Карусельные грили для кур
- Артикул:
- Командор-4
- Мощность:
- 3,6
- Напряжение:
- 220 В
- Пределы регулирования температуры в камере гриля:
- +50…+250 С
- Количество одновременно загружаемых тушек (до 1,2 кг каждая):
- 8 шт
- Время приготовления при полной загрузке камеры:
- 60-70 мин
- Количество люлек:
- 4 шт
В наличии
- Артикул:
- МК-3.8.1
- Мощность:
- 3,4
- Вес:
- 30 кг
- Напряжение:
- 220 В
- Пределы регулирования температуры в камере гриля:
- +50…+250 С
- Количество одновременно загружаемых тушек (до 1,2 кг каждая):
- 8 шт
- Время приготовления при полной загрузке камеры:
- 60-70 мин
- Количество люлек:
- 4 шт
- Габариты:
- 590х540х560
- Гарантия :
- 12 месяцев
- Артикул:
- МК-3.8.1В
- Мощность:
- 3,4
- Вес:
- 37,5 кг
- Напряжение:
- 220 В
- Пределы регулирования температуры в камере гриля:
- +50…+250 С
- Количество одновременно загружаемых тушек (до 1,2 кг каждая):
- 8 шт
- Время приготовления при полной загрузке камеры:
- 60-70 мин
- Количество люлек:
- 4 шт
- Габариты:
- 590х540х760
Куриное мясо прямиком с гриля так и манит посетителей заведения своим ароматом и аппетитным видом. Поэтому такой вид оборудования востребован в сфере общепита. Дабы облегчить труд повара, были созданы специальные аппараты — карусельные грили для кур. Принцип работы такого устройства предельно прост: разделанные тушки намазывают фирменными специями и пряными травами, насаживают на вертел или помещают в специальную корзину. А потом отправляют будущий кулинарный шедевр в жарочную камеру карусельного гриля.
Критерии выбора
Для ресторанного бизнеса разработали несколько видов специализированного жарочного оборудования. Но именно карусельный гриль имеет ряд отличительных особенностей, среди которых:
- цена. Приобретение такой печи — достаточно низкий порог входа в бизнес по продаже куры гриль. Раньше приходилось конкурировать с другими производителями фастфуда практически в любом месте массового скопления людей. А теперь обладатель гриля будет выигрывать на фоне типичных бургеров или хот-догов;
- принцип работы. Процесс приготовления схож с принципом работы настоящей печи. Греется не сама кура, а в первую очередь пространство вокруг. Это позволяет мясу не только пропекаться для красивой корочки снаружи, но и радовать сочным вкусом внутри.
- мощность. ТЭНы, которые «трудятся» внутри камеры гриля, как правило имеют показатель от 3 до 9 кВт. Есть печи и помощнее, но и цена их — выше.
Интернет-магазин «Фуд Сервис» рад предложить вам оборудование для организации производства куры гриль. Если же у вас возникли вопросы, наши менеджеры будут рады помочь.
