Вес (Кг):
540
Размеры пекарной камеры:
965x760x250
Все характеристики
82500 руб.
Добавить к сравнению
Печь конвекционная ALFA43XE SMEG электронное управление, 40 программ, функция предварительного нагрева
Артикул:
ALFA 43XE
Габариты:
602х584х537
Вместимость :
4 противня 435х320
Температура:
50-280
Мощность:
3 кВт
Кол-во программ:
40
Расстояние между противнями:
80 мм
Материал корпуса:
Нерж.сталь
Материал камеры печи:
Эмаль
Все характеристики
57000 руб.
Добавить к сравнению

Ассортимент хлебопекарного оборудования для мини-пекарен

Чтобы упростить работу персонала и сделать по-настоящему качественный и вкусный продукт, понадобится разнообразная техника:

        
  • Мукопросеиватели. Эти устройства необходимы для работы с большим объемом исходного сырья. Они устраняют комковатость, отсеивают инородные частицы, обогащают муку кислородом, что необходимо для нормального функционирования дрожжей и подъема теста.
  •     
  • Расстоечные шкафы. Это оборудование для пекарного или кондитерского цеха призвано создать оптимальные условия для подъема заготовки. Отсутствие сквозняков, тепло и влажность — залог пористого мякиша и хрустящей корочки.
  •     
  • Печи для выпекания, духовые шкафы. С их помощью создается необходимый температурный и влажностный режим для правильного приготовления хлеба, булочек, бисквитов. Печи для мини-пекарен могут быть как миниатюрными, так и объемными, с несколькими секциями.
  •     
  • Мебель для компактного хранения противней. Мобильные стеллажи типа «шпилька» вмещают до 18 листов.
  •     
  • Мебель для торговли продукцией. Деревянные прилавки помогут продемонстрировать выпечку с выгодной стороны.

Такие устройства нельзя заменить универсальным торговым оборудованием, если речь идет о существенных объемах хлебопекарного производства. Именно мукопросеиватели, тестомесы, расстоечные шкафы и аппараты для выпечки со специальными режимами позволят подготовить сырье и выпечь его должным образом. Здесь каждая деталь — отсутствие сквозняков, оптимальная температура и влажность на всех производственных этапах — играет особую роль.

Чтобы продукт получился вкусным и в лучшем виде дошел до покупателя, необходим и вспомогательный инвентарь для пекарни, в том числе стеллажи для охлаждения и демонстрации выпечки. Именно на них булочки сохранят свою хрустящую румяную корочку.

Если вы хотите узнать стоимость оборудования для мини-кондитерской или пекарни под ключ, позвоните в «Фуд Сервис» по телефону в Москве. Наши специалисты помогут купить подходящее оборудование для выпечки хлеба, пирогов, булочек и других хлебобулочных и кондитерских изделий, а также доставят и установят его.

X

Корзина пуста