Москва, ул. Керченская, д. 8 Москва, ул. Полярная, д. 31 "Г", офис 105
Меню
Каталог

Спиральные тестомесы

В компании «Фуд Сервис» вы можете заказать профессиональные спиральные тестомесильные машины для приготовления мучной основы для кондитерских и хлебобулочных изделий. Они востребованы в кафе, ресторанах, столовых, пиццериях, супермаркетах с собственной выпечкой.

50000 руб.
46000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
55000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
60000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
75000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный FIMAR 12/SN 2V
Артикул:
12/SN 2V
Производительность:
36 кг/ч
Обьем дежи:
16 л
Загрузка теста:
12 кг
Кол-во скоростей:
2 скорости
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Напряжение:
380 В
Мощность:
0.75 кВт
Ширина:
350 мм
Глубина:
650 мм
Высота:
600 мм
Вес (без упаковки):
56 кг
Вес (с упаковкой):
66 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
58090 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес OZTI OHY 30 TF
Артикул:
OHY 30 TF
Обьем дежи:
30 л
Загрузка теста:
30 кг
Кол-во скоростей:
2 скорости
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Напряжение:
380 В
Мощность:
1.27 кВт
Ширина:
520 мм
Глубина:
800 мм
Высота:
1070 мм
Вес (без упаковки):
130 кг
Вес (с упаковкой):
145 кг
Страна-производитель:
Турция
Все характеристики
168440 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный Sigma Silver 80
Артикул:
Silver 80
Обьем дежи:
130 л
Загрузка теста:
80 кг
Кол-во скоростей:
2 скорости
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Напряжение:
380 В
Мощность:
от 2 до 3.7 кВт
Ширина:
700 мм
Глубина:
1120 мм
Высота:
1250 мм
Вес (без упаковки):
330 кг
Вес (с упаковкой):
340 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
629910 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес Starfood DN 5
Артикул:
DN 5
Обьем дежи:
5 л
Загрузка теста:
4 кг
Кол-во скоростей:
1 скорость
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.2 кВт
Ширина:
560 мм
Глубина:
230 мм
Высота:
480 мм
Вес (без упаковки):
30 кг
Страна-производитель:
Тайвань
Все характеристики
30010 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный Apach ASM07F 220В
Артикул:
ASM07F 220В
Производительность:
29 кг/ч
Обьем дежи:
7 л
Загрузка теста:
5 кг
Кол-во скоростей:
1 скорость
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.37 кВт
Ширина:
240 мм
Глубина:
500 мм
Высота:
500 мм
Вес (без упаковки):
43 кг
Вес (с упаковкой):
47 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
45010 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный Prismafood ITR 40
Артикул:
ITR 40
Производительность:
112 кг/ч
Обьем дежи:
41 л
Загрузка теста:
25 кг
Кол-во скоростей:
1 скорость
Механизм крепления чаши:
съемная дежа
Механизм поднятия головы:
подъемная траверса
Напряжение:
380 В
Мощность:
1.1 кВт
Ширина:
480 мм
Глубина:
805 мм
Высота:
825 мм
Вес (без упаковки):
105.4 кг
Вес (с упаковкой):
116 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
126900 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный GAM S 5B
Артикул:
S 5B
Обьем дежи:
5 л
Загрузка теста:
3 кг
Кол-во скоростей:
1 скорость
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.25 кВт
Ширина:
250 мм
Глубина:
490 мм
Высота:
520 мм
Вес (без упаковки):
34 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
69770 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес Effedue M 60 UNIMIX
Артикул:
 
Производительность:
180 кг/ч
Загрузка теста:
60 кг
Кол-во скоростей:
2 скорости
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Напряжение:
380 В
Мощность:
3 кВт
Ширина:
610 мм
Глубина:
1180 мм
Высота:
1100 мм
Вес (без упаковки):
325 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
452090 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Машина тестомесильная Mateka HYM 360k m
Артикул:
HYM 360 m
Обьем дежи:
17 л
Загрузка теста:
10 кг
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.37 кВт
Ширина:
380 мм
Глубина:
630 мм
Высота:
650 мм
Вес (с упаковкой):
56 кг
Страна-производитель:
Турция
Все характеристики
106300 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный Sigma SILVER 60 380В
Артикул:
SILVER 60 380В
Обьем дежи:
81 л
Загрузка теста:
58 кг
Кол-во скоростей:
2 скорости, вариатор (плавная регулировка)
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Напряжение:
380 В
Мощность:
от 1.9 до 2.6 кВт
Ширина:
590 мм
Глубина:
950 мм
Высота:
1140 мм
Вес (без упаковки):
220 кг
Вес (с упаковкой):
230 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
436900 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный VIATTO DH-30B
Артикул:
DH-30B
Обьем дежи:
30 л
Загрузка теста:
12.5 кг
Кол-во скоростей:
1 скорость
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Напряжение:
220 В
Мощность:
1.5 кВт
Ширина:
432 мм
Глубина:
725 мм
Высота:
886 мм
Вес (без упаковки):
84 кг
Страна-производитель:
Китай
Все характеристики
43050 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный Восход Прима-300 с процессором, без дежи
Артикул:
Прима-300 с процессором, без дежи
Обьем дежи:
300 л
Загрузка теста:
от 5 до 200 кг
Кол-во скоростей:
2 скорости
Механизм крепления чаши:
подкатная дежа
Механизм поднятия головы:
подъемная траверса
Напряжение:
380 В
Мощность:
17.6 кВт
Ширина:
1700 мм
Глубина:
1155 мм
Высота:
1337 мм
Вес (без упаковки):
1140 кг
Вес (с упаковкой):
1200 кг
Страна-производитель:
Россия
Все характеристики
1075900 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес OZTI OHY 50 TF
Артикул:
OHY 50 TF
Обьем дежи:
50 л
Загрузка теста:
50 кг
Кол-во скоростей:
2 скорости
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Напряжение:
380 В
Мощность:
2.15 кВт
Ширина:
600 мм
Глубина:
920 мм
Высота:
1110 мм
Вес (без упаковки):
160 кг
Вес (с упаковкой):
175 кг
Страна-производитель:
Турция
Все характеристики
192000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный MEC SK-60-2S
Артикул:
SK-60-2S
Обьем дежи:
60 л
Загрузка теста:
48 кг
Кол-во скоростей:
2 скорости
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Напряжение:
380 В
Мощность:
1.8 кВт
Ширина:
570 мм
Глубина:
950 мм
Высота:
840 мм
Вес (без упаковки):
148 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
143840 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомесильная машина СМЕЛАМАШ А2-ХТЮ с дежой
Артикул:
А2-ХТЮ
Производительность:
250 кг/ч
Обьем дежи:
80 л
Загрузка теста:
45 кг
Кол-во скоростей:
2 скорости
Механизм крепления чаши:
подкатная дежа
Механизм поднятия головы:
подъемная траверса
Напряжение:
380 В
Мощность:
от 0.63 до 1 кВт
Ширина:
1250 мм
Глубина:
680 мм
Высота:
1000 мм
Вес (без упаковки):
250 кг
Страна-производитель:
Украина
Все характеристики
182160 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц CHEF
Артикул:
ТМС-40НН-2Ц CHEF
Производительность:
150 кг/ч
Обьем дежи:
40 л
Загрузка теста:
от 8 до 25 кг
Кол-во скоростей:
2 скорости
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Крутое тесто:
Напряжение:
380 В
Ширина:
555 мм
Глубина:
840 мм
Высота:
от 1100 до 1150 мм
Вес (без упаковки):
135 кг
Страна-производитель:
Россия
Все характеристики
129900 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный Miratek PR-5
Артикул:
PR-5
Обьем дежи:
5 л
Кол-во скоростей:
1 скорость
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.2 кВт
Ширина:
230 мм
Глубина:
560 мм
Высота:
480 мм
Вес (без упаковки):
30 кг
Вес (с упаковкой):
35 кг
Страна-производитель:
Китай
Все характеристики
29500 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный VIATTO HS-20P
Артикул:
HS-20P
Обьем дежи:
20 л
Загрузка теста:
8 кг
Кол-во скоростей:
1 скорость
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Напряжение:
220 В
Ширина:
675 мм
Глубина:
427 мм
Высота:
853 мм
Вес (без упаковки):
85 кг
Страна-производитель:
Китай
Все характеристики
38090 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Ц CHEF
Артикул:
ТМС-30НН-1Ц CHEF
Производительность:
90 кг/ч
Обьем дежи:
30 л
Загрузка теста:
от 6 до 18 кг
Кол-во скоростей:
1 скорость
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Крутое тесто:
Напряжение:
220 В
Ширина:
490 мм
Глубина:
830 мм
Высота:
660 мм
Вес (без упаковки):
103 кг
Страна-производитель:
Россия
Все характеристики
85500 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный GAM SX 60-2TSV 380В
Артикул:
SX 60-2TSV 380В
Обьем дежи:
76 л
Загрузка теста:
64 кг
Кол-во скоростей:
2 скорости
Механизм крепления чаши:
съемная дежа
Механизм поднятия головы:
подъемная траверса
Напряжение:
380 В
Мощность:
от 2.6 до 3.3 кВт
Ширина:
640 мм
Глубина:
990 мм
Высота:
930 мм
Вес (без упаковки):
223 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
0 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес Bogazici BHY-10.02
Артикул:
 
Загрузка теста:
10 кг
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.37 кВт
Ширина:
450 мм
Глубина:
530 мм
Высота:
700 мм
Вес (без упаковки):
50 кг
Страна-производитель:
Турция
Все характеристики
45830 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный Hurakan HKN-10CN
Артикул:
HKN-10CN
Обьем дежи:
10 л
Загрузка теста:
5 кг
Кол-во скоростей:
1 скорость
Механизм крепления чаши:
съемная дежа
Механизм поднятия головы:
подъемная траверса
Напряжение:
220 В
Мощность:
1.1 кВт
Ширина:
660 мм
Глубина:
400 мм
Высота:
800 мм
Вес (без упаковки):
105 кг
Страна-производитель:
Китай
Все характеристики
49990 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-40-2S 3Ф
Артикул:
SK-40-2S
Производительность:
112 кг/ч
Обьем дежи:
41 л
Загрузка теста:
35 кг
Кол-во скоростей:
2 скорости
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Механизм поднятия головы:
неподъемная траверса
Напряжение:
380 В
Мощность:
1.1 кВт
Ширина:
480 мм
Глубина:
805 мм
Высота:
825 мм
Вес (без упаковки):
95.4 кг
Вес (с упаковкой):
106 кг
Все характеристики
92260 руб.
В наличии
Добавить к сравнению

Особенности работы тестомесов

Конструктивно спиральные (S-образные) тестомесильные машины выполнены в форме мешалки с дежой, которая вращается по окружности вокруг своей оси. Сам прибор при этом остается неподвижным. Тесто получает равномерную структуру, заданную рецептурой плотность, пластичность, насыщается воздухом, а дрожжевое еще и успевает подойти.

В зависимости от способа выгрузки теста различают модели со съемной и фиксированной дежой. В первом случае емкость для сырья откидывается, в любой момент времени ее можно отсоединить и отодвинуть. Во втором – дежа представляет собой неотъемлемый элемент машины. Такие приспособления более компактны и мобильны, но их очистка усложняется особенностями конструкции.

Спиральные тестомесы подходят для приготовления теста различной плотности: от самого жидкого до крутого, в том числе слоеного, песочного, заварного. Процесс замешивания происходит до тех пор, пока на выходе не будет получена однородная масса. В некоторых моделях предусмотрена возможность добавления ингредиентов через решетку или специальное отверстие в крышке в ходе приготовления.

При выборе спиральной тестомесильной машины необходимо определиться с вместительностью дежи – от этого будут зависеть объемы замешиваемого теста. В некоторых случаях понадобятся дополнительные опции, например регулирование скорости вращения, функция реверса (для быстрой очистки месильного элемента).

Чтобы купить спиральный тестомес для профессиональной кухни, обратитесь к нашим специалистам по телефонам, представленным вверху страницы. Вы также можете добавить выбранный товар в «Корзину», оформить заявку и дождаться, когда менеджер свяжется с вами для подтверждения заказа и обсуждения оплаты и доставки.

Производители
Корзина пуста