Москва, ул. Керченская, д. 8 Москва, ул. Полярная, д. 31 "Г", офис 105
Меню
Каталог

Электрические овощерезки

Ручное измельчение овощей — трудоемкий, травмоопасный и медленный процесс, поэтому для предприятий общественного питания выпускается полностью механизированное оборудование с надежными электродвигателями. Ассортимент профессиональных овощерезок включает универсальные и специальные модели производительностью до 400 кг/ч. Оборудование для кухни общепита рассчитано на интенсивную эксплуатацию, но не подходит для промышленных нагрузок.

38000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
55000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Robot Coupe CL20 (без дисков)
Артикул:
 
Производитель:
Robot Coupe
Страна:
Франция
Габариты:
325x304x570 (мм)
Вес:
11 кг
Напряжение:
220 V
Мощность:
0.4 кВт
Производительность:
50 кг/ч
Скорость вращения:
1500 об/мин
Установка:
Настольная
Все характеристики
57500 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro (без дисков)
Артикул:
 
Производитель:
Robot Coupe
Страна:
Франция
Габариты (мм):
345x304x590
Вес:
11 кг
Напряжение:
220 V
Мощность:
0.5 кВт
Производительность:
50 кг/ч
Скорость вращения:
500 об/мин
Установка:
настольная
Все характеристики
67000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Robot Coupe CL20 (5 ножей 1946)
Артикул:
 
Производитель:
Robot Coupe
Страна:
Франция
Габариты (мм):
325x304x570
Вес:
11 кг
Напряжение:
220 V
Мощность:
0.4 кВт
Скорость вращения:
1500 об/мин
Производительность:
50 кг/ч
Установка:
настольная
Все характеристики
74500 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Robot Coupe CL40 (без дисков)
Артикул:
 
Производитель:
Robot Coupe
Страна:
Франция
Габариты (мм):
325x304x590
Вес:
15 кг
Напряжение:
220 V
Мощность:
0.5 кВт
Производительность:
50 кг/ч
Скорость вращения:
500 об/мин
Установка:
настольная
Все характеристики
85500 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro (6 дисков 1945) (6 дисков 1945)
Артикул:
 
Производитель:
Robot Coupe
Страна:
Франция
Габариты (мм):
345x304x590
Вес:
11 кг
Напряжение:
220 V
Мощность:
0.5 кВт
Скорость вращения:
500 об/мин
Производительность:
50 кг/ч
Установка:
настольная
Все характеристики
92000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Robot Coupe CL50 (без дисков)
Артикул:
 
Производитель:
Robot Coupe
Страна:
Франция
Габариты (мм):
390x310x610
Вес:
17.6 кг
Напряжение:
220 V
Мощность:
0.55 кВт
Производительность:
150 кг/ч
Скорость вращения:
375 об/мин
Установка:
настольная
Все характеристики
96000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL50 ULTRA (без дисков) (без дисков)
Артикул:
 
Производитель:
Robot Coupe
Страна:
Франция
Габариты (мм):
390x310x610
Вес:
18 кг
Напряжение:
380 V
Мощность:
0.55 кВт
Производительность:
150 кг/ч
Скорость вращения:
375 об/мин
Установка:
настольная
Все характеристики
104500 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra (без дисков)
Артикул:
 
Производитель:
Robot Coupe
Страна:
Франция
Вес :
18 кг
Габариты (мм):
390x310x610
Напряжение:
220 V
Мощность:
0.55 кВт
Производительность:
150 кг/ч
Скорость вращения:
375 об/мин
Установка:
настольная
Все характеристики
105000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Robot Coupe CL40 (6 дисков 1945) (6 дисков 1945)
Артикул:
 
Производитель:
Robot Coupe
Страна:
Франция
Габариты (мм):
345x304x590
Вес:
15 кг
Напряжение:
220 V
Мощность:
0.5 кВт
Производительность:
50 кг/ч
Скорость вращения:
500 об/мин
Установка:
настольная
Все характеристики
112000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra PIZZA (3 диска)
Артикул:
 
Производитель:
Robot Coupe
Страна:
Франция
Габариты (мм):
390x310x610
Вес :
18 кг
Напряжение:
220 V
Мощность:
0.55 кВт
Производительность:
150 кг/ч
Скорость вращения:
375 об/мин
Установка:
настольная
Все характеристики
125000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Robot Coupe CL50 (5 дисков 1960) (5 дисков 1960)
Артикул:
 
Производитель:
Robot Coupe
Страна:
Франция
Габариты (мм):
390x310x610
Вес:
17.6 кг
Напряжение:
220 V
Мощность:
0.55 кВт
Производительность:
150 кг/ч
Скорость вращения :
375 об/мин
Установка:
настольная
Все характеристики
132000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet
Артикул:
 
Производитель:
Robot Coupe
Страна:
Франция
Габариты (мм):
390x340x610
Вес :
19 кг
Напряжение:
220 V
Мощность:
0.55 кВт
Производительность:
150 кг/ч
Скорость вращения:
375 об/мин
Установка:
настольная
Все характеристики
134000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Robot Coupe CL52
Артикул:
 
Производитель:
Robot Coupe
Страна:
Франция
Габариты (мм):
360x340x690
Вес:
22 кг
Напряжение:
220 V
Мощность:
0.75 кВт
Производительность:
250 кг/ч
Скорость вращения :
375 об/мин
Установка:
настольная
Все характеристики
148000 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Резак для картофеля фри Starfood SF-1
Артикул:
 
Разновидность:
механическая
Установка:
настольная
Ширина:
260 мм
Глубина:
150 мм
Высота:
150 мм
Вес (без упаковки):
5 кг
Вес (с упаковкой):
6 кг
Страна-производитель:
Тайвань
Все характеристики
12940 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Robot Coupe CL55 380В с рычагом
Артикул:
 
Разновидность:
электрическая
Производительность:
400 кг/ч
Скорость вращения:
от 375 до 750 об/мин.
Установка:
напольная
Материал:
нерж. сталь
Напряжение:
380 В
Мощность:
1.1 кВт
Ширина:
700 мм
Глубина:
359 мм
Высота:
1100 мм
Вес (с упаковкой):
57 кг
Страна-производитель:
Франция
Все характеристики
322860 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Starfood HLC-300
Артикул:
 
Разновидность:
электрическая
Производительность:
300 кг/ч
Скорость вращения:
270 об/мин.
Установка:
настольная
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.55 кВт
Ширина:
560 мм
Глубина:
230 мм
Высота:
510 мм
Вес (без упаковки):
26 кг
Страна-производитель:
Тайвань
Все характеристики
38850 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Hallde RG-200
Артикул:
 
Разновидность:
электрическая
Производительность:
390 кг/ч
Скорость вращения:
350 об/мин.
Установка:
настольная
Материал:
алюминий
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.37 кВт
Ширина:
385 мм
Глубина:
475 мм
Высота:
735 мм
Вес (без упаковки):
18 кг
Страна-производитель:
Швеция
Все характеристики
167170 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Angelo Po STV
Артикул:
 
Разновидность:
электрическая
Скорость вращения:
300 об/мин.
Установка:
настольная
Материал:
алюминий
Напряжение:
380 В
Мощность:
0.52 кВт
Ширина:
280 мм
Глубина:
510 мм
Высота:
460 мм
Вес (без упаковки):
25 кг
Вес (с упаковкой):
30 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
63390 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Hallde RG-50S
Артикул:
 
Разновидность:
электрическая
Производительность:
120 кг/ч
Скорость вращения:
500 об/мин.
Установка:
настольная
Материал:
алюминий
Напряжение:
220 В
Мощность:
1 кВт
Ширина:
285 мм
Глубина:
350 мм
Высота:
585 мм
Вес (без упаковки):
7 кг
Страна-производитель:
Швеция
Все характеристики
77140 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Kocateq HLC300 (без дисков)
Артикул:
 
Разновидность:
электрическая
Производительность:
250 кг/ч
Скорость вращения:
270 об/мин.
Установка:
настольная
Материал:
алюминий
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.55 кВт
Ширина:
570 мм
Глубина:
230 мм
Высота:
510 мм
Страна-производитель:
Ю. Корея
Все характеристики
34830 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Bartscher 120325
Артикул:
 
Разновидность:
электрическая
Установка:
настольная
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.55 кВт
Ширина:
240 мм
Глубина:
630 мм
Высота:
500 мм
Вес (без упаковки):
27.5 кг
Страна-производитель:
Германия
Все характеристики
50020 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка ТОРГМАШ УКМ-11-01
Артикул:
 
Разновидность:
электрическая
Скорость вращения:
от 290 до 500 об/мин.
Установка:
настольная
Материал:
нерж. сталь
Напряжение:
380 В
Мощность:
от 1.12 до 1.5 кВт
Ширина:
840 мм
Глубина:
310 мм
Высота:
510 мм
Вес (без упаковки):
55 кг
Вес (с упаковкой):
100 кг
Страна-производитель:
Россия
Все характеристики
66930 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка MEC VPM 300 без ножей
Артикул:
 
Разновидность:
электрическая
Производительность:
от 100 до 300 кг/ч
Скорость вращения:
270 об/мин.
Установка:
настольная
Материал:
алюминий, нерж. сталь
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.38 кВт
Ширина:
270 мм
Глубина:
570 мм
Высота:
470 мм
Вес (без упаковки):
8.5 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
45540 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Electrolux Professional MINIGREEN MIGY (603835)
Артикул:
 
Разновидность:
электрическая
Производительность:
от 100 до 200 кг/ч
Скорость вращения:
1000 об/мин.
Установка:
настольная
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.25 кВт
Ширина:
216 мм
Глубина:
347 мм
Высота:
412 мм
Вес (с упаковкой):
14 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
51790 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Apach AVG200
Артикул:
 
Разновидность:
электрическая
Производительность:
от 80 до 200 кг/ч
Установка:
настольная
Материал:
алюминий, нерж. сталь
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.515 кВт
Ширина:
280 мм
Глубина:
510 мм
Высота:
510 мм
Вес (без упаковки):
17.5 кг
Вес (с упаковкой):
30 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
59910 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Aurea TV100 220В
Артикул:
 
Разновидность:
электрическая
Производительность:
200 кг/ч
Скорость вращения:
350 об/мин.
Установка:
настольная
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.56 кВт
Ширина:
250 мм
Глубина:
597 мм
Высота:
550 мм
Вес (без упаковки):
20.5 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
88530 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Dynamic Dynacube CL003
Артикул:
 
Разновидность:
механическая
Производительность:
от 30 до 50 кг/ч
Установка:
настольная
Ширина:
400 мм
Глубина:
400 мм
Высота:
330 мм
Вес (без упаковки):
3.1 кг
Вес (с упаковкой):
4.4 кг
Страна-производитель:
Франция
Все характеристики
33810 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Robot Coupe CL52 220В (2 диска)
Артикул:
 
Разновидность:
электрическая
Производительность:
250 кг/ч
Скорость вращения:
375 об/мин.
Установка:
настольная
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.75 кВт
Ширина:
360 мм
Глубина:
340 мм
Высота:
690 мм
Вес (с упаковкой):
25 кг
Страна-производитель:
Франция
Все характеристики
175040 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Картофелерезка Enigma IC-01
Артикул:
 
Разновидность:
механическая
Установка:
настольная
Ширина:
330 мм
Глубина:
140 мм
Высота:
640 мм
Вес (без упаковки):
4.5 кг
Страна-производитель:
Китай
Все характеристики
5260 руб.
В наличии
Добавить к сравнению
Овощерезка Electrolux Professional TRS (600463)
Артикул:
 
Разновидность:
электрическая
Производительность:
550 кг/ч
Скорость вращения:
360 об/мин.
Установка:
настольная
Материал:
алюминий, нерж. сталь
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.5 кВт
Ширина:
252 мм
Глубина:
500 мм
Высота:
502 мм
Вес (без упаковки):
21.4 кг
Вес (с упаковкой):
24 кг
Страна-производитель:
Италия
Все характеристики
87330 руб.
В наличии
Добавить к сравнению

Особенности овощерезок:

  • прочная гигиеничная конструкция;
  • расширенная комплектация;
  • различная степень измельчения;
  • автоматическая остановка при открывании бункера;
  • простота эксплуатации и обслуживания;
  • повышенный уровень безопасности.

Кухонные овощерезки используются для нарезки овощей кубиками, соломкой, обычными и волнистыми ломтиками и кусочками для жарки во фритюре. Размеры и толщина ломтиков зависят от вида режущего диска. Производители выпускают модели с насадками в комплекте. От их количества зависит диапазон применения техники.

Разновидности овощерезок

Модели классифицируют по способу установки и диапазону использования. Настольные овощерезки более компактны и подходят для небольших кафе, точек фастфуда. Напольное оборудование используется в крупных торговых сетях, производственных столовых, больших ресторанах.

Производители выпускают модели для резки картофеля для жарки во фритюре и технику для измельчения продуктов различными способами. Такое оборудование оснащается расширенным комплектом сменных дисков и подходит для твердых, нежных и сочных фруктов, овощей, сыра. Его используют при приготовлении супов, гарниров, жульенов, салатов.

Принцип работы овощерезок для кухонь общепита схож. Продукты закладывают в чашу, прижимают к дисковому ножу и запускают электродвигатель. Скорость вращения ножа составляет 250-1500 об/мин. Овощи большого размера закладываются в бункер, а для более мелких продуктов предусмотрена воронка небольшого диаметра. Выпускаются также модели с прижимным рычагом.

Цена овощерезки для шинковки зависит от производительности, материалов корпуса с чашей, количества режущих дисков, входящих в комплект. Модели из пищевой нержавеющей стали более долговечны и имеют повышенный ресурс.

Производители

X

Корзина пуста